Там де, зливаючись, шумлять, обнявшись, ніби дві сестри, струмені Арагві та Кури» - Грузія завжди з тобою

шумлять

Протягом чотирьох місяців на сайті National Geographic обирали найкращі країни для відпочинку. Голосування відбувалося за 18 номінаціями, у ньому взяли участь 240 тисяч осіб. Найкращим напрямком для пляжного відпочинку визнали Таїланд, для сімейного – Хорватію, пригодницького – Нову Зеландію тощо. У номінації «Гастрономічний туризм» (тут має звучати барабанний дріб) до трійки лідерів потрапила Грузія, трохи поступившись переможцю – Франції. Моя поїздка до Тбілісі не стала гастрономічним туром, але ця тема, безумовно, була присутня напередодні поїздки і була одним із факторів вибору саме Грузії для осінньої відпустки.

Протягом літа майже половина моєї френд-стрічки в FaceBook прозвітувала про поїздки до Тбілісі. «Природа прекрасна, люди доброзичливі, низькі ціни, хінкалі смачні» – коротке резюме повідомлень. Остаточне рішення вирушити до Грузії оформилося після новини про призначення екс-тренера «Урал-Грейта» та мого доброго товариша Павла Гооґе до тбіліського БК «Віта». Відпустка переставала бути просто візитом у нову країну, а перетворювалася на вояж дружби.

Гостинність і чуйність грузинів давно вже стали легендою, але я спочатку не міг зрозуміти, що мене бентежить. Начебто все з відкритою душею, без фіги в кишені, але щось не так. І потім зрозумів. Грузини восени – це як українці будь-якої пори року: все в чорному і без посмішок на обличчях. Але це як маска, і за зовнішньою суворістю ховається не просто відкрита, а якась по-дитячому щира душа. І не випадково великий художник Ніко Піросмані народився саме в Грузії, його добрий наївний живопис ідеально підходить для цієї країни.

Колекція Піросмані була одним із обов'язкових пунктів нашоїтбіліської подорожі. У Національній галереї це головний експонат, місце тяжіння туристів, поле для створення різних сувенірів, образів тощо. Без Піросмані галерея нагадує невелику виставкову залу – чистенько, але скромно. Через кілька будівель на проспекті Шота Руставелі інший культурний об'єкт – Національний музей. Тут визначна пам'ятка номер один – виставка «Археологічні скарби», де зібрані золоті та срібні прикраси, зроблені місцевими майстрами в період із VIII століття до н.е. до IV ст. н.е. Інші зали помітно програють цій унікальній колекції.

Столичні музеї радують демократичними цінами (при переведенні на рублі дорослий квиток коштує 150 рублів, дитячий 15), а ось протилежна історія – з музеєм Сталіна у Горі. Попит на цю фігуру серед гостей Грузії (та й самих грузинів) стабільний, тому і відповідна пропозиція. Вхідний квиток коштує 300 рублів для дорослих, 180 – для дітей. Окрім відвідування музею пропонується подивитися будиночок, де народився Йосип Джугашвілі; залізничний вагон, в якому він пересувався країною, вже будучи главою держави. Експозиція абсолютно безоцінна, таке враження, що в залах зібрані предмети, які стосуються життя звичайного політичного діяча, а не тирана, на сумлінні якого мільйони життів.

Сам Горі теж певною мірою музей. Як жартують жителі інших міст, горійці – найгірші водії у країні. Вони паркуються посеред дороги, їдуть зі швидкістю 30 кілометрів на годину і однією своєю появою за кермом створюють проблеми. Прокатившись містом, підтверджуємо – до істини ці слова близькі. Але якщо вже зовсім відверто, то в Грузії взагалі водять дуже своєрідно. Тут не прийнято пропускати пішоходів, включати поворотники, будь-яка затримка на світлофорі викликає канонаду гудків.тротуар цілком допустима. Пішоходи мало чим відрізняються від товаришів із дорожнього руху – дорогу переходять там, де хочеться. Причому склалося враження, що на такі порушення поліція дивиться крізь пальці, мабуть, не вважаючи їх серйозними.

