Раціональне харчування для зміцнення здоров’я зубів
Ми оточені міфами, багато хто вже заплутався у властивостях продуктів. То що насправді шкідливо, а що корисно для наших зубів? Які правила догляду за зубами існують? Про це я поговорила зі стоматологом Бєлкіною Оленою Сергіївною.
Олена Бєлкіна: Взагалі я завжди кажу, що в розумних межах і при належній гігієні за порожниною рота шкода тих чи інших продуктів на зуби не така велика. Якщо у Вас є шоколадка, краще з'їжте її всю відразу, тому що, розтягуючи задоволення, Ви дійсно створюєте в роті умови для розвитку бактерій. А якщо Ви з'їсте шоколадку відразу, після чого вип'єте трохи мінеральної води або прополощіть рота звичайною водою, то шкода для зубів буде мінімальною.
Якщо говорити про окремі продукти, то іриски, карамельки набагато шкідливіші від тих же шоколадок. Грильяж та тверді карамельки розкушувати не потрібно.
Кор.: Якщо замінити звичайних цукор на мед, то це буде корисніше для зубів?
Олена Бєлкіна: Якщо додати мед до чаю, то дія його буде такою ж, як у цукру — він дасть їжу для патогенних бактерій. Якщо їсти мед ложками або намазувати, наприклад, на млинці, то мед навіть шкідливіший за цукор, тому що довше затримується на зубах. Тому після того, як поїли меду, прополощіть рот добре протягом хвилини.
Олена Бєлкіна: Постійно користуватися жувальною гумкою я не рекомендую. Але якщо немає можливості прополоскати рота, то можна протягом хвилин пожувати жуйку. Найдовше жувати її не потрібно, це шкідливо для шлунка. Якщо Ви палите, то не жуйте жуйку під час куріння. Це шкідливо не так для зубів, як для шлунка. Звичайно, куріння позначається і на стані зубів… хоч би згадати, як виглядає наліт на зубах курця! Але це окрема тема длярозмови, тому що про шкоду куріння можна говорити нескінченно.
Дітям давати жуйку не варто, особливо дітям до 7 років, це може викликати алергію, дитина може ковтати жуйки, можуть виникнути й інші неприємні проблеми у старшому віці. Якщо ж Ви дали дитині гумку, то простежте, щоб вона жувала її не довше 10 хвилин, після чого виплюнула її, а не ковтала.
Кор.: Гастроентерологи дуже люблять говорити про шкоду фаст-фуду. А що думають стоматологи з цього приводу?
Кор.: Навіть натуральні свіжі?
Олена Бєлкіна: Так, навіть свіжі. Але якщо від солодкого газування є сенс відмовитись, то відмовлятися від соків не варто. Краще дотримуватися простих правил: пийте соки через трубочку, після цього полощіть рот. У соках міститься багато кислоти, що порушує баланс у роті. Чистити зуби після соку не потрібно, це шкідливо, так як кислота роз'їдає емаль, а якщо потім настане механічна дія, то емаль буде стиратися.
Кор.: А чи варто чистити зуби після кожного прийому їжі?
Олена Бєлкіна: У всьому хороша міра, перестаратися теж не потрібно. Двічі на день обов'язково потрібно чистити зуби. Вранці після сніданку і перед сном. Добре полоскати рот спеціальними бальзамами для зміцнення ясен. А вдень достатньо полоскання мінералкою або звичайною водою, у разі потреби можна скористатися зубною ниткою або зубочисткою.
Кор.: Стільки всього шкідливого для зубів, але є і те, що корисно. Які продукти не зашкодять зубам?
Олена Бєлкіна: Овочі не нашкодять зубам, та й взагалі овочі дуже корисні для організму, вони обов'язково повинні бути в раціоні. Фрукти теж корисні, але в них більше кислот і цукру, але це все ж таки краще цукерок!Для зубів та ясен корисні ненасичені жирні кислоти, такі містяться, наприклад, у рибі. Корисний для зубів сир. Якщо я в гостях на застілля, то замість того, щоб бігати і полоскати рот у вбиральню, жую невеликий шматочок сиру, він благотворно впливає на середовище в ротовій порожнині, містить кальцій. Але тільки шматочок сиру, без хліба, звичайно.
На закінчення хотілося б нагадати читачам, що при збалансованому харчуванні, правильній гігієні та регулярному відвідуванні стоматолога Вам вдасться зберегти свої зуби здоровими на довгі роки. Адже від здоров'я зубів залежить і здоров'я загалом. Будьте здорові!