Як збирати насіння помідорів у домашніх умовах терміни, правильна заготівля, зберігання
Чи так уже необхідно отримувати насіння власноруч?
У наші дні прилавки спеціалізованих відділів і магазинів рясніють різноманітністю пакетиків з насінням помідорів, дозволяючи вибрати будь-який сорт. Можливо, що шанувальників досвідченого овочівництва така свобода вибору тільки порадує, але впевненості в рясному та смачному врожаї не додасть. Досвідчені городники знають, що поряд з новими, експериментальними сортами завжди слід вирощувати перевірені та полюблені томати. І найкраще, якщо вони будуть вирощені з власного насіння, тому що їх самостійна заготівля має безліч переваг.
- Посадковий матеріал завжди одержують із плодів того сорту, чия агротехніка, врожайність та стійкість до хвороб перевірена на власному досвіді.
- Томати, вирощені з «домашнього» насіннєвого матеріалу, вже адаптовані до умов вашої конкретної ділянки (кліматичних та ґрунтових).
- Насіння, отримане власними руками, – завжди найдобірніше. Вони максимально великі, краще зберігаються та дружно сходять.
- Власний насіннєвий матеріал – це завжди 100-відсоткова гарантія того, що ви отримаєте рослини потрібного сорту та плоди передбачуваних характеристик: розміру та форми, термінів дозрівання, забарвлення татовщини шкірки, щільності м'якоті та інших.
- На користь власноручної заготівлі насіння говорить і та обставина, що у випадку з помідорами практично немає ризику перезапилення. Це означає повну гарантію того, що вирощений урожай абсолютно відповідатиме характеристикам улюбленого сорту.
Терміни заготівлі насіння
Для майбутнього врожаю дуже важливо правильно вибрати час збирання насіння. Здебільшого воно залежить від термінів дозрівання улюбленого сорту. Плоди необхідно збирати у середині періоду плодоношення.
Природно, що для кожного регіону та конкретного сезону ці терміни можуть зрушуватись у той чи інший бік. Однак у будь-якому випадку не можна отримувати насіння з перших плодів, так як розсада вийде занадто слабкою і тому дасть дуже мізерний урожай. Насіння з томатів-«наслідків» і зовсім буде «некондицією». Швидше за все, вони дадуть хворі рослини, які взагалі не здатні повноцінно плодоносити.
Як правильно підібрати плід на насіння?
Одне з основних доданків успіху при отриманні власного насіннєвого матеріалу – це безпомилковий відбір томатів. Тільки правильний вибір рослини та плоду гарантує здорову та міцну розсаду у наступному сезоні. Щоб не помилитись, необхідно знати кілька нюансів, що впливають на якість посадкового матеріалу.
Технологія заготівлі насіння
Вибрати гарний і стиглий помідор із сильного та здорового куща у правильні терміни – це лише підготовчий етап процесу заготівлі. Основна стадія складається з кількох кроків, які слід проходити ретельно та послідовно.
- Для початку необхідно зробити на вибраному томаті поперечний розріз, розділивши плід на дві половини. Такий спосіб розкрити ягоду - найбільш вдалий, тому що дозволяєбезперешкодно витягти насіння. При розрізанні уздовж доступ до насіннєвих камер закриватимуть перегородки.
- Насіння разом з рідиною завадить у будь-який скляний або керамічну посуд, додавши туди трохи води.
- Місткість щільно закривають поліетиленовою кришкою або харчовою плівкою та поміщають у тепле місце для зброджування отриманої маси. Цей процес необхідний для повного руйнування плаценти, що перешкоджає достроковому проростанню насіння. Крім того, бродіння створює несприятливі умови для життя більшості патогенних мікроорганізмів, додатково дезінфікуючи насіннєвий матеріал.
- Через 2-3 дні на поверхні маси утворюється пліснява, яку слід прибрати, а вміст вдруге розбавити водою і перемішати кілька разів. При збовтуванні суміші на її поверхню спливатиме насіння-«пустушки», яке необхідно прибирати в міру їх появи.
- Насіння, що осіло на дно при перемішуванні, абсолютно придатне для заготівлі. Саме вони гарантовано дадуть сильні та здорові рослини. За бажанням можна провести їхнє остаточне сортування за допомогою розчину солі.
- Відкалібрований таким чином посадковий матеріал ретельно промивають проточною водою та проціджують за допомогою дрібного сита.
- Насіння просушується у два етапи. Попереднє сушіння передбачає розкладку посадкового матеріалу в один шар на рівній та сухій поверхні (плівці або тарілці). Для остаточного висихання насіння пересипають у просторі мішечки з марлі або іншої тонкої та пухкої тканини.
- Не допускайте поширену помилку овочівників-початківців - не просушуйте жижу, що містить насіння, відразу, без її попереднього зброджування. Насіння, отримане таким чином, буде покрите щільною плацентою, яка стане серйозною.перешкодою у разі проростків. В результаті сходи будуть слабкими та недружними, а рослини – деформованими.
Зберігання насіннєвого матеріалу
Дуже часто недосвідчені томатоводи, отримавши відмінне насіння, не надають істотного значення питанню їх правильного зберігання. В результаті на них чекають серйозні розчарування у майбутньому сезоні та жалю про зусилля, витрачені на отримання власного посадкового матеріалу. Щоб уникнути непоправних помилок, що фатально впливають на збереження життєвої сили та схожості, слід дотримуватися кількох нескладних правил.
- Для тривалого зберігання помістіть насіння у паперовий конверт або невелику картонну коробочку, на якій обов'язково напишіть сорт рослини та дату заготівлі.
- Виберіть темне та сухе місце для пакета або коробки. Краще зберігати посадковий матеріал у прохолодному приміщенні, але допускаються й домашні умови за умови, що вологість повітря у квартирі досить низька.
- Схожість насіннєвого матеріалу зберігається в середньому протягом чотирьох років, але найкращі результати можна отримати лише наступного сезону. За умов, близьких до ідеальних, життєздатність окремих екземплярів зберігається навіть до дев'яти років, але про масові сходи говорити вже не доводиться.