Смачні страви з пельменів - Рецепти для дуже зайнятої мами - Країна Мам
Коли необхідно швидко перекусити або просто ліньки готувати, тоді в хід йдуть страви швидкого приготування типу сосисок, сардельок, яєчні, пельменів. Кинув у воду чи на сковорідку, почекав хвилин 10-15 і ось сніданок, обід, вечеря готові.
Звичайно, так обмежено харчуватися нікому не рекомендується, але іноді бувають такі обставини, коли часу мало, а швидко швидко поїсти просто необхідно.
Але завжди можна використовувати трохи більше фантазії та урізноманітнити меню. Мало хто знає, що існують різні страви з пельменів. Більшість із нас звикли просто варити пельмені та все.
- Поділитися
А їх, до речі, можна смажити. Виходить дуже смачно: тісто на пельменях стає рум'яним і трохи засмаженим, м'ясо пропікається і виходять міні-пиріжки з пельменів. Їсти їх можна і просто так, а можна приправити сметаною, поперчити або посипати рубаною зеленню.
- Поділитися
А якщо обсмажити відварені пельмені у вершковому маслі на сковороді, а потім посипати тертим сиром, то виходить теж дуже смачна і незвичайна страва з здавалося б простих пельменів.
Якщо у запасниках у вас є баночка лечо, то можна згасити пельмені у цьому соусі. Потрібно спочатку обсмажити пельмені до золотистої скоринки, а потім влити в сковороду банку лечо, поперчити, посолити на смак, можна додати дрібно нарубаний часник. Для приготування такої страви з пельменів знадобиться не так багато часу, але воно буде оригінальним і відмінним від приїли вже варених пельменів.
- Поділитися
Можна приготувати пельмені та в глиняних горщиках у духовці. Додати в горщик можна грибів, зелені, смаженої цибулі, залити сметаною і згасити.Ну, дуже смачно!