Стало відомо, як схуднути за допомогою пива
У пиві експерти виявили флавоноїд ксантогумол. Фахівці з Університету Орегона вирішили дослідити вплив цього компонента на організм.
Вони провели експеримент на мишах, яких під час дослідів годували продуктами із високим відсотком жиру.
Крім того, піддослідним гризунам вчені давали різні дози компонента пива ксантогумолу.
Дослідники помітили, що їхній метод допоміг тваринам зменшити рівень інтерлейкіну 6, що є маркером запалення, на 78 відсотків у порівнянні з тими гризунами, які не вживали ксантогумол.
Варто відзначити, що вага піддослідних мишей збільшилася, оскільки їх годували жирними продуктами харчування. Тим не менш, ті гризуни, які отримували в їжу корисний компонент пива, набрали на 22 відсотки менше зайвої ваги, ніж тварини, які не отримували сполуки.
Після проведення експерименту вчені дійшли висновку, що ксантогумол сприяє збільшенню споживання кисню та прискорює обмін речовин.
Цікаво, що висока доза ксантогумолу, використана у дослідженні фахівців, дорівнювала 60 міліграм на кілограм маси тіла на день.
Ця кількість речовини еквівалентна приблизно 350 міліграм на день для людини з вагою 70 кілограмів.
Такий відсоток сполуки входить до складу приблизно 3500 пінтів пива.
Нагадаємо, раніше співробітники Університету Гетеборга довели, що пиво може захистити жінок від інфаркту.
Їхній експеримент тривав близько 50 років. У ньому взяли участь 1500 представниць прекрасної статі.
З'ясувалося, що у жінок, які вживали спиртне частіше двох разів на місяць, було на 50 відсотків підвищено ризик смерті від онкологічних захворювань. Однак у тих учасниць експерименту, які зрідка дозволяли собі келих пива, ризикінфаркту знижувався на 30 відсотків.