Вишня на самогоні класичний рецепт приготування

Розберемо рецепт вишні на самогоні. Незважаючи на те, що на алкогольну продукцію ціни зростають, якість помітно погіршується. Багато людей вирішують готувати міцні алкогольні напої самостійно. І вони відкривається великий простір для творчості. Самогон у чистому вигляді більше підходить для сильної половини людства. А для слабкої статі краще підійде вишнева настойка на самогоні.

Такий ароматний напій не соромно податиме гостям на святковий стіл. А при приготуванні випічки та десертів вона стане чудовою ароматичною добавкою.

Рецепт вишневої наливки

Настоянка з вишні на горілці або самогоні може бути приготована з ягід не тільки свіжих, але й в'ялених або заморожених. Якщо використовувати ягоди заморожені, їх попередньо необхідно розморозити і дати воді стекти. З в'яленими та сушеними нічого додатково робити не потрібно.

Кількість цукру в рецепті можна зменшувати або збільшувати на свій смак. Варто враховувати і природну насолоду вишні. Якщо сорт ягід солодкий, можна зовсім не використовувати цукор.

Наполягати можна не тільки на самогоні, а й на горілці чи розведеному спирті. Вишня на самогоні вийде найнатуральнішим напоєм. Тільки необхідно брати самогон очищений, подвійний перегон.

Багато вишні видаляють кісточки. Цього можна не робити, тому що концентрація шкідливих речовин у них мінімальна. Вони не завдадуть шкоди здоров'ю, а от у готового напою смак постраждає і буде не такий насичений. Рецепт, поданий нижче, передбачає видалення кісточок.

Класична настойка з вишні

Для приготування знадобиться:

ягоди вишні – 1,5 кг;
алкоголь - 0,7 літра;
цукор пісок- 0,5 кг або на свій смак.

Приготування:

Свіжі ягоди вишні необхідно трохи підв'ялити протягом декількох днів на яскравому сонці. Якщо сонця немає, можна скористатися духовкою. Розкласти ягоди в один шар на деку і помістити на 4-5 годин у духовку при температурі 70 градусів. За бажання цей етап можна й упустити, але тоді настойка може вийти водянистою. Хоча на смак це не вплине.
У банку ємністю 3 літри помістити всі інгредієнти та закрити щільною капроновою кришкою. Забрати на 30 днів у сухе темне місце. Двічі на тиждень необхідно струшувати вміст.
Через деякий час скласти марлю в кілька шарів і процідити. Між марлею можна прокласти вату.
Розфасувати по пляшках та закрити кришками. Зберігати можна у льоху чи холодильнику тривалий час. Від цього напій тільки виграє і набуде неповторного смаку та аромату.

Рецепт вишневої наливки

Рецепт більш довгого приготування, але напій виходить не менш смачний.Для його приготування знадобиться:

1 кг вишні;
300 г цукрового піску;
1,5 літра самогону високої якості.

Етапи приготування:

Вишню перебираємо і залишаємо тільки стиглі та добрі ягоди. Моєму, не видаляючи кісточки. Ягоди потрібно помістити у трилітрову банку. Вони мають займати не більше половини її обсягу. Вливаємо алкоголь, закриваємо і ставимо тижні на 2 у темне прохолодне місце. Періодично потрібно буде банку діставати та струшувати.
Процідити вміст банки, закрити кришкою капронової і ненадовго прибрати. У ягоди, що залишилися, додати половину цукру і гарненько струсити. Половину, що залишилася, всипати ввідставлену раніше рідину. Закрити кришкою та знову прибрати обидві банки на 2 тижні. Пару разів на тиждень обидві ємності потрібно буде струшувати.
З часом ягідну суміш процідити і влити в банку з рідиною і струсити. Налив готовий.

Якщо напій вийшов дуже міцним, то в ягоди потрібно додати чистої води та поставити наполягати на кілька тижнів. Після цього цю суміш процідити і воду додати у вишневу наливку.

Сучасна медицина на варті вашого здоров'я:

Стоп актив>>> – олія від грибка ніг: простий спосіб перемогти грибок, свербіж та тріщини!;

Простодин>>> - Краплі від простатиту: подвійний удар по простатиту!;

Normalife>>> - Засіб від гіпертонії: тиск в нормі з першого застосування і назавжди!