Редис шлях до врожаю - Сади Сибіру
Чому мало виросло редиски?
Редиска – найближчий родич редьки. Але якщо редька відома людям з давніх-давен, то редиска стали розводити в Європі лише з ХVI століття. Він першим з коренеплодів з'являється на нашому столі провесною в період дефіциту вітамінів і є основою більшості весняних салатів.
Редиска подобається всім. В ідеалі він має бути хрумким, соковитим, не гірким, без грубих волокон і не червивим. Однак такий коренеплід чомусь виростає далеко не у всіх і не завжди.
Для раннього посіву редиски краще підібрати добре освітлену ділянку з невеликим південним схилом. Кращі ґрунти – пухкі супіщані та легкі суглинки з нейтральною або слабокислою реакцією. На глинистих ґрунтах, що швидко утворюють ґрунтову кірку, редис не зав'язує коренеплодів. Попередниками редиски можуть бути будь-які культури, крім хрестоцвітих.
А у весняних теплицях редис часто вирощують як ущільнювач або першою культурою перед помідорами та огірками. Для цього краще підходять сорти з коротким періодом вегетації. Вони енергійно поглинають сонячну енергію, швидко ростуть, менше формують квітконосні пагони та утворюють щільні коренеплоди. Готову продукцію вони пропонують за 20–30 днів.
Підготовку ґрунту під редиску починають з осені. Ділянку перекопують на глибину лопати, внісши на 1 кв.м по відру компресу, що перепрів, і торфу, 1 ст. ложці суперфосфату та калійних добрив. Провесною грядку рихлять на глибину 10-12 см, при необхідності вносять річковий пісок і азотні добрива, поливають гарячою водою і на 2-3 дні закривають чорною плівкою.
Для вирощування редису в теплиці необхідно підбирати сорти, стійкі до стрілкування рослин, які зараз удосталь є у насіннєвих.магазинів.
Зазвичай редис сіють сухим насінням або замочують їх у теплій воді на 12 годин. Сіють насіння у борозенки на глибину 1-1,5 см, розкладаючи їх через 5 см один від одного при ширині міжрядь близько 15 см.
Особливу увагу слід звертати на площу харчування. Якщо посів загущений, вихід товарних коренеплодів буде невеликим. Перед посівом борозенки треба полити гарячою водою.
Відразу після посіву грядки необхідно закрити плівкою, натягнутою на дротяні дуги, або покривним матеріалом. Для тих, хто бажає користуватися редисою тривалий час, насіння треба сіяти в декілька термінів з інтервалом 8-10 днів.
До появи сходів температура повинна бути 15-20 ° C, потім на тиждень її треба знизити до 7-8 ° C, а надалі підтримувати 16-18 ° C вдень і 12 ° C вночі.
Чудово росте рання редиска на компостних купах. Полийте таку купу гарячою водою, насипте зверху 3-4 см родючого ґрунту та висівайте насіння редиски. Потім відразу ж накрийте плівкою посіви. А як тільки з'являться сходи, зніміть плівку, а рослини накрийте лутрасилом.
Догляд за редисом у закритому ґрунті полягає у проріджуванні, розпушуванні та поливах, підживленнях та боротьбі із ґрунтовою кіркою.
Схід редис з'являється швидко. Через 7-8 днів після появи сходів посіви при необхідності проріджують, видаляючи слабкі та деформовані рослини. Потім посіви поливають із лійки із ситечком методом дощування. Як тільки ґрунт підсохне, ґрунт рихлять між рядами, потроху підгортаючи його до рослин до сім'ядольних листочків.
Редиска дуже вимоглива до вологості грунту (в межах 60-70%). Недолік вологи веде до здерев'янення та в'ялості коренеплодів, і вони, не досягнувши технічної стиглості, утворюють стебла.
Тому, щоб здобути високий урожай, требасистематично поливати рослини, особливо з появою першого справжнього листа і для формування коренеплодів. Робити це треба регулярно 1 раз на тиждень, а в спеку 2-3 рази на тиждень по 10-15 л на 1 кв. м, інакше при змінній вологості коренеплоди можуть потріскатися.
Щоб цього уникнути, ґрунт уздовж рядків редиски повинен бути замульчований торфом або прикритий укривним матеріалом. Поливати краще надвечір, тоді за ніч волога просочить грунт на достатню глибину.
Щодо добрив рослин при правильно заправленому ґрунті єдиної думки немає. З одного боку, підживлення рослин повним мінеральним добривом або розчином коров'яку збільшує врожай коренеплодів. З іншого боку, збільшує накопичення у коренеплодах нітратів.
Але при слабо заправленому добривами грунті на початку формування коренеплодів необхідно провести підживлення рослин мінеральними добривами (на 10 літрів води – 1 ст. ложка нітрофоски), а через 10 днів розчином коров'яку або настоєм бур'янів.
Оскільки редис чутливий до хлору, в ґрунт треба вносити лише сульфат калію. При цьому якщо калію в грунті достатньо, то редиска буде красивою та яскраво забарвленою.
Після поливів і спекотну погоду теплицю необхідно регулярно провітрювати, щоб температура у ній була помірною, т.к. при високій температурі та вологості повітря редиска розвиває потужне бадилля на шкоду розвитку коренеплоду, можливе захворювання рослин чорною ніжкою.
При вирощуванні в плівкових теплицях і парниках, окрім вищесказаного, треба підтримувати найкращу освітленість рослин, т.к. при забруднених стеклах подовжується період їх вегетації.
І водночас редиска – це рослина короткого світлового дня, вона не любить довгий світловий день. Хороші коренеплоди можнаодержати лише за короткому світловому дні, інакше рослини утворюють квітконосні стебла. Щоб цього уникнути, грядки з редисом необхідно з 18 години вечора до 8 години ранку прикривати чорною плівкою.
Редиска для літнього споживання прибирають вибірково в 3-4 прийоми. Робити це треба рано-вранці після вечірнього поливу. Потім відразу ж обрізати бадилля, не зачіпаючи корінців, вимити їх у холодній воді і покласти в нижній відсік холодильника у відкритому поліетиленовому пакеті.
У такому вигляді коренеплоди можна зберігати у холодильнику в поліетиленових пакетах до 3-4 тижнів. Однак термін їх зберігання залежить від сорту.
Основним шкідником редису на грядці є хрестоцвіті блішки. Ранні посіви редиски дозволяють прибрати його до появи шкідника. Для боротьби з ними перед розпушуванням ґрунту та перед підгортанням рослин міжряддя посипають сухою гірчицею з розрахунку 1 чайна ложка на 1 кв. метр грядки.
Допомагає також обробка рослин настоями інсектицидних трав - часник, пижма, чистотіл або запилювання сходів тютюновим пилом у суміші з вапном або золою (1:1). Жодних хімічних обробок проти хрестоцвітих блішок робити не слід. Дещо відлякувальним засобом вважається також посипання сходів редиски дорожнім пилом.
І якщо більшу частину того, про що йшлося в статті, ви не забудете зробити, то будьте впевнені, що на грядці з редькою обов'язково виросте хороша редька.