Бендерики – це тоненькі млинці з начинкою, згорнуті особливим чином (трикутником) та обсмажені на сковорідці в яєчному клярі. Це традиційна українська страва. Будинки приготувати бендерики зовсім нескладно, були б під рукою готові млинці та начинка до них. Немає готових млинців – також не проблема, їх можна замінити лавашем. Сьогодні у мене бендерики з лаваша з сиром та свіжою капустою. Швидко та смачно!
Керезет – сир із прянощами, часником, цибулею. В оригіналі угорці готують його з овечого сиру, але у нас на Закарпатті найчастіше використовують коров'ячий сир. Керезет – смачна сирна маса, яку можна використовувати для приготування бутербродів та багатьох закусок.
Ніжні та смачні галушки. Поділюсь з вами своїм домашнім рецептом. У куховарських книгах такий рецепт не знайдете.
Наближається свято Світлого Христового Воскресіння і ми готуємо великодні страви на святковий стіл. Пропоную вашій увазі ніжну та смачну сирну пасху (паску) з родзинками, чорносливом та цукатами мандарину.
У чому секрет маминих сирників? У смачному свіжому сирі і, звичайно, ще в одному секретному інгредієнті. В якому? Потрібно додати велику щіпку кохання. )
Сирники з сиру – рецепт розкішного сніданку та десерту. Сирники – дуже корисна страва і проста у приготуванні.
Національна страва української кухні.
Сирники з вишнею – рецепт дуже смачного десерту. Можна брати й інші ягоди, але якраз почала встигати вишня.
Рекомендую рецепт манзарі - смачних смаженихпиріжки з сиром, яйцями та зеленню. Манзарі можна робити з дріжджового або прісного тіста.
Ліниві вареники з сиру, приготовані за цим рецептом, виходять дуже смачними, м'якими та повітряними, наче білі хмарки. Та й готуються зовсім нескладно. Подавати ледачі вареники можна в несолодкому варіанті - зі шкварками та бринзою. Дуже смачно, ситно та оригінально!
Слово "сирники" у нас асоціюється з десертом, адже у класичному виконанні сирники - це солодкі смажені коржі з сиру. Я пропоную приготувати несолодкі сирники із зеленою цибулею, петрушкою та молодим шпинатом. Для закуски – просто ідеально!
Неймовірно смачна страва з сиру, із солодкою та корисною начинкою із сухофруктів та варення, - це сирники по-київськи. Спробувавши приготувати їх одного разу за цим рецептом, ви більше ніколи не повернетесь до попередніх рецептів створення сирників!
Гарний початок нового дня – це смачний сніданок. Цей рецепт лінивих вареників (галушок із сиру) мені підказала моя тітка, а я ділюся їм з вами.
Вареники із сирного тіста. Воно дуже добре поєднується зі зливами. Також такі вареники будуть смачними із яблучною начинкою. У мене ці вареники люблять їсти холодними, як десерт.
Налистники – одна з найпопулярніших страв в Україні. Їх можна готувати солодкими з варенням, медом чи згущеним молоком. Можна загорнути у них овочеву, м'ясну начинку, ікру чи червону рибу. Та й загортати їх можна по-різному: трубочкою, трикутником чи конвертиком. Потім їх можна змастити сметаною і трохи згасити в духовці або обсмажити на олії, а подати сметану окремо. Варіантів безліч! Для себе я зробила такий поділ: намащені начинкою та згорнуті рулетомабо трикутником – це просто млинці з чимось. А коли млинець із начинкою, загорнутий конвертиком, потім обсмажується, то це вже налистники.
Дуже смачна та колоритна страва – сирні кульки по-закарпатськи.
Проста і швидка вечеря? Можливо! Щось оригінальне? А будь ласка!:) Смачно? Не те слово!:)
Як правильно назвати страву – сирники чи сирники? Та це одне й те саме! Просто раніше на Русі не було такого визначення для кисломолочного продукту як сир, і його називали сиром. З приходом нових технологій почали робити відомий нам сир. А назва улюбленої страви залишилася по-старому - сирники:) Ідеальний сніданок!
Львівський сирник – найсмачніший сирний десерт. Готується без борошна.
Цей рецепт морквяно-твірних зраз порадує і вегетаріанців, і прихильників здорової їжі. Також підійдуть ці морквяні зрази з сиром для дитячого та дієтичного харчування.
Тісто для вареників замісила на сметані, воно мені дуже сподобалося. Сметана надає тесту особливої ніжності, вареники прямо тануть у роті. І ще вареники на сметані не пересихають під час зберігання.
Ідеальний сніданок для вас – смачні, ароматні сирники, які дуже просто зробити. Сир для сирників має бути свіжим, не надто жирним та однорідною текстури.
Порекомендую для вареників тісто на кефірі. Воно відрізняється особливою ніжністю та м'якістю, а начинка найрізноманітніша може бути. Я люблю вареники із сиром.
Хто ж відмовиться від смачних вареників із сиром та зі сметанкою?
У нас у сім'ї всі люблять вареники із солоним сиром. Рекомендую.
Дуже приємний смак у цих вареників з сиром та гарбузом, тістоніжне.
Страва просто диво – налистники з сиром. Це щось. Надзвичайно ніжна та ароматна страва.
Якщо ви любите такі вироби з тіста, як вареники, то і палюшки вам теж припадуть до душі. Українські палюшки дуже схожі на українські ледачі вареники, але є й відмінності. Палюшки роблять з картоплі та сиру, на відміну від лінивих вареників, у які кладуть лише сир.
Порадуйте рідних та коханих ніжними варениками з сиром.
Такі полтавські налистники просто незрівнянні! Найніжніше тісто, сир з родзинками та цукром - і все це, стомлене в сметані. Ммм. Ніхто не встоїть перед таким спокусливим частуванням!
Здавалося б, просте блюдо. Але млинці люблять і дорослі, і діти. Порадуйте ваших рідних смачними солодкими налистками з сиром та родзинками:) У нас таку страву подають навіть на весілля.
Вареники - старовинне блюдо, яке готують в Україні з величезною кількістю різних начинок. Я пропоную Вам мої улюблені – з сиром.
Готуємо вдома картопляні драники без борошна. Це рецепт дерунів із сиром по-українськи. Смачні картопляні драники з цибулею та сиром.
У нас такі млинці-налистники подають на весіллях. Чим менше млинець із начинкою, тим краще кухар. Перевіримо?
Вареники – національна страва української кухні. Це рецепт приготування домашніх вареників із сиром. Смачні, солодкі та ситні, надзвичайно гарні вареники. Тісто для вареників готується зі сметаною.
Українські вареники з сиром можна робити із різного тіста. У цьому рецепті справжніх українських вареників використовують тісто на воді.
Сніданок без мороку – рекомендую зробитисирники у духовці.
