Буженина соковита з помідорами та перцем

Овочі вимити і нарізати: помідори – скибочками, перець та цибулю – півкільцями. Посолити, поперчити, заправити олією, перемішати і залишити на 10-15 хв,щоб пустили сік. На дно змащеної олією форми викласти нарізані помідори та частину цибулі. На овочеву подушку викласти підготовлене м'ясо, посолити, поперчити. Зверху розподілити овочі, що залишилися, полити овочевим соком. Запікати близько 1,5 год.

Подібні розділи з інших книг

СОЧНА БАРАНІНА «ЗОЛОТО РУНО»

СОЧНА БАРАНІНА «ЗОЛОТО РУНО» Потрібно: 1 пучок чебрецю, 50 г сушених помідорів, 2 скибочки хліба для тостів, 40 г тертого сиру, 4 ст. л. оливкової олії або будь-якої іншої олії, зубчик часнику, сіль, перець, 8 баранячих відбивних, 8 маленьких помідорів, 100 мл білого вина, 250 мл

СОЧНА БАРАНІНА

СОЧНА БАРАНІНА Потрібно: 6 баранячих відбивних, 100 г свіжих помідорів або 50 г томату пюре, 2 скибочки хліба для тостів, 40 г сиру, 180 мл оливкової або будь-якої рослинної олії, 25 мл віскі, 300 мл концентрованого сіль, перець, пучок

«СОЧНА М'ЯКІТЬ»

«СОЧНА М'ЯКІТ» Потрібно: 1/2 склянки кип'яченої води, жир після смаження стегенець, 2 цибулини, 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, 2 ст. л. горілки, 1 ст. л. муки.Спосіб приготування. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Вершкове масло|мастило| розігрійте на сковороді і обсмажте в ньому до золотистої

Соковита піца з тунцем

Соковита піца з тунцем Інгредієнти: 500 г борошна, 1 пакетик сухих дріжджів, 1 ч. ложка цукру, 1 ст. ложка солі, 5 ст. ложок оливкової олії, 3 ст. ложки томатної пасти, 165 г моцарелли, 100 г шинки, 100 г салямі, 1 стручок солодкого перцю, 5 помідорів, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 1 банка

Курка в яйці«Соковита»

Курка в яйці «Соковита» Інгредієнти: Тушка курки, вода – 500 мл, зелений горошок консервований – 200 г, гриби свіжі – 200 г, вино рожеве – 100 г, масло вершкове – 100 г, яйця – 4 шт., цибуля ріпчаста 1 шт., зелень петрушки, коріандр, сіль, перець за смаком. Спосіб

З перцем та помідорами

З перцем і помідорами Потрібно: 900 г борошна, яйце, 1 склянка води. Для начинки: по 400 г перцю та помідорів, цибулина, сіль, цукор. Спосіб приготування. Просійте борошно через дрібне сито, додайте туди воду, яйця і добре перемішайте до однорідного стану. Зліпіть кулю і

З помідорами, перцем та яйцями

З помідорами, перцем і яйцями Потрібно: 300 г дріжджового тіста. Для начинки: 150 г помідорів, 2 солодких болгарських перцю, 3 яйця, сіль, спеції, 10 г вершкового масла. Спосіб приготування. Наріжте помідори та перці тонкими часточками. Зваріть яйця круто і наріжте кільцями.

Баклажани з помідорами, солодким перцем, часником, гірким перцем та винним оцтом «Як в аджику»

Баклажани з помідорами, солодким перцем, часником, гірким перцем та винним оцтом «Як в аджику» • 10–14 баклажанів • 10 шт. солодкого перцю • 10 шт. великих соковитих помідорів • 3 головки часнику • 1/2 стручка гіркого перцю без насіння • 1 склянка рослинної олії • 3–4 %-на

Соковита баранина з бананами

Соковита баранина з бананами Потрібно: 800 г баранини 200 г помідорів 400 г бананів 100 г білого хліба 40 г сиру зубчик часнику 100 мл оливкової олії 50 мл рослинної олії 120 мл червоного вина 250 мл баранячого бульйону 1

Торт-морозиво «Соковита ягідка»

Торт-морозиво «Соковита ягідка» Інгредієнти: 250 г вишневого морозива; 500 г кокосового морозива; 6 невеликих грон червоної та білоїсмородини; 6 ягід малини; 6 ягід аґрусу; 5 ягід ожини; 1 яєчний білок; трохи цукру. Приготування:

Соковита свинина з овочами

Соковита свинина з овочами Що знадобиться: 1 кг філе свинини, 1 кабачок, 3 помідори, 2 болгарські перці, 2 цибулини, 3 ст. л. рослинної олії, мелений перець, сіль

Соковита історія

Соковита історія «Я часто роблю лимонний крем і використовую його як начинку для пиріжків. Ну і, звичайно ж, я використовую свіжий лимонний сік. Але мені здається, що в мене даремно пропадає багато соку, адже я не можу вичавити його весь. Чи є якийсь спосіб отримати

Білокочанна капуста з помідорами, солодким перцем, часником, кропом, чорним та червоним перцем.

Білокочанна капуста з помідорами, солодким перцем, часником, кропом, чорним та червоним перцем • 1 качан капусти середньої величини • 2 помідори • 2 шт. солодкого перцю • 4–5 зубчиків часнику • 1 пучок кропу • 1–2 ст. ложки оцту • 1 ст. ложка пропущеного через м'ясорубку

Буженина з болгарським перцем та маслинами

Буженина з болгарським перцем та маслинами Інгредієнти: 1 кг телятини, 100 г болгарського перцю, 100 г маслин, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 пучок петрушки, 500 мл хлібного квасу, лавровий лист, сіль за смаком Телятину лавровий лист,

Баклажани з перцем та помідорами

Баклажани з перцем і помідорами 4 баклажани, 1 головка цибулі, ? зеленого солодкого болгарського перцю, 2 маленькі стиглі помідори, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. панірувальних сухарів, ? ч. л. паприки, оливкова олія для смаження, сіль Баклажани розрізати навпіл у довжину, але не

Соковита гусяча «тушонка» з овочами та кускусом

Соковита гусяча «тушонка» з овочами та кускусом Гусак 1 шт. (4–5 кг) Ріпчаста цибуля 300 гМорква 500 гЧасник 50 гТім'ян 10 гРослинна олія 80 млПортвейн 300 млДеміглас 300 млВода 300 млКускус 300 гКабачки 200 гБа гМікс зелені 50 гСоль,