Чому борщівник так називається З борщівника можна варити борщ
Борщовик у народі отримав безліч назв:борщ, борщівка, бодран, боржівка, боржавка, бурша козелець, корівка, ластівень, дягіль, дягильник, ведмежа лапа.
Більшість із цих назв відома у слов'янському світі.
Слов'янський борщівник вживають як приправи до щанів та борщів, супів з м'ясом.
А ось латинська назва рослини Heracleum пов'язана із давньогрецьким міфологічним героєм Гераклом. За його величезні розміри та швидке зростання пагонів.
У природі існують різні види цієї рослини. Відомо близько 70 видів, що ростуть у Європі, Азії, Африці та Америці. Є види, які вживають у їжу, деякі йдуть на корм худобі, а є й такі, які можуть спричинити сильні опіки як у людей, так і великих ссавців.
До такого виду відноситьсяборщівник Сосновського, який має здатність викликати сильні і довго не гояться опіки.
Прийшла ця рослина з Кавказу.
Вигубити його дуже важко, поширюється він зі страшною швидкістю, захоплюючи нові території, — ця рослина з'явилася навіть на вулицях Москви. До речі, кавказькі борщівники не найбільші з борщівників.
Уявіть собі цю «траву», що дістає до вікон другого поверху.
У деяких випадках достатньо півтори хвилини контакту з борщівником і двох хвилин дії сонячного світла, щоб протягом двох діб розвинувся опік першого ступеня. Отже, слід знати самим і пояснити дітям, що опік борщівником набагато небезпечніший, ніж, наприклад, «укус» кропиви.
При прийомі борщівника можуть виникати галюциногенні бачення.
Найнебезпечніший час виділення отрути на листкахборщівника відбувається під час цвітіння.