Смачні рибні бутерброди зі скумбрією.
Рибні бутерброди пропоную сьогодні приготувати із жирненької скумбрії. Такі бутербродики готуються легко та швидко, а виходять дуже смачними. І до речі, підходять вони не тільки для щоденного меню, але цілком доречні і на святковому столі, адже скумбрія - риба смачна і благородна. До того ж, можна урізноманітнити такі бутерброди, якщо готувати їх із різною рибою – копченою, солоною, в'яленою.
Мені подобається готувати бутерброди до філіжанки ранкової кави. Зазвичай вранці в обріз – потрібно зібратися самій, зібрати і нагодувати сім'ю. Тому я намагаюся, щоб на приготування бутербродів витрачалося не більше 5-10 хвилин. І сьогоднішній рецепт із розряду таких бутербродів-хвилин. Головне, щоб у холодильнику була в запасі смачна, жирненька скумбрія та відварені яйця. І тоді на те, щоб зібрати бутерброд, часу багато не знадобиться. Думаю, якщо подивіться цей рецепт з покроковими фото, ви в цьому переконаєтесь:)
Інгредієнти для рибних бутербродів
- Хліб – 2 шматочки
- Скумбрія – 1 шматок
- Яйце варене – 1 шт.
- Огірок свіжий – 2 кільця
- Часник – 1 зубок
- Кріп – за смаком
- Майонез – 1 год.
- Французька гірчиця – до смаку
Покроковий рецепт бутербродів
Потім зубком часнику натерла підсушений хліб (теж з обох боків).
Далі біля скумбрії прибрала кістки та нарізала на невеликі шматочки. На 2 моїх бутерброда цілком вистачило такого шматочка. Я брала мариновану скумбрію, але можна взяти будь-яку, яку любите – солону, копчену, в'ялену, можна навіть смажену – буде смачно з будь-якою рибою.
Зверху рибки виклала трохи зернятокфранцузької гірчиці.
Ось і всі, смачні, швидкі та незвичайні рибні бутерброди зі скумбрії готові!