Солод ячмінний підсмажений Шато Кристал (Cara 150) в асортименті

Використовується для бельгійських елей та німецького боку. Дозволяє отримати ароматне та насичене за кольором пиво. Ідеальний для виробництва напою, що вимагає яскравого солодового смаку.

До 20% суміші,
Екстрактивність 78%,
Кольоровість EBC 142 -158 од.
Кольоровість Lov 53.8 -59.8 од.
Кислотність (рн) 5,8.

Карамельний кристалічний солод для пива

Ароматний бельгійський солод, що отримується розробленим Castle Malting® методом спеціальної карамелізації. Особливий процес пророщування. Карамелізується у кілька етапів для отримання унікального аромату та смакових якостей.

Карамельний солод кольору яскравої міді надає пиву унікального смаку та аромату. У порівнянні з іншими кольоровими солодами, Chateau Crystal® має більшу діастатичну активність і менш виражений «смажений» смак і надає пиву м'якшу гіркоту.

Солод підсмажений Шато Кристал – невід'ємний елемент при приготуванні домашнього пива. Він використовується як базова частина і необхідний для надання кольору, смаку та тіла майбутньому напою. Солод для пива потрібний, щоб зварити будь-який сорт пива в домашніх умовах. Замовте відповідні інгредієнти та обладнання. Перш ніж підсмажений Шато Кристал купити, обов'язково визначтеся з сортом пива, який ви варитимете. Знаючи де купити солод, ви створите домашній шедевр і пригостите друзів натуральним, якісним напоєм.

Ячмінний, житній, пшеничний солод та інші сорти замовляйте у каталозі Бакус. Спробуйте різні рецепти, щоб знайти коханого. Пам'ятайте, що вам знадобляться ще дріжджі та хміль. Повний асортиментобладнання для домашнього пивоваріння представлено у спеціальному розділі каталогу.

Пробуйте та створюйте домашні шедеври! Приємного приготування!