Капсикум, декоративний перець
Перець декоративний, Капсікум (Capsicum) - однорічна або багаторічна рослина сімейства Пасльонові (Solanaceae), батьківщиною яких є Центральна та Південна Америка. Рід капсикум не треба плутати з родом перців (Piper) з сімейства перцевих, загальна у них тільки назва. Капсікум - багаторічні або однорічні чагарники і напівчагарники з цілісним цілокраї листям. Квітки з'являються в роздоріжжі листя, можуть бути одиночними або парними, білого або фіолетового кольору. Плоди подовженої форми, частіше червоного кольору, але також зустрічаються жовті, зелені і білі.
Перець однорічний або стручковий (Capsicum annuum) - багаторічна рослина, що добре гілкується, висотою до 1,5 м. Зелене листя конічної форми, до 25 см у довжину, одиночне або зібране в розетки. Квітки великі, поодинокі або зібрані в пучки, білі, іноді з фіолетовими смужками. Плоди зеленого, жовтого, помаранчевого та червоного кольорів, відрізняються за формою та розміром – від вузької довгої до кулястої та сплощеної. Цей вид різноманітний різними сортами, які мають солодкі чи пекучі плоди.
Кайєнський або чагарниковий перець (Capsicum frutescens) - багаторічна кущоподібна рослина з еліптичним блискучим листям, звуженим до обох кінців, темно-зеленого кольору і вираженим жилкуванням. Квітки поодинокі, біло-зелені. Плід - стручок, від 2 до 5 см завдовжки, за формою плоди вузькі, вертикальні, білі, жовті, червоні та фіолетові, пекучі на смак.
Перець ягідний, ягодоносний (Capsicum baccatum) - багаторічна кущоподібна рослина, висотою до 2 м. Листя довжиною близько 30 см, темно-зелене. Квітки частіше поодинокі, біло-зелені з жовтуватими, зеленими абокоричневі плями. Плоди можуть бути різної форми – від маленьких округлих до довгих загострених та різного забарвлення – жовтого, оранжево-червоного і навіть коричневого кольорів. Спочатку ростуть вертикально, потім зі зростанням опускаються. Пекучі на смак.
Перець китайський (Capsicum chinense) - багаторічний чагарник, висотою до 50 см. Листя яйцеподібної форми, світло-зелені, зморшкуваті. Квітки маленькі, зеленувато-білі, поодинокі або зібрані в пучки. Плоди різні за формою та кольором. Один із самих пекучих перців.
Перець опушений (Capsicum pubescens) – багаторічний чагарник, висотою до 3-4 метрів. Пагони опушені, з віком дерев'яні. Листя довжиною 10-12 см, яйцеподібні, що звужуються до кінця і основи, опушені. Квітки одиночні чи парні, фіолетового кольору. Плоди короткі, тупокінцеві, жовтого, помаранчевого, темно-червоного і навіть коричневого кольорів, іноді забарвлюються у чорний, не встигнувши визріти. Гарячий на смак.
Освітлення Капсикум віддає перевагу яскравому розсіяному світлу, від прямих сонячних променів треба притіняти, інакше листя отримає опіки. Також у літній період рекомендується виносити рослину на відкрите повітря, у півтінь. В осінньо-зимовий період необхідно забезпечити інтенсивне освітлення, інакше капсисум витягується та втрачає декоративний вигляд.
Температура Капсикум потребує помірної температури повітря цілий рік (близько 20-25°С). Приміщення, де росте капсикум, обов'язково потрібно провітрювати. Якщо в зимовий період немає можливості забезпечити інтенсивне освітлення, тоді капсікум краще утримувати в прохолодних умовах (близько 15 ° С).
Вологість повітря Капсикум віддає перевагу підвищеній вологості повітря. Його необхідно щодня обприскувати. Можна помістити горщик на піддон із вологим керамзитом.
Полив У весняно-літній період капсикум поливають рясно, у міру підсихання верхнього шару ґрунту. З осені полив скорочують, взимку поливають помірно. Воду для поливу використовують м'яку, кімнатну температуру. Вологість ґрунту можна контролювати за допомогою Аналоговий вимірювач ґрунту.
Обрізка Для посилення ростових процесів капсикуму необхідно періодично робити обрізання пагонів не менше, ніж на половину довжини. Для посилення плодоношення під час появи перших зав'язей роблять прищипку пагонів.
Пересадка Пересадку капсикум переносить погано, тому його рекомендується щорічно перевалювати в новий горщик. видаляючи частину старого субстрату та досипаючи новий. За складом підійде суміш листової та дернової землі, торфу та піску в пропорціях 1:1:1:0,25. На дні горщика обов'язково розмістити дренажний шар.
Розмноження Капсикум розмножують насінням і живцями. Насіння перед посадкою рекомендується замочити на 1 годину в слабкому розчині марганцівки. Для пророщування можна насіння помістити у вологу тканину і при появі корінця висадити у ґрунт. А можна висаджувати в ґрунт відразу після замочування. Глибина загортання повинна дорівнювати діаметру насіння. Для проростання підтримують температуру повітря не більше 25°С. Коли з'являться паростки температуру можна трохи знизити. У весняно-літній період можна розмножувати живцями. Живці добре укорінюються відразу в ґрунті. Після вкорінення живці прищипують.
Хвороби і шкідники Типовими шкідниками капсикума є борошнисті червеци. При надто сухому повітрі в приміщенні рослина може уражатися червоним павутинним кліщем. , низька вологість повітря. Опадає листя взимку - недостатнє10> Листя в'януть, стають м'якими - низька температура повітря.