Дієта при алергічному дерматиті

Алергічний дерматит – захворювання шкіри, яке проявляється висипом і сильним свербінням. Цю недугу можуть викликати багато факторів: від чутливості до хімічних речовин до звичайної харчової алергії.

Щоб визначити, на яку речовину реагує організм, проводять спеціальний аналіз. Встановлений алерген намагаються повністю виключити із харчування чи оточення людини.

Але навіть за винятком джерела, дієта при алергічному дерматиті повинна суворо дотримуватися, щоб не спровокувати повторне захворювання.

Як правильно харчуватись?

При алергічному дерматиті організм стає чутливим не тільки до основного алергену, але й до інших речовин, що надходять з їжею. Гострі та солоні, смажені та жирні страви здатні посилити симптоми захворювання.

Харчування при дерматитах повинне містити продукти, що по-перше, не викликають шкірних реакцій, по-друге, підвищують імунітет на клітинному рівні. Бажано скласти собі певний перелік товарів, які можна використовувати і дотримуватися його завжди. Такий самий список можна скласти і для заборонених продуктів.

Що не можна?

1. Цитрусові – виключаються насамперед. Забороні підлягають також інші продукти, що містять у своєму складі велику кількість вітаміну С. При прийомі полівітамінів також важливо враховувати цей фактор.
2. Червоні фрукти та овочі – помідори, полуниця, малина, вишня та інші.
3. Жирні молочні продукти. Бажано вживати продукти зі зниженою жирністю, це стосується всіх продуктів на основі молока. Йогурти та інші продукти, що містять штучні консерванти та барвники, не рекомендовані до вживання.
4. Жирні сорти м'яса – свинина та баранина.
5. Яйця. Можна виключити лише білок, а жовток залишити до вживання, оскільки він не викликає алергії.
6. Цукор, борошняне, магазинні соки та продукти, що містять підвищену кількість вуглеводів (шоколад, цукерки тощо).
7. Фастфуд, консервовані продукти, ковбаси та інші напівфабрикати.
8. Алкоголь та препарати, що містять у складі етиловий спирт.

Незважаючи на обмеження в раціоні, харчування має включати продукти, багаті на вітаміни і мінерали.

Незважаючи на деякі обмеження, дієта при алергічному дерматиті повинна включати повноцінне харчування.

1. У раціоні мають бути продукти, які живлять організм, а й стимулюють імунітет. Це в першу чергу продукти, що містять ненасичені омега-3 кислоти. До них відносяться рослинні олії (лляна, оливкова, гарбузова), деякі сорти риби, морепродукти. Налагоджують прийом вітаміну B6, який стимулює обмінні процеси та прискорює загоєння.
2. М'ясо нежирних сортів. Курка, яловичина, телятина. Краще варене м'ясо або приготовлене на пару.
3. Овочі – зелений перець, огірки, кабачки, капуста, гарбуз тощо.
4. Фрукти – банани, жовті та зелені яблука, груші.
5. Крупи – будь-які.

Щодо харчування маленьких дітей, дієта повинна включати ті ж продукти.

Якщо дерматит розвинувся у немовляти, то мати, що годує, також обов'язково повинна дотримуватися суворого режиму харчування.

Підбиваємо підсумок

При дерматиті гіпоалергенна дієта – головний крок на шляху лікування. Дотримання суворого режиму харчування сприяє швидкому одужанню. З раціону мають бути виключені жирні та гострі страви, червоні овочі та фрукти, шоколад та інші солодощі, а також алкоголь.

Рекомендації фахівця

Тільки досвідчений лікар зможе правильно скласти індивідуальну дієту, яка сприятиме якнайшвидшому одужанню. Конкретна дієта не підходить до всіх типів дерматитів, це лише шаблон, за яким лікар складатиме ваш майбутній режим харчування. Якщо вам складно виключити з раціону будь-що, потрібно поговорити з лікарем та знайти альтернативну заміну.

---