Рецепт Брюссельська капуста в хлібних крихтах
Відмінний гарнір до будь-якого м'яса – брюссельська капуста, запечена у хлібних крихтах.
| Продукти |
| Капуста брюссельська – 650-700 г |
| Олія вершкове розтоплене - 3 ст. ложки |
| Сир пармезан тертий – 2 ст. ложки |
| Крихти хлібні або сухарі панірувальні - 0,25 склянки |
| Спеції "італійські трави" - 1-2 ч. ложки |
| Сіль за смаком |
Як приготувати капусту в хлібних крихтах?
1. Зробити хрестоподібний надріз на черешку кожного качана брюссельської капусти.
2. У каструлі закип'ятити воду. Варити брюссельську капусту до напівготовності 8-10 хвилин.
3. Викласти капусту в незмащену форму, збризкати 2 ст. ложками олії.
4. Змішати хлібні крихти, сир, масло і спеції.
5. Посипати приготовленою сумішшю капусту.
6. Накрити фольгою та запікати брюссельську капусту 10 хвилин при температурі 160 градусів.
7. Зняти фольгу та готувати ще 10 хвилин.
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь з політикою сайту щодо обробки персональних даних. ЗГОДЕН