Симптоми харчової алергії артрит
Артрит є узагальнюючою назвою хвороби, яка характеризується напуханням і поганою рухливістю суглобів. Існує чимало різновидів артриту і ще більше причин, через які він виникає.
Зазвичай артрит виникає разом з іншими захворюваннями або проявляється як ускладнення після тієї чи іншої хвороби. Такою хворобою може бути звичайний грип, краснуха, ревматична лихоманка та різні інфекції, спричинені сальмонелою. Як показують дослідження, харчова нестерпність часто стає причиною виникнення болю в суглобах.
Один з різновидів артриту, відомий як подагра, може бути пов'язаний із вживанням деяких продуктів харчування. Проведені дослідження показали, що стан пацієнтів, з дієти яких вилучили певні продукти, може покращитись. Отже, харчова нестерпність безпосередньо пов'язана з артритом, що актуально для багатьох типів цього захворювання.
Докладно механізм виникнення та розвитку артриту ще вивчений. В даний час вчені вважають, що артрит пов'язаний з комплексами антитіл та антигенів, які відкладаються у суглобах. Аналогічний механізм також актуальний і при харчовій непереносимості, коли імунні комплекси включають тільки харчові молекули і відповідні антитіла. Втім, це твердження є поки що лише гіпотезою, яка перебуває на стадії розгляду. Не виключено, що механізм появи артриту дещо інший.
Ревматодидний артрит
Один з найпоширеніших різновидів артриту – це ревматоїдний артрит. Цей тип артриту відноситься до хронічної форми артриту і часто стає причиною інвалідності пацієнта. Ревматоїдний артрит викликає сильне набрякання суглобів таінтенсивні болючі відчуття. Суглоби стають значно менш рухливими і на дотик сприймаються теплими. Вранці біль та тугість суглобів посилюється.
Рентген кінцівок рук при ревматоїдному артриті
Симптоми пов'язані із запаленням синовіальної оболонки у суглобах. Ця оболонка відповідає за формування рідини, яка повинна виконувати роль своєрідної "мастила" для суглоба. Згодом ревматоїдний артрит поширюється далі суглобом.
Причина виникнення такого типу артриту також невідомо. Є лише припущення, що артрит безпосередньо пов'язаний з роботою імунної системи, про що свідчать імунні клітини, розташовані навколо синовіальної оболонки потерпілого суглоба. Саме через роботу імунних клітин утворюється запалення.
Оскільки у суглобах виявлено імунні клітини, можна припустити, що ревматоїдний артрит має безпосереднє відношення до вірусної чи бактеріальної інфекції. Проте багаторічні дослідження так і не дозволили виявити відповідного збудника хвороби, тому на даний момент ця теорія вважається недоведеною.
Сучасний науковий світ вважає ревматоїдний артрит типовим аутоімунним захворюванням, оскільки в організмі імунна система негативно впливає на власні білки.
Також є припущення, що ревматоїдний артрит може бути пов'язаний з харчовою непереносимістю до певних продуктів харчування, проте вченим все ще потрібно знайти переконливі докази цієї теорії.
Незважаючи на це, дієта без певних продуктів може суттєво покращити стан пацієнта, причому іноді настільки, що симптоми ревматоїдного артриту повністю проходять.