Невибагливі сорти солодкого перцю, фото та опис, День дачника
Розмір куща
Як і томати, сорти перцю бувають детермінантними (низькорослими), напівдетермінантними (середнього розміру) та індетермінантними (найвищі). Для вирощування в середній смузі, наприклад, у Підмосков'ї, більше підходять перші два типи.
Низькорослі сорти самі припиняють зростання у певній фазі розвитку та спрямовують сили на формування врожаю. Як правило, їх висота не перевищує 50 см, а кількість плодів на кущі - 7-15, і всі вони готові до збирання майже одночасно. За літо ви збираєте лише один урожай, зате встигаєте зробити це до сильних похолодань. Тому для вирощування у парниках та відкритому ґрунті низькорослі сорти – ідеальний вибір. До того ж вони не розгалужуються в нижній частині і не вимагають формування.
Середньорослі сорти дають 2 «поверху» плодів, їх збір більш розтягнутий, а загальна врожайність вища. Щоправда, скористатися цим ви зможете тільки за наявності хоча б полікарбонатної теплиці, що не обігрівається, яка захищає рослини від негоди, дозволяючи їм довше розвиватися. Але й у теплиці другу хвилю врожаю можна згаяти, якщо видасться дуже холодне літо, а штучного обігріву немає. Тому середньорослі сорти та гібриди краще вирощувати на додаток до низькорослих. Тоді і на домашні заготівлі плодів вистачить, і буде чим потішити себе наприкінці літа.
Висота середньорослих рослин зазвичай 80-150 см, але вона залежить від тривалості вегетаційного періоду, а значить, від умов року і мікроклімату теплиці. Тому, купивши середньорослий сорт, не дивуйтеся, якщо параметри куща в описі не зійшлися з вашими спостереженнями. Наприклад, якщо кущ нижче обіцяного селекціонерами, значить, йому не вистачило теп Стандартна технологія вирощування напівдетермінантних перців має на увазі підв'язку і формування, зазвичай в 3 стебла. До першого роздоріжжя на рослині видаляють все листя, потім, залишивши 3 головні пагони, - пасинки, кормі 5-6 верхніх.
Укривати плівкою ПВХ або нетканим покривним матеріалом щільністю 40-60 г/м2 по дугах. Незначне похолодання перець може перечекати і під нетканим покривним матеріалом щільністю 20 г/м2, накинутим прямо на рослини. І все ж таки в регіонах з коротким літом (північний захід України, центр Нечорнозем'я, Урал, Кемерово) легше і правильніше вирощувати солодкий перець у теплицях, парник або тунельних укриттях.
Високорослі, індетермінантні сорти і гібриди перцю потребують теплиці, що обігрівається, і грамотного догляду. Їхня висота обмежується лише тривалістю зростання. У деяких країнах такі сорти вирощують по два роки, за цей час вони перетворюються на справжні «перечні дерева». Але подібні досягнення під силу лише найдосвідченішим і працьовитим городникам, які можуть забезпечити рослинам обігрів, досвітлення, формування за всіма правилами.
Швидкість
Найчастіше перець не вдається тому, що не встигає дати врожаю до холодів. Найефективніше використовують коротке літо скоростиглі перці. Для основи вибирайте сорти та гібриди, що вступають у плодоношення не пізніше 100-120 днів від сходів. На додаток до них можна посадити кілька рослин зі скоростиглістю до 150 днів — якщо їх незвичайні або особливо привабливі властивості (наприклад, дуже гарні плоди) варті ризику.
Читаючи інформацію про скоростиглість на пакетику з насінням, будьте уважні. Деякі виробники лукавлять, вказуючи термін плодоношення від посадки (мається на увазі висаджування розсади). Такимчином пізньостиглий сорт або гібрид можна переплутати зі скоростиглим. Швидкозрілість повинна враховуватися за кількістю днів від сходів до плодоношення.