Рецепт Картопля на грилі зі сметанним соусом
Щоб велика картопля добре і швидко просмажилася на грилі, спочатку її необхідно приготувати в мікрохвильовій печі. Таким чином, можна заздалегідь підготувати картоплю вдома, взяти її, наприклад, на пікнік і там запекти на грилі за кілька хвилин. Сметанний соус можна приготувати заздалегідь і взяти з собою на природу.
| Продукти (на 4 порції) |
| Картопля велика (мита) - 4 шт. (по 300 г) |
| Масло оливкове |
| Сметана – 0,25 склянки |
| Олія вершкове (кімнатної температури) - 0,25 склянки (100 г) |
| Цедра одного лимона |
| Сіль за смаком |
| Перець чорний мелений - за смаком |
| Цибуля-шнітт (рубаний) - 2 ст. л. |
1. Включити гриль для попереднього розігріву до середньої температури.
Картоплю проколоти в кількох місцях вилкою.
2. Покласти картопля в мікрохвильову піч, готувати 15-20 хвилин, перевертаючи кожні 5 хвилин. Дати картоплі трохи охолонути.
3. Картоплю, що злегка остигнула, змастити оливковою олією і викласти на грати гриля, готувати близько 3-х хвилин.
4. В окремій мисці змішати сметану, вершкове масло, цедру, сіль та перець.
5. Готову картоплю подавати із соусом, посипавши шниттом.
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН