Чи можна їсти апельсини при вагітності, в чому їхня користь та шкода на різних термінах
Зазвичай акушери-гінекологи рекомендують майбутнім мамам у період виношування малюка відмовитися від цитрусових або суттєво обмежити їх вживання. Така заборона зумовлена тим, що ці сонячні плоди часто викликають алергічні реакції. Але під час вагітності іноді так хочеться скуштувати чогось екзотичного, наприклад, з'їсти ароматний соковитий апельсин. І це невипадковий вибір. Так організм майбутньої мами намагається заповнити нестачу в ньому деяких вітамінів та мікроелементів. Вітамін С, що міститься в апельсинах у великій кількості, дуже важливий для зміцнення імунітету вагітної жінки та формування імунної системи малюка. Яка ж користь і шкода апельсинів при вагітності? Чи можна іноді балувати себе їхньою ніжною м'якоттю чи слід відмовитися від них зовсім?
Загальні характеристики та склад
Нещодавно апельсини для нас були символом Нового року, оскільки плодоношення апельсинових дерев у нашій країні припадало саме на кінець осені та початок зими. Нині ці цитрусові можна купити протягом усього року, тому що привозять їх із південних країн.
Існує більше ста різновидів апельсинів, але вони класифікуються на три типи: звичайні, пупкові (на плоді зверху є зачаток другого фрукта), а також корольки (червоного кольору).Максимально корисними вважаються саме корольки.
Апельсин – чудовий засіб для зміцнення імунної системи, також він запобігає розвитку авітамінозу. М'якуш цього екзотичного фрукта, що має кисло-солодкий смак, містить досить багато поживних речовин.
- В апельсині у значній кількості містяться вітаміни груп В, А, РР, Н.
- У м'якоті цього південного плоду багато клітковини,яка покращує моторику кишечника.
- Апельсинова кірка насичена ефірними оліями.
- Крім вітамінів плоди апельсинового дерева багаті і на мінеральні речовини, такі як йод, мідь, фтор, бор.
Таблиця вмісту харчових речовин в апельсинах
| Елементи | Зміст харчових речовин на 100 г їстівної частини |
| Харчова цінність | |
| Калорійність | 43 кКал |
| Білки | 0,9 г |
| Жири | 0,2 г |
| Вуглеводи | 8,1 г |
| Харчові волокна | 2,2 г |
| Органічні кислоти | 1,3 г |
| Вода | 86,8 г |
| Моно- та дисахариди | 8,1 г |
| Зола | 0,5 г |
| Макроелементи | |
| Кальцій | 34 мг |
| Магній | 13 мг |
| Натрій | 13 мг |
| Калій | 197 мг |
| Фосфор | 23 мг |
| Хлор | 3 мг |
| Сірка | 9 мг |
| Вітаміни | |
| PP | 0,2 мг |
| Бета-каротин | 0,05 мг |
| A (РЕ) | 8 мкг |
| B1 (тіамін) | 0,04 мг |
| B2 (рибофлавін) | 0,03 мг |
| B5 (пантотенова) | 0,3 мг |
| B6 (піридоксин) | 0,06 мг |
| B9 (фолієва) | 5 мкг |
| C | 60 мг |
| E (ТЕ) | 0,2 мг |
| H (біотин) | 1 мкг |
| PP (Ніациновий еквівалент) | 0,3 мг |
| Мікроелементи | |
| Залізо | 0,3 мг |
| Цинк | 0,2 мг |
| Йод | 2 мкг |
| Мідь | 67 мкг |
| Марганець | 0,03 мг |
| Фтор | 17 мкг |
| Бор | 180 мкг |
| Кобальт | 1 мкг |
Вітаміну С в апельсині достатньо - щоб задовольнити добову потребу в ньому, потрібно з'їсти лише один такий фрукт. До того ж вітамін не розкладається довгий час, оскільки м'якоть апельсина містить ще й лимонну кислоту.
У чому користь апельсинів під час вагітності?
- Вживання апельсинів, у тому числі їхнього соку, суттєво сприяє активізації роботи печінки, кишечника, жовчного міхура, покращує апетит.
- Іноді їх використовують при боротьбі з токсикозом першого триместру — достатньо з'їсти лише пару часточок, і нудоти як не бувало. До того ж організм майбутньої мами сповна насититься аскорбіновою кислотою.
- Не потрібно повністю виключати з раціону апельсини, оскільки вітамін С зберігається далеко не у всіх фруктах та овочах у зимовий період.
- Калій, що міститься в цитрусових, допомагає боротися з набряклістю, а клітковина запобігає проблемам із травленням. Щоб позбутися запорів, необхідно з'їдати кілька часточок апельсина вранці та ввечері на голодний шлунок.
- Апельсинові скоринки можуть використовуватися як проносний засіб. Але саме в період вагітності лікарі не радять їх приймати, оскільки велика кількість ефірних олій у них може спровокувати алергію.
- Сік апельсинів благотворно впливає на роботу сечовидільної системи, тому що виводить зайву.рідина з організму та вбиває мікроби.
- Також ці фрукти корисні для нервової системи. Їхній аромат заспокоює і знижує прискорене серцебиття, а солодка м'якоть дарує прекрасний настрій на весь день.
Особливості споживання на різних термінах
Під час вагітності є апельсини дозволяється тільки в тому випадку, якщо у вас немає на них алергії, і краще все-таки починати з малої кількості, поступово її збільшуючи. собі їх стільки, скільки хочеться.
А ось з 20 тижнів вживання апельсинів потрібно звести до мінімуму. Все тому, що у майбутнього малюка в цей період починає включатися в роботу власний імунітет. І щоб надалі у дитини не з'явився діатез та інші алергічні реакції, споживання продуктів алергенів у третьому триместрі потрібно обмежити.
Протипоказання
Яким чином майбутнім мамам є апельсини?
Вагітним можна споживати не більше одного апельсина протягом дня, і краще це робити не щодня, щоб уникнути алергії. Як тільки ви помітите у себе на шкірних покривах висипання або інші алергічні реакції, негайно виключіть апельсини зі свого раціону. У другій половині вагітності краще взагалі відмовитися від них.
Трапляються випадки, коли під час вагітності жінки їдять багато цих фруктів, і це не має жодних наслідків. Але в деяких майбутніх мам навіть пара часточок викликає гостру алергію.
Так виглядають стиглі апельсини: шкірка має бути блискучою і не виглядати підсохлою
До вибору апельсинів слід підходити дуже скрупульозно. Вони повинні бути обов'язково свіжими, до того ж яскравий насичений помаранчевий колір далеко не завжди є.показник високої якості продукту.
Стиглий плід може мати і зелений відтінок шкірки. Корочка не повинна бути зморщеною, а тим більше пересохлою. Візьміть у долоню фрукт — якщо він важчий, ніж ви очікували, він цілком підійде.
Відео: все про апельсини у програмі «Жити здорово!»
Окремо хочеться згадати апельсинове ефірне масло. Використовувати його можна як розслаблюючий засіб для ванн чи аромаламп. Не рекомендується наносити його на шкіру, оскільки олія може викликати алергію.
Не вживайте апельсини з цукром - це негативно позначається на функціонуванні підшлункової залози.
Цукати з апельсинової кірки абсолютно марні, до того ж можуть спричинити алергію. А ось чай з цедрою прийде вам дуже доречно.
Необов'язково їсти цей фрукт у чистому вигляді. Можна додавати його до випічки, десертів, напоїв. Існує величезна кількість страв, що у своєму складі містять апельсин. Вони можуть стати чудовим доповненням до вашого щоденного меню.
Саме цедра апельсина надає трав'яним напоям тонкого аромату і неповторного смаку.
Чай з апельсиновою цедрою
Для приготування цього ароматного напою вам знадобляться:
- висушена чи свіжа дрібно нарізана цедра апельсина – столова ложка без гірки;
- суха меліса - їдальня ложка без гірки;
- мед на ваш смак.
Мелісу разом із цедрою необхідно залити окропом. Отриману суміш наполягаємо протягом чверті години. На смак можна додати мед. Пити не більше двох разів на добу.
Сирна маса з апельсином
Апельсин входить до складу багатьох не тільки дуже смачних, але й надзвичайно корисних десертів
У сирі міститься велика кількістькальцію та молочного білка. У той же час апельсин - чемпіон з вмісту вітаміну С. А при поєднанні цих продуктів ви отримаєте неймовірно смачний та корисний десерт.
Ось що вам знадобиться:
- пачка сиру;
- апельсин - одна штука;
- мед - дві столові ложки;
- волоські горіхи - 30 грам;
- ванілін та кориця за смаком.
Для початку протираємо сир, використовуючи сито. Подрібнюємо горіхи. На терці натираємо цедру половини апельсина. М'якуш акуратно ріжемо дрібними кубиками. Потім всі інгредієнти, крім цедри, відправляємо в блендер і перемішуємо. Під час подачі десерт посипаємо цедрою.
Літній цитрусовий напій
Напої, до складу яких входить сік цього сонячного плоду, чудово вгамовують спрагу, а організм насичують безліччю корисних елементів.
Вгамувати спрагу жарким літнім днем можна надзвичайно смачним напоєм з цитрусових, до складу якого входить і апельсин.
Знадобляться такі інгредієнти:
- три апельсини;
- два грейпфрути;
- дванадцять лаймів;
- півлітра води;
- дві столові ложки меду.
Зі всіх фруктів необхідно віджати сік і додати воду. Якщо напій видасться вам занадто кислим, підсолодьте його медом. Пити його краще охолодженим, а зберігати у холодильнику слід не більше двох діб.
Запобіжні заходи
Апельсини збуджуюче впливають на нервову систему, тому їсти їх увечері не рекомендується, бо можуть виникнути проблеми зі сном, і навіть безсоння.
Будь-який фрукт – це продукт природного походження. І у свіжому вигляді він навряд чи завдасть великої шкоди здоров'ю майбутньої мами та плоду (за умови дотримання заходу). Небезпечніші ті делікатеси, при виготовленніяких використовувалися хімічні речовини, що надають смаку та аромату апельсина.
Звичайно, апельсини – потужний алерген. Але це зовсім не означає, що їх і зовсім не можна їсти під час вагітності. Якщо у вас ще до зачаття не було ніяких алергічних реакцій на цитрусові, то в період виношування дитини апельсини в невеликих кількостях підуть вам на користь. У будь-якому випадку вживання цього фрукта необхідно контролювати і включати його до свого раціону лише за повної відсутності протипоказань.