Відкриваємо точку з продажу йогурт-морозива - Портал про бізнес та бізнес-ідеї
Сфери бізнесу
Йогурт-морозиво – це новий продукт для українського споживача. Втім, як і сам бізнес на продажі цих смачних ласощів. Класичне морозиво, поп-корн, солодка вата – все це вже досить набридло нашим людям та йогурт-морозиво – прекрасна альтернатива стандартним десертам. Відкривши точку продажу такого продукту можна бути впевненим в успіху, тому що його купуватимуть не тільки тому, що він смачний і корисний, але й просто через цікавість випробувати смак незвичайного десерту.
Йогурт-морозиво готується в різних смакових рішеннях: класичний, манго, кавун, кокос, м'ята, солона карамель, піна колада, шоколад, ваніль, гранат, печиво з кремом, імбирне печиво і так далі.
Для того, щоб відкрити бізнес на виробництві та продажу йогурт-морозива delo360 радить звернутися за допомогою до франчайзингових рішень. Таким чином ви отримуєте готову бізнес-модель, яка вже довела свою працездатність на практиці. Для відкриття торгової точки необхідні інвестиції від 1 млн. рублів для звичайної точки у форматі «торговельний острів» та 5 млн. рублів для відкриття торгового підприємства у форматі SELF-SERVE (торговельний острів самообслуговування). З використанням останнього варіанта виручка збільшується на 25%, а фонд оплати праці знижується на 20%. Сам по собі формат SELF-SERVE дуже цікавий для самого покупця. Людина може поспішаючи вибрати потрібний їй смак, взяти чашку, наповнити її десертом, додати топінги до смаку, зважити і оплатити продукт.
Для відкриття торгової точки потрібно орендувати площу від 12 до 40 кв. м. Рекомендована площа становить не менше 30 кв. м., щоб можна булоорганізувати приготування ласощів у зоні продажу, а чи не виводити кухню в окреме приміщення.
Оптимальне місце розташування точки - великий торговий центр з високою прохідністю. У таких місцях виторг від продажу йогурт-морозива найвищий і бізнес показує максимальну прибутковість. І це, незважаючи на високі витрати на орендну плату. Для працездатності точки необхідне підключення електрики (20кВт), автономного водопостачання та автономної каналізації (дренаж із підлоги К3).
Tutti Frutti – компанія, яка пропонує відкрити бізнес із продажу даного продукту за системою франчайзингу. Компанія працює з 2007 року і вже відкрила понад 720 точок продажу по всьому світу. В Україні, на сьогоднішній день працює вже 10 торгових точок. Вступний внесок для використання бренду Tutti Frutti складає 875 тис. рублів, роялті (щомісячний платіж за користування брендом) – 4% від кафе. Купивши франшизу, ви отримуєте:
- Ліцензію на відкриття однієї точки
- Розробку дизайн-проекту
- Технологічний проект торгової точки
- Допомога у розробці інженерних розділів
- Консультації щодо вибору торгових площ
- Навчання лінійного персоналу та керуючих
- Команду відкриття на 7 днів
- Рекламно-маркетингові матеріали