Напій з помідорів та кореняселери рецепт з фото
Дуже корисний за своїм складом напій, оскільки до його складу входить багато вітамінів та необхідних організму людини мінералів. Крім того селера входить до його складу, допомагає при кропив'янці, набряках серця і корисний при порушенні травлення.
Для приготування цього напою нам знадобиться:
- 750-800 грам помідорів
- Пів-кілограма селери
- Півтори склянки води (кип'яченої)
- І близько 80 грам цибулі (одна середня цибулина)
- 2 столові ложки, попередньо порубаної петрушки (зелені)
- Сіль, цукор та перець ми будемо додавати за смаком.
Інструкції з приготування напою:
Щоб приготувати напій з помідорів та селери потрібно вимити помідори та селера, бажано якомога ретельніше. Потім очистити коріння селери і сполоснувши вичавити з нього сік, за допомогою соковижималки. Потім вичавити сік з помідорів, змішати з соком селери, додати всередину півтори склянки води і дрібно подрібнену цибулю. Потім приправити на смак отриманий напій сіллю, цукром і перцем.
Якщо у вас немає соковижималки, не потрібно засмучуватися, цей цілющий напій можна приготувати і без неї за допомогою дрібного сита, через яке вам потрібно буде протерти помиті помідори та дрібної терки, на якій вам потрібно натерти коріння селери.
Всю отриману від перетирання масу помідорів і селери заливаємо водою і даємо постояти протягом півгодини (після цього її буде легше віджати). Потім проціджуємо, вичавлюємо з неї сік, додаємо рубану цибулю та приправи.
Спробуйте і самі переконайтеся, що цей енергетичний напій не тільки корисний, але й дуже смачний.