Рецепт Курка тушкована, в картопляному млинці

Куряче філе порізати невеликим кубиком

Подрібнити зелень та часник

На сковороді розігріти олію та обсмажити куряче філе

Картопля натерти на тертці

Подрібнити цибулю та викласти до картоплі

Вбити яйця, посолити, поперчити

Перемішати картопляну масу

Сир натерти на тертці. Половину сиру додати до картопляної маси

На сковороді розігріти олію. Викласти картопляну масу, розподілити по всій поверхні сковороди ложкою. Обсмажити один бік

Перевернути картопляний млинець

На половину обсмаженої сторони млинця, викласти трохи сиру

потім обсмажене куряче філе і знову трохи сиру

Згорнути млинець навпіл накривши начинку. Перевернути та обсмажити з іншого боку

---