Шоколадно-кавові оладки рецепт з фото

Незвичайно, але досить просто та смачно! .

Головна
Найкращі рецепти
Категорії рецепту
Шоколадно-кавові оладки

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 15 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	202 ккал
Білків:	6 гр
Жиров:	8 гр
Вуглеводів:	25 гр
Б/Ж/У:	15 / 21 / 64
Н 8 / З 0 / В 92

Час приготування: 15 хв

спосіб приготування

Какао 1 ч. л. Кава розчинна 1 ч. л. Яєчний жовток 3 шт. Борошно пшеничне 2 ст. Сіль 1 тріск. Цукор-пісок 1,5 ст. л. Цукор ванільний 0,2 г Молоко коров'яче 2 ст. Соняшникова олія 2 ст. л. Вода 0,5 ст. У глибоку миску виливаємо молоко (я використовую магазинне 2,5% жирності), вбиваємо туди три жовтки, гарненько збиваємо. Потім додаємо туди ж чайну з верхом ложку какао і таку ж ложку кави (в даному випадку я використовувала розчинний нестле з банки), солимо, цукримо, додаємо трохи ваніліну для запаху. У мене молоко було спочатку холодне тому, щоб позбутися жахливих грудочок, я влила в тісто трохи (приблизно столова ложка повна) кип'яченої води з щойно закипілого чайника. Тепер поступово додаємо просіяне борошно, не перестаючи помішити тісто (тісто має бути як назвичайні оладки, не рідким. Густота залежить від борошна, що втручується. ) і поки не зникнуть грудочки. Все, наше тісто готове. Беремо середніх розмірів сковороду (у мене за раз вийшло по три величезні оладки), ставимо на сильний вогонь, злегка розжарюємо, змащуємо маслом (в даному випадку рослинним), зменшуємо вогонь до мінімуму і столовою ложкою накладаємо наші оладки і на сковороду обсмажуємо із двох сторін. Можна подавати до чаю, кави, какао, молока або молочного коктейлю. І головне, такі оладки можна їсти без нічого (без сметани, згущеного молока, варення і меду.) Такі оладки можуть стати окрасою будь-якого столу. Швидко, легко, красиво і дуже – дуже смачно!