Рідке мило з нуля
Рідке мило – один із різновидів мила з нуля. Це мило має низку своїх відмінних рис і найголовніша з них у лугу. При виготовленні рідкого мила з нуля використовують гідроксид калію (KOH).
Часто до недоліків виготовлення рідкого (калійного) мила відносять те, що його складно довести до сліду, проте з цим цілком можна боротися. Хоча, братися за виготовлення калійного мила краще після отримання досвіду виготовлення нульового мила на гідроксиді натрію (NaOH).
Відсоток води в рецепті рідкого мила з нуля. Якщо за рецептом використовується до 30% твердих олій, то воду в калькуляторі можна виставляти 38-40%, якщо ж твердих олій більше, то краще відсоток води збільшити до 50%, тому що в іншому випадку отриману пасту буде важко розчинити. Так, варто зазначити, що спочатку вийде саме калійна паста, а не рідке мило в нашому звичайному звичному сприйнятті. А вже потім пасту треба розводити рідиною до бажаної консистенції. (1:1, 1:2, 1:3 – кому як більше подобається). Зрозуміло, що чим більше рідини буде взято при розведенні пасти, тим рідкішим буде мило.
Рідини в калійному милі. Можна взяти воду, а можна відвари трав, молоко, соки, алкоголь та інше. Загалом, що душа забажає. У зв'язку з тим, що калійна паста потім все одно розлучається, не обов'язково замінювати воду для приготування лужного розчину, наприклад, відваром трав – краще потім цим відваром розвести пасту (так збережуться всі корисні властивості). Втім, калійну пасту можна використовувати і не розлучаючи, а в її первісному вигляді. Напевно, найцікавіше мило на KOH – це бельді. Втім, це суто суб'єктивна думка Повертаючись до рідин. Розбавляючи калійну пасту не водою, а іншими рідинами, слід пам'ятати, що термінзберігання такого рідкого мила сильно знижується та зберігати його необхідно в холодильнику. Так, наприклад, рідке мило на відварі трав зберігатиметься всього пару тижнів, що вже говорити про молоко... Тому, краще розводити калійну пасту маленькими порціями, щоб рідке мило, що вийшло, можна було швиденько використовувати.
Рідке шампуневе мило. Можна на KOH приготувати мило для волосся, яке буде звичною рідкої консистенції, як і шампунь. В цьому випадку необхідно підібрати рецепт з олій, залежно від бажаного ефекту (докладніше про такі масла в статті Шампуневе мило) і збагатити корисними добавками, наприклад шовком, а також додати лимонний сік або яблучний оцет для кондиціювання. Для рідкого шампуневого мила краще використовувати не воду, а відвари, наприклад відвар кропиви, ромашки або кори дуба.
«Слід» у калійному милі. О, це окрема історія Саме через це, мабуть, часто не хочуть зв'язуватися з калійним милом. Так, до стадії "сліду" це мило часом буває довести дуже важко. Іноді йде по 3-4 години, але навіть після цього воно вперто може розшаровуватися. Що робити? Варіантів кілька. Для прискорення наступу сліду можна зменшити відсоток води до 30%. Ще один варіант – замінити воду горілкою, завдяки чому слід настане швидше. Якщо ні перший, ні другий варіант не підходять, то можна замішати мильну масу і якщо вона відмовляється входити в слід - залишити її на ніч "подумати", а з ранку знову взяти блендер і повторити операцію "слід". На ранок нормальний слід настає дуже швидко.
Рецепт рідкого мила з нуля (калійного) (на 600 гр олій):
Мигдальна олія (20%) – 120 гр.гр. Соняшнику олія (40%) – 240 гр. Гірчична олія (10%) – 60 гр. Кокосова олія (10%) – 60 гр. ------ ----------------------------------------- Вода (38%) – 228 гр. Луж (KOH) - 114,13 гр. Пережир (SF) - 2%.
У калькуляторі лугу необхідно виставити галочку (крапку або інше) на KOH!
Готувати це калійне мило гарячим способом.
