Вирощування та оцінка бугаїв-виробників за якістю потомства
У 30-ті роки ХХ століття в нашій країні застосовувалися різні методи оцінки бугаїв-плідників за якістю продуктивності дочок у порівнянні з продуктивністю:
- тварин стада;
- їхніх матерів;
- їх напівсестрами за матерями;
- середніми показниками ДКПЗ;
- стандартом породи;
- потомством окремих виробників.
В.Є. Альтшуллером та Н.П. Сухановим в 1935 році було запропоновано новий спосіб оцінки бугаїв за якістю потомства - порівняння продуктивності дочок з продуктивністю однолітків. За однолітків приймали корів - дочок інших бугаїв одного і того ж віку (різниця + 3-4 міс.), що народилися і вирощених в тому самому господарстві в однакових умовах годівлі та утримання і отелившихся приблизно в один і той же час (+ 2 -3 міс.). Цей метод отримав широке визнання у всьому світі і в даний час є одним з основних методів оцінки бугаїв за якістю потомства у молочному скотарстві.
Для оцінки бика шляхом порівняння його дочок з однолітками застосовують формулу: О = Д - З, де - племінна цінність бика, Д - продуктивність його дочок, С - продуктивність однолітків.
У Данії (1945 р.) було розроблено метод оцінки бугаїв за якістю потомства на випробувально-контрольних станціях, де дочки бика, що перевіряється, 7-місячної тільності ставляться під контроль в однакові умови годівлі та утримання.
А.С. Всяких (1967 р.) запропонував новий варіант перевірки бугаїв за якістю потомства шляхом «дочки-ровесницы» на селекційно-контрольних дворах. Дочки всіх биків, що перевіряються, знаходяться в ідентичних умовах годування, утримання, догляду та експлуатації у всі вікові періоди. При цьому здійснюється спрямоване вирощування телиць, спеціальна підготовка до случки, отелу, роздою доньок.оцінюваних биків.
Також знаходить, але не таке широке застосування метод оцінки бугаїв за якістю нащадків «мати - дочка», тобто порівняння продуктивності дочок (Д) та їх матерів (М): О = Д - М або Д = О + М / 2, де О = 2Д - М. Нестача його в тому, що залишаються незрівнянні умови вирощування дочок та їх матерів. Тому метод не знаходить широкого застосування.
В останні роки все більше застосування знаходить використання методу BLUP для оцінки племінної цінності бугаїв (абревіатура англійського виразу Best Linear Unbiased Prediction – найкращий лінійний незміщений прогноз). Метод було розроблено та запропоновано для практики К.Р. Хендерсон (1972, 1974) і в даний час вважається найбільш обґрунтованим з теоретичної точки зору.
Метод BLUP інтегрує два джерела інформації про виробника: продуктивність його дочок та апріорну оцінку (походження бика, його відбір із відомої в племінному відношенні популяції). За методом BLUP виробники розподіляються на групи за датою їх народження та (або) походженням. Потім оцінюється генетичний рівень кожної групи. Генетична перевага бика обчислюється стосовно тієї генетичної групи, до якої належить. Результативна оцінка (остаточна) визначається підсумовуванням його генетичної переваги з генетичним рівнем групи. Якщо у бика багато дочок, то більша питома вага надається даними про їх продуктивність. При малій кількості дочок, більшого значення набуває апріорна інформація, тобто. племінна цінність тієї популяції, з якої бик було відібрано.
Для проведення оцінки бугаїв за якістю потомства у молочному скотарстві нашої країни розроблено загальні положення, суть яких зводиться до наступного:
- перевірці та оцінці за якістю потомства підлягаютьусі бики, відібрані для племінного використання; - перевірку виробників за продуктивністю та іншими якостями їх дочок проводять у господарствах та на фермах, у яких досягнуто рівня молочної продуктивності корів за вудою не нижче 3000 кг на рік; - перевірку бугаїв здійснюють в одному спеціалізованому господарстві або на кількох фермах, причому в кожній з них слід перевіряти не менше трьох бугаїв.
Оцінку виробників можна проводити за матеріалами бонітування худоби в племінних та товарних господарствах, що мають середній удій молока від корови не менше 3000 кг за лактацію: племінні якості бугаїв оцінюють за удома та жирністю молока їхніх дочок у порівнянні з показниками однолітків, враховуючи при цьому досягнутий рівень продуктивності корів у стадах, у яких проводять оцінку.
