Харчування при хронічній обструктивній хворобі легень (ХОЗЛ)
Люди, які страждають на це непросте захворювання, змушені багато в чому себе обмежувати. Цікаво, що на кожен вдих і видих у таких людей спалюється більше на 10 ккал. Враховуючи чимало обмежень у харчуванні, а також факту, що дієта при ХОЗЛ спрямована якраз на підтримку ваги або її невелике збільшення, вибір такої дієти стає проблемою. Нижче розглянуто оптимальні поєднання рекомендованих продуктів для людей, які страждають на ХОЗЛ, які дозволять уникнути втрати ваги та підтримувати в собі заряд енергії на цілий день.
Люди, які страждають на це непросте захворювання, змушені багато в чому себе обмежувати. Цікаво, що на кожен вдих і видих у таких людей спалюється більше на 10 ккал. Враховуючи чимало обмежень у харчуванні, а також факту, що дієта при ХОЗЛ спрямована якраз на підтримку ваги або її невелике збільшення, вибір такої дієти стає проблемою. Нижче розглянуто оптимальні поєднання рекомендованих продуктів для людей, які страждають на ХОЗЛ, які дозволять уникнути втрати ваги та підтримувати в собі заряд енергії на цілий день.
1.Клітковина на сніданок
Пацієнтам з ХОЗЛ необхідно отримувати як мінімум 25-30 г клітковини на добу. Тому хорошим початком дня буде тарілка мюслі з молоком.
2.Вівсянка на молоці
Ще одне чудове джерело клітковини, а також вітаміну А, кальцію та заліза. Приготувавши вівсянку на молоці замість води, ви забезпечите себе енергією на цілий день, адже часто люди, які страждають на ХОЗЛ до вечора, почуваються занадто втомленими, щоб їсти, а тим більше готувати.
3.Білки щодня
Намагайтеся вживати білки з кожним прийомом їжі. Білки ви можете отримати з м'яса курки,яловичини, свинини чи тофу.
4.Додайте до страв сир
Додаючи сир до овочів, рису, картоплі, ви не тільки підвищуєте поживну цінність цих страв, але й підтримуєте свої кістки від вимивання кальцію, яке провокує медикаменти, які ви приймаєте.
5.Пийте достатню кількість води
Підтримуючи організм у гідратованому стані, ви полегшуєте процес очищення легень від слизу. Тільки вибирайте негазовані напої без додавання кофеїну та цукру.
6.Пийте молоко замість води
Замінюючи воду молоком, ви додатково отримаєте кілька калорій, які допоможуть вам підтримувати вагу, а також отримати додатково кальцій і вітамін Д.
На жаль, кофеїн може вступати у взаємодію з багатьма препаратами, що застосовуються при лікуванні ХОЗЛ, тому слід обмежити вживання не тільки кави, а й чаю, какао та шоколаду.
8.Замініть сіль на спеції
Якщо додавати до страв різні спеції замість солі, можна значно знизити ризик набряків, які ускладнюють дихання, без втрати смаку їжі.
9.Суп із бобів на обід
Враховуючи високу потребу в клітковині, постарайтеся на обід вибирати супи, приготовані з бобів, наприклад, гороховий або сочевий.
10.Їжте багаті калієм фрукти та овочі
Якщо ви приймаєте діуретики, рівень калію в організмі може бути зниженим. Ви можете отримати його з таких фруктів, як банани та апельсини або з овочів: картоплі та помідорів.
Курячі яйця дуже поживні та їх легко приготувати. Зробіть собі омлет із двох яєць, додатково прикрасившийого сиром.
12.Молочні коктейлі та смутиси
Ці продукти насичені кальцієм і вітаміном Д, компонентами, надзвичайно потрібними людям, які страждають на ХОЗЛ, тому що медикаменти, які вони приймають, сприяють вимиванню кальцію з кісток і підвищують ризик остеопорозу.
13.Крахмалисті овочі
Буряк, морква, кукурудза – не тільки прекрасні джерела вітамінів та мінералів, але й через крохмалисту структуру краще насичують організм і дозволяють довше залишатися ситими.
Відмінне джерело білка, до того ж приготування бутербродів з арахісовим маслом не забере багато часу, але допоможе продовжити відчуття насичення та надати енергії.