Шпаргалка городника

Знайти докладну інформацію про будь-яку овочеву культуру у відповідній літературі зараз не проблема, Однак на практиці при роботах на городі дуже часто потрібно швидко отримати відповідь на те чи інше питання, щоб одразу прийняти правильне рішення. Сподіваюся, що багатьом допоможуть у цьому наші шпаргалки.

Пасльонові культури у теплиці

1. Помідори висаджують горизонтально, закриваючи ґрунтом нижню частину стебла (це збільшить загальний урожай), а баклажани та перець практично не заглиблюють. Після посадки рослини обов'язково поливають розчином біопрепаратів: ризоплану (1 ст. л. на 10 л води), триходерміну (1 ч. л. на 10 л води), чорних дріжджів (2 ст. л. на 10 л води) і мульчують ґрунт тирсою. У лунки при посадці під кущ помідорів вносять по 1/2 відра компосту або по 1 жмені комплексного добрива (Велетен овочевий, або Кормілець, або Богатир), 2 ст. л. суперфосфату та по склянці золи. Для перцю та баклажанів дозу добрив зменшують у два рази.

2. Через тиждень після висадки рослини підгортають компостом на висоту як мінімум 3-4 см, а потім мульчують тирсою або листям.

3. Через два тижні після висадки рослини підв'язують та починають формувати.

5. З моменту цвітіння рослин один раз на два тижні їх обприскують препаратами для плодоутворення (Гібберсіб або Зав'язь або Бутон).

7. Протягом усього періоду вегетації регулярно провітрюють теплицю та поливають лише теплою водою.

8. З появою попелиці проводять 2-3 обробки рослин фітовермом (обприскуючи з обох боків листя та стебло).

Огірки у теплиці

1. Висаджувати розсаду можна приблизно в другій половині травня за умови наявності в теплицях внутрішніх парників з покривним матеріалом (на день покривний матеріал відкидається) і тільки на гряди з біопаливом.Кращий варіант для огірків - підготувати такі гряди на суміші свіжого гною, тирси, листя і бадилля. Можливі й інші варіанти, але в будь-якому випадку органіка на момент посадки (або посіву насіння) повинна розігрітися. Якщо гряди без гною, то в лунку додають по 1 л перегною або по 1 жмені комплексного добрива (Велетен овочевий або Кормілець або Богатир) і по 1 склянці золи.

2. Рослини при посадці не заглиблюють, тому що в умовах наших перепадів температур усі баштанні (особливо огірки) сильно схильні до кореневих гнилей, а при заглибленні кореневої шийки ймовірність захворювання зростає. Після посадки рослини обов'язково поливають розчином одного з біопрепаратів: ризоплану (1 ст. л. на 10 л води), триходерміну (1 ч. л. на 10 л води), чорних дріжджів (2 ст. л. на 10 л води) та мульчують ґрунт тирсою.

3. Щоб рослини огірків не захворіли, уникають підвищеної вологості ґрунту, поливають лише теплою водою і лише в першій половині дня (на ніч рослини повинні піти сухими – без крапель на листі та стеблах) і не поливають при весняних та ранньолітніх похолоданнях. Поливають не під корінь, а довкола – коренева шийка при поливі не повинна намокнути. Після поливу години через дві присипають зони кореневих шийок товченим вугіллям для поглинання надмірної вологи, а сам ґрунт запилюють золою.

4. Якщо гниль все-таки з'явилася (першою ознакою хвороби, що кидається в очі, стане в'янення рослин у денний період на сонці) у ряді випадків їх вдається врятувати: від стебла відгрібають грунт і присипають сумішшю (1:1) товченого вугілля і фундазолу.

5. Перші три тижні рослини не підгодовують. Потім проводять щотижневі кореневі підживлення (коров'як, Ісполін і сульфат калію, три рази за сезон – добриво МагБор) і позакореневі підживлення (Новий ідеал).

7. Весьперіод вегетації регулярно провітрюють теплицю.

8. При появі попелиці або павутинного кліща проводять 2-3 обробки рослин Фітовермом, (обприскуючи з обох боків листя та стебло).

Формування овочевих культур

Якщо помідори, баклажани, огірки, перець і кабачки не формувати, то вони продовжуватимуть рости і розгалужуватися до нескінченності, утворюватимуть дуже дрібні плоди, більша частина з яких свідомо не встигне визріти (томати, перець, баклажани) або взагалі не цвісти (огірки, кабачки). На додачу до всього в умовах загущеності на них накидаються хвороби та шкідники.