Технологія виготовлення рідкого мила з нуля (на KOH) така сама, як і звичайного нульового мила (на NaOH). Не забуваймо про техніку безпеки!
Відміряємо олії. Тверді ставимо топитися на лазню. В даному випадку у нас із твердих тільки кокосове масло, а воно і так плавиться за кімнатної температури. Тому відміряла відразу всі олії (і рідкі та тверді) і відправила їх прогрітися на водяну баню. Відміряємо воду та луг (KOH). Готуємо лужний розчин. Незважаючи на те, що лужний розчин у нас на воді і він прозорий, не зайвим буде його процідити - чи мало, раптом все ж таки не видно якийсь кристаллик лугу, що не розчинився. Та й взагалі, на мій погляд, лужний розчин краще проціджувати завжди - незалежно від того, прозорий він або каламутний, щоб уберегти себе від неприємних випадковостей у вигляді кристалів, що не розчинилися, лугу в готовому милі.
Коли температура олій та лужного розчину зрівнялася (в діапазоні від 25 до 50 ° C), з різницею в 1-2 градуси, вливаємо розчин у олії. Акуратно, щоб не летіли бризки.
Олії каламутніють, маса стає киселеподібною. Тепер треба взяти блендер (ну чи міксер) та доводити масу до сліду. Почали.
Заважаємо з інтервалами - пару хвилин заважаємо блендером, на 10 хвилин залишаємо масу "відпочити". Поступово маса густіє і набуває такого роду масел з пластівцями:
Заважаємо далі (все такз інтервалами). Пластівці в маслі починають ставати менше, зовнішній вигляд починає нагадувати манну кашу.
Потім навіть з'являється невелика ділянка масою нормального по консистенції сліду.
Але, на жаль, радіти ще зарано Мильна маса знову розшаровується.
І ось тільки з 8 заходу пішов нормальний звичний слід, як і при виготовленні мила на NaOH. Ура!
Добре вимішуємо масу, переконуємося, що вона більше не планує підступно розшаруватись (залишаємо на відпочинок на 10 хвилин) і відправляємо на водяну лазню, оскільки задуманий гарячий спосіб. Або ж можна забрати масу дозрівати на пару тижнів – це буде холодний спосіб.
Не забуваємо накрити кришкою, щоб волога не випаровувалась. Можна готувати не тільки на водяній бані, а й у духовці, виставивши температуру на 85 градусів. Приблизно через півгодини мильна маса входить у гель – стає блискучою та напівпрозорою.
У духовці або на лазні мило повинне готуватися приблизно 3 години, потім можна знімати проби на pH. Якщо готове (pH - 7-9) - знімаємо з лазні, якщо ні, залишаємо доварюватися.
Калійна паста готова:
Можна використовувати пасту і в такому вигляді, або ж розводити її частинами. Щоб розвести, необхідно відміряти необхідну кількість пасти та залити гарячою водою.
А потім мішати ложкою до розчинення. Але кому як, а особисто мені не вистачає терпіння для цього дійства, тому я беру блендер і швиденько все це розмішую блендером. Піни виходить багато.
Але потім пінка відстоюється і мило набуває нормального вигляду.
Тепер можна додати в мило інгредієнти, які замислювалися, наприклад, ефірні олії, пережир,барвники, віддушки. На цьому етапі, поки мило ще тепле, треба додавати і консерванти, якщо вони плануються.
Спочатку це мило замислювалося для господарських потреб, тому й пережир виставлявся маленький і весь у калькуляторі (2%). Оскільки господарське мило для миття посуду я роблю зазвичай з кавою, то і сюди я вирішила додати каву.
І добре розмішати, щоб не було грудочок. Кавовий запах у милі відчувається, але слабенько. Все можна перелити в зручну ємність і користуватися.
Якщо розлучається не вся паста, а лише частина, то решту рекомендується зберігати в холодильнику.
Ось основні моменти приготування рідкого мила з нуля (калійного). Насправді немає нічого складного.