Поряд з цим враховують такі господарсько корисні ознаки бугаїв, їх дочок та корів-матерів: жива маса, розвиток та статура, придатність корів до машинного доїння (індекс розвитку та форма вимені), швидкість молоковіддачі, відтворювальну здатність бугаїв (тип нервової діяльності та темперамент, кількість та якість сперми, придатність її до заморожування, що запліднює здатність).
Для оцінки бугаїв за якістю потомства повинен бути правильно проведений їх відбір та вирощування. З цією метою щорічно в кращих господарствах намічають з числа найпродуктивніших корів (корів-матерей майбутніх бугаїв) для спарювання їх з видатними бугаями поліпшувачами.
Найбільш важливим показником при відборі корів-матерей бугаїв є їх придатність до машинного доїння: індекс рівномірності розвитку вимені не нижче 43%, а швидкість молоковіддачі не менше 1,8 кг/хв. Слід віддавати перевагу коровам, сестри та напівсестри яких характеризуються високими продуктивними таплемінними якостями. Спочатку відбір проводять за документами племінного обліку, потім огляду в натурі і лише після цього затверджують корову в ролі майбутньої матері бика-виробника.
Після відбору матерів та батьків майбутніх ремонтних бичків становлять індивідуальний план підбору. Суть його полягає у навмисному складанні батьківських пар для отримання нащадків з бажаними якостями.
Після отримання ремонтних бичків (у провідних племзаводах) їх вирощують у спеціалізованих господарствах, так званих «Елеверах», де здійснюється оцінка їх за власною продуктивністю. Бички ставляться на «Елевери» у віці 15-20 днів, їм створюються хороші умови годівлі та утримання. Бичків вирощують інтенсивно, тобто годування їх нормують за планом зростання та розвитку, що передбачає досягнення до 12-місячного віку живої маси, що перевищує стандарт породи не менше ніж на 20%. Зміст безприв'язний. При цьому для усунення стресів групи бичків під час вирощування зберігають постійними. Їм надається регулярний активний маціон.
Контроль за зростанням та розвитком здійснюють шляхом зважування при народженні, а потім щомісяця до бонітування у 12-місячному віці. При бонітуванні особливу увагу приділяють гармонійності статури, міцності конституції. Бичків, які відстали у зростанні та розвитку та мають суттєві недоліки екстер'єру, конституції, вибраковують.
Відбирають для перевірки якості потомства бичків, які досягли 12-14-місячного віку, мають оцінку за екстер'єр і конституцію не менше 9,5 балів. Після досягнення 10-місячного віку бичків оцінюють за статевою активністю та якістю сперми за загальноприйнятими методиками.
На перевірку за якістю потомства бугаїв ставлять у віці 12 місяців. Для цього спермою бика в одномуабо кількох господарствах запліднюють у племінних щонайменше 60, у товарних щонайменше 100 корів (без вибору), зокрема 20 телиць. При цьому не допускають близькоспорідненого спарювання. Усіх перевіряних бугаїв використовують у господарстві одночасно - щомісяця спермою кожного їх осіменяют однакову кількість корів і телиць у можливо стислі терміни, але з більше 6 місяців.
Запліднюючу здатність сперми буків, що перевіряються, визначають за кількістю первинних плідних осіменінь. Якщо запліднилося менше 50% корів, биків виключають із перевірки та бракують (реалізують на м'ясо). У період перевірки якості потомства від бугаїв регулярно отримують сперму при оптимальних режимах їх використання, враховуючи вік і тип нервової діяльності бика. Отриману сперму піддають заморожуванню (-196оС) та подальшому її зберіганню в рідкому азоті. За період перевірки (4-4,5 року) від кожного бика має бути накопичено 20-30 тис. спермодоз, а від синів видатних у породі бугаїв-покращувачів накопичують не менше 35 тис. спермодоз.
Телок-дочок биків, що перевіряються, та їх однолітків вирощують у спеціалізованих господарствах або фермах. Від кожного бугая ставлять на вирощування не менше 30 дочок перших за народженням. Походження телиць має бути підтверджено дослідженнями груп крові чи поліморфними системами білків.
Телок вирощують в умовах, що забезпечують їхній інтенсивний розвиток. Осіменіння телиць починають при досягненні ними живої маси, що перевищує стандарт породи на 15%, віком 15-18 місяців. Нетелів ретельно готують до отелення та подальшого високоефективного використання, що дозволяє досягти підвищеної молочної продуктивності. Корів-первотелок ставлять на роздою. Молочну продуктивність враховують індивідуально за кожною коровою.