Корисна інформація - Смачна та корисна диня до вашого столу!

Чим корисні дині?

Диня стимулює процес кровотворення, що страждає на анемію. В осінній період рекомендується з'їдати щонайменше 300 г дині щодня. Її корисні властивості застосовуються для заспокоєння нервової системи. Вона містить речовини, що допомагають виробленню «гормону щастя» – серотоніну. Дині, у тому числі мускусна (канталупа), корисні для профілактики серцево-судинних захворювань, вугрів, хвороб дихальних шляхів.

У французькому місті Кавайон відбувається щорічний фестиваль динь, в якому беруть участь лицарі Ордену Дині, а також проходить їхній парад.

Диня також містить:

Диня містить досить велику кількість цукрів, при діабеті або проблемах з печінкою не варто зайво захоплюватися.

В азіатських країнах за допомогою динь охолоджують шкіру при легкому сонячному опіку, зменшують роздратування, освітлюють літні ластовиння та пігментні плями.

Диня широко використовується в народній медицині:

З 1994 р. у Туркменістані існує день туркменської дині, який у народі називають «солодким святом».

Крім лікувальних властивостей, стигла диня – дуже смачний, ароматний десерт. У середній смузі України продаються,в основному, два-три сорти, найбільш придатні до транспортування та тривалого зберігання. Це, перш за все, вирощувані в Середній Азії та Поволжі «торпеда» та «колгоспниця».

Як вибрати стиглу диню?

Не забувайте про те, що диня - продукт досить важкий, не варто змішувати її з чимось ще. Вона містить велику кількість клітковини, що викликає послаблення кишечника, і поєднання з іншими продуктами може викликати несподіваний ефект. Оптимально їсти диню за дві години до або після основного прийому їжі.

Повернутись до розділуКорисна інформація