Приділяти час для формування огірків та помідорів доведеться щонайменше один раз на тиждень; з баклажанами, перцем і кабачками все простіше – можна їх обминати та виламувати зайві пасинки та плоди приблизно один раз на 10-14 днів.

У помідорів:

У баклажанів:

відразу ж при появі видаляють більшість пасинків, залишаючи 3-4 втечі;
з появою видаляють численні квіти, залишаючи на рослині близько 5-7 плодів;
при появі перших кольорів видаляють усі пагони, розташовані нижче за кольори;
протягом усієї вегетації видаляють жовте та уражене хворобами листя.

У огірків-гібридів:

на самому початку вегетації видаляють зав'язі та пасинки у перших чотирьох листків;
у міру зростання інших пасинків кожну бічну батіг прищипують над другим-третім-п'ятим листом;
протягом всієї вегетації видаляють старе листя, що харчували вже зняті огірочки, і пасинки, що відплодоносили.

У огірків-сортів:

на самому початку вегетації головне стебло прищипують над 3-4 листочком, як тільки воно з'явиться;
перші 3-4 пасинки прищипують над четвертим-п'ятим листом. Далі всі бічні гілки прищипують над5-6-м
плодом за умови, якщо кущі загущені. Якщо є безплідні пагони, їх вищипують повністю;
протягом всієї вегетації видаляють старе листя, що харчували вже зняті огірочки, і пасинки, що відплодоносили.

У кабачків:

з розростанням куща приплив сонячних променів до його центру зменшується, і для відновлення світлового режиму приблизно один раз на тиждень видаляють 2-3 старі листи, поблизу яких кабачки вже зняті.

Як правильно підгодовувати

1. У холодну погоду (при температурі нижче 10 ° С) рідкі підживлення абсолютно марні. Сухі підживлення можна провести.

2. При проведенні кореневих підживлень слід підгодовувати розчином добрив акуратно під корінь, щоб розчин не потрапив на листя, а то можуть бути опіки листя.

3. Підживлення рідкими добривами по сухому ґрунту призводять до опіків коренів, тому спочатку потрібно змочити ґрунт водою і лише потім підгодовувати.

4. За холодної та дощової погоди у рослин порушується обмін речовин та збільшується споживання калійних добрив, тому дозу калію в такі періоди потрібно збільшувати.

5. За дощової погоди на нашому підзолистому ґрунті відбувається сильне вимивання добрив, тому не варто вносити великі дози мінеральних добрив за один прийом – краще підгодовувати потроху. Найбільшою мірою це стосується азотних та калійних добрив.

6. Необхідно уважно спостерігати за станом листя рослин. Якщо ви помітили на них ознаку нестачі якогось елемента живлення, то найефективніше провести комплексне підживлення: більш концентрованим розчином під корінь і слабким – по листі.

7. Якщо за зовнішніми ознаками ви не можете визначити, чого рослині не вистачає, то, швидше за все, мовайдеться про якісь макро- або навіть мікроелементи (нестачу азоту, фосфору і калію визначити досить просто), тоді проведіть позакореневе підживлення будь-яким рідким препаратом з комплексом мікроелементів та гумінатів.

8. Не можна зловживати ніякими добривами, а особливо азотними, оскільки вони сприяють накопиченню нітратів, знижують лежкість овочів та збільшують сприйнятливість їх хвороб.

9. Рідкі підживлення засвоюються набагато швидше і виявляються в результаті ефективнішими, ніж підживлення у вигляді сухих сумішей. Застосовувати рідке підживлення слід лише в період активного росту рослин – наприкінці весни та влітку.

10. Фосфорні добрива через їх хімічні особливості ніколи не вносять поверхнево, а добре закладають у ґрунт.

11. Не слід підгодовувати хворі рослини, краще почекати з підживленням та обробити їх стимуляторами росту та коренеутворення та препаратами від хвороб. І тільки після того, як ви переконаєтеся, що рослини «ожили», можна застосувати слабке підживлення.

Як часто підгодовувати рослини?

Як уникнути накопичення нітратів

1. Не вносити великі дози азотних добрив у ґрунт. Азотні добрива обов'язково вносяться навесні, а потім їх вносять лише за необхідності та невеликими дозами.

2. Віддавайте перевагу комплексним добривам, а монодобрива (окремо фосфорні, калійні чи азотні) вносите лише тоді, коли рослинам явно не вистачає відповідних елементів живлення.

