Як приготувати огірки з помідорами, рецепт з фото по кроках, калорійність
Як приготувати блюдо «Огірки з помідорами»
- Вимити та нарізати огірки невеликими шматочками.
- Вимити та нарізати помідори такими ж невеликими шматочками.
- Помити перець, видалити насіння та нарізати маленькими кубиками.
- Очистити та дрібно порізати часник.
- Змішати в салатнику огірки, перець, помідори та часник.
- Приготувати заправку. Витиснути сік з половини лимона і змішати з оливковою олією.
- Додати гірчицю та мед, посолити та поперчити до смаку.
- Добре все перемішати.
- Додати до салату заправку, перемішати.
- Смажити насіння кунжуту на сухій сковороді.
- Посипати готовий салат насінням кунжуту і прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Прості салати з овочів - це паличка-рятувала для кожної господині. Робити їх просто та швидко. Але якщо зробити незвичайне заправлення, то завдяки ній салат вийде дуже оригінальним. Заправляти салат потрібно безпосередньо перед подачею на стіл.
- Огірки свіжі – 200 гр.
- Помідори – 200 гр.
- Солодкий перець – 150 гр.
- Часник (1 зуб.) – 3 гр.
- Насіння кунжуту – 1 ч.л.
- Для заправки:
- Лимон – 0,5 шт.
- Гірчиця – 2 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Оливкова олія – 1 ст.л.
- Сіль (за смаком) – 5 гр.
- Перець чорний мелений (за смаком) – 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат Огірки з помідорами» (на 100 грам):