Жимолість Чорниця особливості сорту, вирощування та властивості ягід

View the full image

Жимолість Чорничка

Опис сорту

Посадка: терміни та правила

Поради щодо догляду

Хвороби та шкідники

Корисні властивості ягід

Жимолість – нестандартна форма ягоди. Ми зазвичай представляємо круглі плоди, червоно-малинового кольору. Жимолість відрізняється витягнутим зовнішнім виглядом та синім забарвленням. Селекціонери виводять багато різних видів рослин. Не всі вони, щоправда, їстівні, але деякі мають хороші смакові якості. Так, наприклад, жимолість «Чорничка» – цікавий та смачний сорт.

Опис сорту

Кожна ягідка має невеликі розміри – в довжину витягується майже на 2 см, а за вагою становить до 1 гр.

З одного куща можна зібрати до 2,5 кг. свіжі плоди. Це говорить про те, що сорт дуже плідний і ніколи не кривдить відсутністю врожаю. Чагарник жимолості є прямими пагонами і зворотноконічною кроною. Листочки у рослини дрібні, практично не перевищують розмір ягід. Мають світло-зелений колір. Зелень жорстка, з системою прожилок, що добре проглядається.

Для посадки підійде як півтінь, так і сонячні ділянки. У виборі ґрунту жимолість невибаглива. Не має значення бідний або родючий ґрунт. Головне, наявність достатньої кількості поживної вологи. Ягоди, найчастіше, використовують для закручування консервації, вареннях та в кулінарних стравах. Чагарник не боїться ні сильних заморозків, ні північних вітрів, що продуваються наскрізь. Також жимолість не сприйнятлива до хвороб та шкідників. Таким чином, Чорниця виділяється не тільки своїми смаковими якостями, а й здатністю виживати в будь-якихумовах.

Посадка: терміни та правила

Займатися висаджуванням рослини можна з початку весни і до кінця осені. Кущ витримує зниження температури до -50 С. Навіть квіткові бруньки не бояться заморозків, продовжуючи набухати при мінусовій температурі.

Правила посадки саджанця:

Поглиблення для жимолості потрібно викопати не менше 40 см завширшки та глибини. В отвір додають до 12 кг коров'ячого або кінського гною, що перепрів. Якщо гною не буде, слід використовувати перегній. Крім натуральних добрив рекомендується внести: подвійний суперфосфат (100 гр.), Деревну золу (300 гр.), сульфат калію (30 гр.).
Всі складові грунту, що готується, ретельно перемішуються і формуються у вигляді невеликого горбка. На нього встановлюється рослина.
Коріння розправляється і щільно засипається грунтовим субстратом. Зверху землю обов'язково потрібно утрамбувати.
Після посадкових робіт необхідно рясно полити. Поряд із стеблом потрібно зробити невелике заглиблення на відстані 30 см від ствола. У ванну, що вийшла, вилити ціле відро води. Ритва необхідна, щоб вся поживна волога потрапила до коріння жимолості, а не розтеклася по грядці.
Після того, як рідина повністю вбереться, територію навколо стовбура необхідно замульчувати. Для цього підійде торф, перегній або сухий ґрунт.

Поради щодо догляду

Щоб жимолість добре розвивалася і давала багаті врожаї, їй потрібно те саме, що й іншим деревам і чагарникам – полив, підживлення, розпушування, мульчування та обрізання. Все це потрібно робити своєчасно, не допускаючи застоювання та заростання куща.

Як доглядати за чагарником:

У перші 3 роки після посадки чагарниквимагає ретельного обрізання. Якщо його залишити без змін, то зелень, що швидко росте, швидко заплутається у своїх же гілках. Рослина в такому випадку виглядає занедбаною і неохайною, дає мало врожаю.
Також не варто упускати з уваги і періодичну прополку бур'янів навколо стебла, а також розпушування. Процес скопування ґрунту в прикореневій зоні слід проводити не глибше 7 см. Якщо глибше, можна пошкодити кореневища, які мають властивість залягати не дуже глибоко, перебуваючи майже на поверхні.
Жимолість вимоглива до поливу. Рясне зрошення необхідне у вегетативний період, коли йде активне формування зелені та плодових бруньок. Якщо погода суха, спекотна, полив слід збільшити. Особливо це важливо, коли наливаються ягоди. Якщо буде брак живлющої вологи, то ягоди дозрівають з присутньою гіркуватістю. В іншому випадку, при дощовій погоді, температурі, що не перевищує +25+30 С, полив слід здійснювати тільки при пересиханні ґрунту, але не менше 3-4 разів за сезон.

Таким чином, догляд за чагарником не змусить багато зусиль. Але якщо виконувати ці не складні правила, то можна виростити великий кущ, що дає гарні, солодкі, ароматні ягоди.

Хвороби та шкідники

Хоч і вважається, що Чорниця не сприйнятлива до хвороб і шкідників, вона все ж таки періодично уражається шкідливими бактеріями, вірусами або навіть грибками. Крім цього, буває, на деревце нападають комахи-шкідники.

Основними шкідниками для жимолості є:

Найпоширеніші захворювання жимолості – борошниста роса та плямистість. Щоб запобігти будь-якій недузі рослини. У весняний період до формування квітів слід обприскати з метою профілактики сечовиною (5%). Або після повногоопадання листя пройтися голими гілками вже 7% селітрою.

При появі будь-якого захворювання слід продезінфікувати рослину "Топазом", "Фундазолом" або "Цінебом".

У разі рясного зараження, слід побиті ділянки обрізати до здорового проміжку і спалити. Щоб рослина розвивалася без сусідства шкідників чи придбання хвороб, потрібно контролювати стан і за перших ознаках нейтралізувати противника.

Корисні властивості ягід

Апетитна ягідка жимолості містить у собі велику кількість різних вітамінів, мінералів та інших складових:

Залізо, калій, натрій, фосфор, магній, йод, кремній, цинк, кальцій, мідь (мікроелементи).
Вітаміни С, А, групи (1,2,9).
Дубильні речовини.
Пектини.
Кислоту - янтарну, щавлеву, лимонну, яблучну.
Глюкозу, галактозу, фруктозу, цукрозу.

Через великий вміст такої кількості поживних елементів споживання жимолості сприяє поліпшенню наступних процесів:

Підвищує шлункову секрецію.
Сприяє ретельному перетравленню шлункового соку.
Має масу позитивних ефектів – сечогінний, жовчогінний, проносний.
Зміцнює імунітет та діє як противірусний засіб.

Народна медицина використовує сік плодів жимолості для лікування розладу кишківника, захворювань шлунка, анемії та гіпертонії. Сік ягід сприяє регенерації шкіри при дерматитах. Можна вилікуватись за допомогою промивань очей від кон'юнктивіту. При захворюваннях носоглотки полоскання нагрітим соком знімає болючі відчуття і нейтралізує запальний процес.

Таким чином, жимолість не тільки просто кориснаягода, вона може зцілити багатьох видів захворювань. Головне, правильна посадка та належний догляд за молодим чагарником. Тоді стиглі ягоди можна насолоджуватися ще довгий час після дозрівання.