3. У періоди затяжних дощів не забувайте про калійні добрива, потреба в яких у цей час зростає.

5. Використовуйте комплексні добрива з молібденом, який запобігає накопиченню нітратів.

6. Забезпечте регулярний полив та гарне освітлення рослин.

Якщо рослині чогось не вистачає

При нестачі азоту нижнє листя рослин жовтіють (бідні азотом рослини передають азот від старих нижніх листків нагору, молодшим, а в результаті нижнє листя в'януть і жовтіють) і опадає, а загальна вегетативна маса явно недостатня.

Надлишок азоту призводить до розвитку занадто м'ясистої листяної частини культури, що, у свою чергу, затримує утворення квітів (коренеплодів або бульб) та знижує врожайність; у цьому випадку рослини необхідно підгодувати фосфорними та калійними добривами

При нестачі фосфору листя стає темно-зеленим або блакитним з червоним відтінком, засихаючим і майже чорним. Цвітіння та плодоношення затримуються. Рослини швидко завершують зростання. Урожай мінімальний.

При дефіциті калію листя рослин дуже темніє, а потім їх краї «згоряють» від середини до верхівки рослини. Якщо недолік калію не компенсувати, то листя, включаючи і ті, які тільки починають з'являтися, буріють і деформуються, ссихаються і опадають. Врожайність катастрофічно знижується.

Щоб зав'язі не опадали

На жаль, пилок здатний запилювати квіти лише за певних умов (певна температура, певна вологість). У результаті зав'язі огірків, томатів, кабачків, гарбузів та інших культур опадають у великій кількості або через те, що в теплицях надто спекотно в сонячні дні, або через те, що погода, навпаки, надто холодна та (або) волога .

Але є спосіб змусити рослини зав'язувати плоди та в несприятливих умовах – 1 раз на 7-14 днів обприскувати їх стимуляторами плодоутворення (Гібберсіб, Бутон чи Зав'язь).

Як підвищити настрій рослин за несприятливих умов

Допомогти рослинам краще адаптуватися в невідповідних для них умовахрозвитку, активно зростати і давати врожай допоможуть стимулятори зростання: Епін, Сілк, Новосил, гумінові препарати та низка інших. Під їх впливом у клітинах рослин будуть вироблятися гормони «хорошого настрою», які формуються в природних умовах лише за дуже гарної погоди. В результаті рослини порадують вас більшим і смачнішим урожаєм.

Обприскувати теплолюбні овочеві культури (огірки, кабачки, помідори та ін.) стимуляторами потрібно 1 раз на тиждень, а за сприятливої погоди – 1 раз на 2 тижні.

Можна обприскувати і менш теплолюбні культури, причому не тільки овочі – для них достатньо одного-двох обприскування за сезон:

картопля - на початку цвітіння і в момент активного наливу бульб);
цвітну капусту - у фазі 3-4 листя і в момент початку зав'язування головки;
білокочанну капусту - у фазі 3-4 листя і в момент активного формування качана;
цибуля - у момент активного відростання пера;
яблуню, вишню та сливу – у фазі бутонізації та в момент скидання зав'язі;
квіти – перед цвітінням, тоді квітів буде більше (проте квіти не можна вже обприскувати після появи бутонів, бо вони дуже швидко відцвітуть).

Щоб плоди встигли дозріти

Наше уральське літо швидко закінчується, і в овочевих культур нові квітки вже не встигнуть стати повноцінними плодами - їм не вистачить часу до заморозків. Можна допомогти рослинам, які мають тривалий період від цвітіння до дозрівання.

Прискорить дозрівання плодів і поздовжній розріз стебла, який вставляють дерев'яну паличку, або надрив коренів. Допоможе і мідний дріт, яким протикають наскрізь стебло, або кільцювання рослин тонким мідним дротом на висоті 2,5-3 см від поверхніґрунти. При цьому систематично видаляють пасинки, які починають активно зростати. Під пензлі, що лежать землі, підкладають дерев'яні дощечки.

Перець та баклажани

Брюссельська капуста

Качанчики цієї капусти дозріють швидше, якщо за 1,5 місяця до збирання видалити верхівку, тоді всі сили рослина направить на дозрівання плодів, що залишилися.

Кольорова капуста

Якщо настали холоди, а цвітна капуста тільки-но почала утворювати голівку, то можна все одно змусити її сформувати непоганий урожай. Викопайте її разом з великою грудкою землі і прикопайте в теплиці або парнику на вільне місце, додатково накривши покривним матеріалом.