Лікувальні властивості огіркової трави - Популярне про здоров’я
Лікувальні властивості огіркової трави та інші її якості дуже цінувалися у давнину. У Європі її називали "радість для серця". Стародавні римські воїни брали її із собою у походи. Вважалося, що вона надає хоробрості перед боєм, здіймає дух, дає радість. Їдять сиру огіркову траву тому як її листя дуже апетитно пахнуть.
Бурачник (бораго) - однорічна рослина, яка має гіллясте стебло висотою від 35 до 60 см. Верхнє листя щільне довгасте, а верхнє - черешкове, округло - довгасте.
Латинська назва огіркової трави Borago offlcinalls L., ймовірно, пішла з арабського abu arag - "батько поту", т.к. трава використовується як потогінний засіб або від burra - "волохатий одяг", т.к. має тверде опушення.
В даний час огіркова трава використовується в медицині та в кулінарії. Її листя містить ефірні олії, запах яких нагадує запах молодого свіжого огірка. Тому їх свіжими додають до салатів, вінегретів, супів, окрошок, застосовують як якості приправи до м'ясних, рибних, а також грибних страв.
Квіти і листя бурачника, та й вся рослина цілком мають різноманітні цілющі якості. Трава має потогінну, протизапальну, сечогінну, пом'якшувальну, проносну та обволікаючу властивості.
Лікарські засоби на основі рослини застосовують при набряках для лікування нирок та ревматизму.
Листя огіркової трави ефективно відновлюють та покращують обмін речовин.
Корисні властивості огіркової трави використовуються для приготування лікарських засобів.
Це чудове застосування огіркової трави у народній медицині. Приготуйте настій із квіток бурачника. Залийте окропом сухі квітки в пропорції 1:10, а потім наполягайте їх у щільно закритому посуді півгодини.
* Столову ложку сухих квіток або 2 столові ложки сухого подрібненого листя залийте склянкою окропу, щільно закрийте, залиште на годину. Потім процідіть та пийте по столовій ложці перед їжею для зняття м'язового болю, при ревматизмі, подагрі. У настій для смаку можна додати трохи меду.
* Для відновлення мінерального обміну речовин, приготуйте такий настій: Залийте сухі квітки окропом у пропорції 1:40. Накрийте кришкою і наполягайте годину. Процідіть і пийте по чверті склянки щоразу після їди.
* Столову ложку квіток залийте склянкою окропу, укутайте рушником і залиште на 2 години. Процідіть, додайте трохи меду і пийте по столовій ложці між їдою, не менше 6 разів на день. Настій виявляє всі цілющі властивості огіркової трави і допоможе при неврозах серця, м'язовому ревматизмі, подагрі. Курс лікування ним – місяць.
* Столову ложку сухих квіток залийте склянкою окропу, щільно накрийте, залиште на 6 годин. Процідіть і пийте по половині склянки перед їжею для лікування гастритів зі зниженою кислотністю шлунка, зняття запалення нирок і відновлення серцевої діяльності.
* Для збільшення лактації у жінок, що годують, зберіть насіння огіркової трави. Чверть склянки насіння добре розітріть і залийте половиною літра натурального виноградного вина. Щільно закрийте пляшку і заберіть у темне прохолодне місце на тиждень.
Свіжий сік огіркової трави має ефективні лікувальні властивості в лікуванні неврастенії і неврозів. Пийте по столовій ложці після їжі.
Квітки бурачника застосовуються в лікерній та кондитерській промисловості як натуральний барвник та ароматизатор. Завдяки ароматному запаху, терпкому смаку, наявності вітамінів квіти, листя та пагони заварюють як чай.
Квіти виділяють багато пилку та нектару, тому їх дуже люблять бджоли. Вирощування огіркової трави під силу будь-якому садівнику. Для цього її сіють поблизу пасік, а також біля садів, городів або башти для залучення комах-запилювачів. Внаслідок чого рослини краще запилюються.
Як бачите, користь огіркової трави – очевидна, а тому її широко застосовують і для лікування різних недуг, просто як вітамінний засіб і для підвищення врожайності інших рослин на дачі.
Зараз саме час цвітіння цієї чудової рослини. Зберіть його квіти та листя, подрібніть і висушіть їх у тіні, прикривши марлею. Оскільки під час сушіння властивий траві аромат збережуть лише квіти, то зберіть їх якомога більше. Після висихання перекладіть огіркову траву взимку в полотняні мішечки та скляні банки.