Штучне сало - Велика Енциклопедія Нафти та Газа

Штучне сало

Штучне сало застосовують для харчових цілей (приготування маргарину), у стеариновому та миловарному виробництві. [1]

Зі штучного сала отримують стеарин і мило. Крім того, при проведенні гідрогенізації лише до половини одержують продукт з температурою плавлення 32 - 35 СС, який використовують для виготовлення маргарину. [2]

Зі штучного сала отримують стеарин і мило. Крім того, при проведенні гідрогенізації лише до половини одержують продукт з температурою плавлення 32 - 35 С, який використовують для виготовлення маргарину. [3]

За допомогою гідрогенізації переробляються великі кількості рослинних олій, жирів риб і морських тварин для отримання штучного сала (саломас), яке застосовується для виробництва маргарину та інших цілей. [4]

Реакція протікає при нагріванні під тиском та в присутності каталізатора – дрібно роздробленого нікелю. Продукт гідрогенізації - твердий жир (штучне сало), званий саломас - йде на виробництво мила, стеарину і гліцерину. [5]

Реакція протікає при нагріванні під тиском та в присутності каталізатора – дрібно роздробленого нікелю. Продукт гідрогенізації - твердий жир (штучне сало), називається сало-масом - йде на виробництво мила, стеарину і гліцерину. [6]

Реакція протікає при нагріванні під тиском та в присутності каталізатора – дрібно роздробленого нікелю. Продукт гідрогенізації - твердий жир (штучне сало), називається саломасом, йде на виробництва мила, стеарину та гліцерину. [7]

Реакція протікає при нагріванні під тиском та в присутності каталізатора – дрібно роздробленого нікелю. Продукт гідрогенізації - твердий жир (штучнесало), називається саломасом, йде на виробництво мила, стеарину та гліцерину. [8]

Реакція протікає при нагріванні під тиском та в присутності каталізатора – дрібно роздробленого нікелю. Продукт гідрогенізації - твердий жир (штучне сало), званий саломасом, - йде на виробництво мила, стеарину та гліцерину. [9]

---