Прогулянка Тбілісі викликає різні емоції. Насамперед це, звичайно, справжнє захоплення від історії, краси та колориту, яке всюди. Над містом височіє фортеця Нарікала (заснована до IV століття н.е.), прямо під нею на березі Кури - храм Метехі (XII століття), в 5 хвилинах ходьби Анчісхаті - найстаріша з церков, що збереглися до наших днів в Тбілісі (VI століття) , Ще 5 хвилин - і проспект Шота Руставелі і тд і тп.

Але разом із красою, гуляючи центром, бачиш і проблеми грузинської столиці. Жебраки біля всіх пам'яток, торгівля приправами та чурчхелою навіть на площі Свободи, які вимагають капітального ремонту будинку старого міста… До багатих міст сьогоднішнього Тбілісі ніяк не віднесеш. Городяни не приховують проблем із роботою, зізнаються, що зарплата лікарів та вчителів складає 9-15 тисяч у переказі на рублі, а пенсія – 3,5 тисячі. У багатоповерхових будинках Тбілісі – платні ліфти! Централізованої служби обслуговування ліфтового господарства тут немає, і мешканці самі скидаються на ці потреби. У кабінах стоять апарати зі збирання коштів, ціна проїзду копійчана, але кожен вирішує сам – ходити пішки або добиратися ліфтом.

Економіка країни сьогодні має серйозні проблеми, велика частка населення працює у форматі самозайнятості, тому не доводиться дивуватися, що багато рядових грузинів з ностальгією згадують життя «за комуністів». Видно, що просування тієї ж туристичної сфери обмежене у засобах. Мала дещиця вивісок та табличок дублюється англійською мовою, великі проблеми зоблаштуванням підходів до історичних місць, особливо за межами Тбілісі, тур.інфраструктура мінімальна…

Але там, де поки бракує коштів, у Грузії беруть щирістю та гостинністю. Кожен (!), кого під час поїздки Кахетією ми просили показати дорогу, зупинявся, кидав свої справи і намагався допомогти. І це — стандартна історія.

Жоден звіт про поїздку до Грузії не може вважатися повним без розповіді про місцеву кухню. Хінкалі, хачапурі, толма, шашлик, кебаб – список можна продовжувати чи не нескінченно. Три головні складові успіху грузинської кухні (на наш скромний погляд) – свіжість продуктів, приправи та традиції. Якщо все є, то задоволення гарантовано.

Цікаво: збираючись до Грузії, я почув одразу кілька рекомендацій зі словами «Тут найкращі хінкалі у Тбілісі». Вдалося відвідати три місця зі списку. Резюме – ресторан «Захар Захарич» вийшов переможцем у цій негласній дуелі, місцеві хінкалі виявилися вищими за всілякі похвали. Щоправда, для мене так і залишилося нерозв'язною загадкою, як можна з'їсти стандартну порцію хінкалі із 10 штук.

Небагато арифметики. Порція хінкалі коштує 18 рублів за штуку, шашлик - 240-360 в залежності від м'яса, інші національні страви - в районі 300 рублів, інші ціни можна порівняти з пермськими.

Для любителів європейського відпочинку у старому Тбілісі є район Шарден, де зосереджено кілька десятків пабів та кафе. Вечорами тут досить багатолюдно.

І на закінчення – кілька вражень коротким рядком

Місце, «де, зливаючись, шумлять, обійнявшись, наче дві сестри, струмені Арагві та Кури», справді дуже гарне.

У грузинських храмах завжди багатолюдно. Сюди приходять не лише літні люди, а й діти, і молодь.

По-грузинськи «тато» – це «мама», а"мама" - "діда".

Назва "Тбілісі" походить від слова "теплий". А офіційний слоган міста «Тбілісі – місто, яке тебе любить». Там, де править щирість, інакше бути не може.

Текст: Вадим Сковородін