Продукти, які можна їсти перед сном, Marie Claire

Робочий день почався рано, поснідали ви нещільно, на роботі обід також був не ситним, ну а після було стільки справ, що додому ви повернулися шалено голодною тільки до десятої вечора. Це почуття, як і докори совісті після з'їденої о пів на одинадцяту ночі щільної вечері, знайоме багатьом. У тому випадку, якщо без пізнього перекушування ваш організм обійтися ніяк не може, а набрати зайві кілограми не входить у ваші плани, необхідно знати кілька правил, які допоможуть у виборі «північної їжі».

Вечірні правила їди

Після 18:00 краще уникати їжі, яка містить багато вуглеводів та жирів (але не відмовлятися від їжі зовсім). Справа в тому, що вночі організм так само як і вдень витрачає калорії, а оскільки прийом їжі в цей час не виробляється, він починає витрачати власні. Тому якщо перед сном перекусити вуглеводною їжею, то накопичення просто не використовуватимуться, тому що ви щойно з'їли нове джерело енергії.
Вечеря повинна бути легкою і містити менше калорій, ніж попередні прийоми їжі.
Після їжі варто трохи прогулятися хоча б квартирою, а не відразу лягати в ліжко.
Вечеря має бути як мінімум за 3-4 години до сну. За годину ж можна вгамувати голод чимось близьким по калорійності до склянки нежирного кефіру або молока.
Вибираючи «нічну» їжу, враховуйте, що багато продуктів, наприклад, червоне м'ясо (свинина) можуть засвоюватися до 4-6 годин. Тобто якщо не витримати цей часовий проміжок перед сном, вас незабаром чекатимуть порушення травлення та нові сантиметри на боках.

Кефір, нежирний сир, йогурт чи ряжанка

1–2 склянки кефіру або нежирногонатурального йогурту не тільки вгамують голод, але і принесуть користь шлунково-кишковому тракту.

Каша гарна не лише вранці, а й увечері. Звичайно ж, не варто її варити з використанням жирного молока та додаванням великої кількості цукру, але і на воді її теж робити не обов'язково. Виберіть знежирене молоко та замініть цукор сухофруктами

Куряча грудка, індичка

Грудка – дієтичне м'ясо, чистий білок із мінімальною кількістю жиру. Запечіть курку або індичку в духовці або в аерогрилі без олії і насолоджуйтесь смачною та легкозасвоюваною вечерею. Перетравлюється вона всього не більше півтори години.

Вгамуйте голод жменькою мигдалю, фісташок, фундука або волоських горіхів. Враховуйте, що вони дуже калорійні, тому обмежтеся 40 г. Цього буде більш ніж достатньо. До того ж, як ми знаємо, волоський горіх сприяє схуднення.

У сирі міститься багато вітамінів (A, B1, B2, B12, C, D, E, PP), різних корисних для організму кислот, а також мінеральні речовини, кальцій, фосфор. До того ж сир, легко засвоюється організмом і добре впливає на травлення. Пара скибочок низькокалорійного сиру з овочами буде гарною вечерею на ніч.

Печені яблука

Кориця і мед перетворюють звичайний фрукт на справжні ласощі. Виріжте з яблук серцевину, полийте медом, посипте корицею і на кілька хвилин поставте в мікрохвильову піч. Якщо додати ще сир та горіхи – виходить справжній і, що важливо, низькокалорійний десерт. Смачно, корисно та легко. До речі, у яблуках містяться речовини, що сприяють міцному сну.

Вишня, чорниця, смородина, малина, груша, фініки, інжир

Головне правило для фруктів – вони мають бути несолодкими. Наприклад, банан абовиноград надто калорійні і не підходять для перекушування.

Заправте їх нежирним йогуртом чи молоком та не додавайте цукор. Виходить некалорійно, легкозасвоюване та корисно для міцного сну.