Захищений жир продуктивність вище, вибуття менше

захищений

Висока продуктивність та тривалість господарського використання корів - основа успіху в молочному тваринництві. Багато в чому вони залежать від правильної, збалансованої годівлі. Зоотехнік повинен забезпечити тварин кормами з високою обмінною енергією, збалансованими за наявністю протеїнів та мінеральних речовин. Завдання тим складніше, що вища продуктивність корови. Введення в раціон сухих «захищених» жирів дозволяє вирішити це завдання з меншими витратами та більшою ефективністю, принагідно покращивши здоров'я стада.

Високопродуктивні тварини дуже вимогливі до годівлі. Це природно, оскільки вони більш напружений обмін речовин, а імунітет знижений. Наслідки незбалансованого харчування проявляються у найцінніших тварин швидше та у більш важкій формі. Не випадково сьогодні широко поширені різноманітні порушення обміну речовин, які провокують ряд клінічних захворювань, що впливають на репродуктивну систему і відтворення в цілому. Корови хворіють на мастити, цироз печінки, реєструються виснаження, захворювання кінцівок, важкі пологи з розривами промежини, післяпологові ендометрити, патологія яєчників та ін. У результаті значно скорочуються терміни продуктивного використання тварин (до двох-трьох лактацій).

Ціна помилки на роздої

Дотриматися балансу непросто. Відомо, що продуктивність дійного стада залежить на 50% від забезпечення корів обмінною енергією, на 25% – протеїном та на 25% – мінеральними речовинами та вітамінами. У цьому різних стадіях лактації потреби корів відрізняються. Нерідко, погнавшись за надоями, тварин забезпечують високоенергетичними кормами і забувають про білкову та мінеральну складові.

Один із найвідповідальніших періодів — роздой, адже саме в цей час корова дає до 50% і більше валової продукції. У раціонах у цей час є понад 20 % концентратів, що порушує кислотно-лужну рівновагу в організмі і гальмує моторику рубця. Рубець перестає працювати, і споживання корму різко падає. Це призводить до гострого дефіциту обмінної енергії, зниження продуктивності, втрати ваги і, зрештою, до вибракування, яке може досягати 40% і більше. Особливо це відбувається з первотелками, яким енергія потрібна як для лактації, але й зростання.

Дефіцит енергії зростає протягом останніх трьох тижнів тільності, коли витрата поживних речовин на зростання плоду, збільшення плаценти та молочної залози досягає максимуму, а споживання кормів знижується на 10–30 %. На початку лактації це неминуче веде до недобору продукції, незворотних порушень обміну речовин. Основні захворювання дійних корів виявляються саме у перші два місяці лактації, тобто в період виходу на пік продуктивності, коли в організм надходить менше енергії, ніж потрібно.

«Профат» - надійна опора в годуванні під час роздою

Вирішенням проблеми може бути введення в раціон корів сухого жиру, захищеного від бактеріальної мікрофлори рубця за рахунок спеціальної технології приготування. ТОВ "М'ясні інноваційні технології" пропонує використовувати в раціонах годівлі корів сухий "захищений" жир "Профат" (SCHILS B. V., Голландія), який виготовляється на заводі Nutrion Int. SL (Іспанія).

«Профат» є комбінацією кальцієвих солей жирних кислот пальмової олії і випускається у вигляді гранульованого порошку. Він розкладається у кислому середовищі сичуга. Після гідролізу жирні кислоти та кальцій вже у вільній формі потрапляють удванадцятипалу кишку, де вони перетравлюються і засвоюються. Тому "захищений" жир не стримує розвитку мікрофлори в рубці і не перешкоджає засвоєнню клітковини у корів.

Застосування Профату дозволяє знизити або повністю припинити розщеплення жирових запасів організму корови, відновити відповідну вгодованість і направити енергію корму на синтез молочної продукції. У ньому міститься 30 МДж/кг обмінної енергії, яка на 80 % засвоюється у тонкому кишечнику, тому згодовування жиру коровам дозволяє знижувати кількість концентратів у раціоні тварини до 250 г/л молока.

"Захищений" жир особливо рекомендується застосовувати за два тижні до отелення по 100-150 г на голову, що дозволяє компенсувати витрати енергії на зростання плода, збільшення плаценти та молочної залози, стрес під час отелення. Жир також вводять протягом перших 80-100 днів після отелення у кількості від 0,25-0,5 кг на голову на добу (залежно від продуктивності). Продукт може вводитися до складу комбікорму, кормосуміші або окремо до годівниці.

«Профат» чудово зарекомендував себе в США, Ізраїлі (де він входить до складу стандартного комбікорму), Європі та ряду великих господарств України.

Випробовано в Білорусі

На базі РУП «Науково-практичний центр НАН Білорусі з тваринництва» під керівництвом доктора сільськогосподарських наук, професора В. Радчикова у 2008 році також було проведено успішні випробування цього жиру. За їх результатами «Профат» було включено до Класифікатора сировини та продукції комбікормового виробництва Міністерства сільського господарства та продовольства Республіки Білорусь.

Успішно зарекомендував себе продукт у виробничих умовах. Так, постійне використання «Профату» у РУВП «Племзавод «Рось» дало змогу збільшитипродуктивність та зменшити вибуття стада.

Таким чином, досвід роботи вітчизняних та зарубіжних тваринників із «захищеним» жиром показує, що цей продукт можна активно вводити до раціонів жуйних. Використання «Профату» дозволяє:

  • - збагатити раціон жуйних тварин доступною енергією;
  • - Забезпечити профілактику післяпологових ускладнень у корів;
  • - підвищити приріст живої маси молодняку ​​великої рогатої худоби;
  • - покращити споживчі якості м'ясної та молочної продукції;
  • - посилити імунний та гормональний статуси організму;
  • - запобігти виснаженню у період збільшення продуктивності;
  • - нормалізувати засвоюваність клітковини та уникнути ацидозу;
  • - покращити відтворення (відсоток покриття збільшується за рахунок додаткового вироблення прогестерону). Результат - скорочення сервіс-періоду;
  • - Підвищити рівень лактації в середньому на 10% починаючи з другого тижня після отелення, збільшити жирність молока в середньому на 0,2-0,3%;
  • - знизити частку концентрованих кормів у раціоні та давати більше грубого корму.

Всі ці якості продукту переконливо доводять, що «Профат» є одним із способів інтенсифікації молочного тваринництва.