Томатний світ - Сорту перцю
сорт перцю сибірської селекції, що в біологічній стиглості набуває справжнього шоколадного забарвлення. Сорт середньостиглий, кущ заввишки 70-80 см, формує велику кількість подовжено-пірамідальних плодів із гладким закругленим кінчиком. Забарвлення перцю змінюється від темно-зеленого до шоколадного, але зсередини зрілий плід червоного кольору. Товщина стінки 5-6 мм, шкірка ніжна, смак дуже приємний і своєрідний, з гіркувато-шоколадним ароматом. Плоди смачні у свіжому вигляді, прикрасять та урізноманітнюють смакову гаму та забарвлення свіжих літніх салатів. Сорт рекомендується вирощувати у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями.
Дольче де Іспанія
Середньостиглий 95-98 днів. Рослина велика, (тепер у висоту 1 метр в ОГ, стоїть добре без будь-якої підв'язки) добре облистнена, але не заростає бічними пагонами. Великий, довжиною до 20см перчик, шириною у плодоніжки 6-7 см, конусовидної форми, ребристий. Товщина стін 4-5 мм. Колір червоний. Відмінний смак, невибагливий, не потребує формування.
Сорт із Греції (умовне, прийшов без назви), середньостиглий, урожайний, плоди конусоподібні, довгі. Кущ заввишки 60 см. Соковитий, смачний перець. Зручні для обсмажування.
Кущі невисокі, в ОГ 50-60см, ранній сорт, врожайний, перчики 3-4 см в діаметрі, невеликі червоні.
Міні біл оранж
Кущі заввишки 60-70 см в ОГ, ранній, дрібні плоди, кубічні.
Просто посипаний маленькими жовто-жовтогарячими перчиками. Можна вирощувати в грунті і в культурі горщика.
Середньостиглий, середньорослий сорт, плоди великі, жовтого кольору.
Кущі середньорослі, 60-70 см., ранній, плоди довгі, як у гострого перцю, дуже солодкий. Добре підходитьдля сушіння, ароматний і так як стінки не товсті, швидко висихає.
сорт солодкого перцю червоного кольору, з часточкою поверхнею, формою нагадує гарбуз. Плоди округлої, плескатої форми, дуже ніжні та м'ясисті (товщина стінок до 7 і більше мм). Солодкі, з медовим присмаком, і водночас гостріші, ніж перець. Гострота не пекуча, нагадує концентровану угорську паприку. Має прекрасний смак і тонкий аромат.
Пізній сорт солодкого перцю, плоди плоскоокруглої форми "гогокуля". Довжина плодів до 7 сантиметрів, ширина – до 10. Великі масою до 200 грамів. Товщина м'якоті 10 мм. У стадії біологічної стиглості фарбування рубіново-червоне.
Кущ заввишки до 7см в ОГ, розлогий. Сорт ранньостиглий. Плоди хоботоподібні, вигнуті, вага 75-100 г. Колір плоду від блідо-зеленого забарвлення до червоного, товщина стінки 3-5 мм. М'якуш солодкий і ароматний. Призначення - у свіжому вигляді та для консервування
Рослина висотою до 60 см формує до 15 великих плодів усічено-конусовидної форми, червоного кольору, масою до 250 г, з товщиною стінки до 8 мм.
Сонечко - сорт пізній, плоди плоскоокруглі, масою до 150 грамів. Товщина м'якоті до 8 мм. Забарвлення плодів у технічній стиглості салатне, в біологічній – оранжево-жовте. Використовується у фазі біологічної зрілості.
Гогошари від Савелова
Невеликі червоні томатоподібні перчики, з товстими стінками, кущ заввишки 50-60см, сорт середньостиглий.
Кущ: 50 – 60 см. Плід - від темно-зеленої до темно-жовтогарячого кольору, кубічної форми, великоплідний, дуже гарний, блискучий, глянсовий, з дуже товстою стінкою, масою 200 – 300 г.
Для відкритого грунту і плівкових укриттів.Рослина середньоросла, компактна, заввишки 50-55см. У технічній стиглості темно-зелені, у біологічній яскраво-червоні, товстостінні, соковиті, смачні. Урожайність сорту висока.
Перець конусовидний, вагою 100-150 грам, стінки середньої товщини, колір від майже фіолетового до вишневого, кущ середньорослий, см 60 заввишки. М'якуш соковитий і ароматний.
Середньостиглий сорт, від сходів до технічної стиглості 120-130 днів. Кущ середньорослий 45-50 см, густооблистяний. Плоди округлі. Маса плоду 110-180 г. М'якуш соковитий, солодкий, товщина стінок близько 8 мм.
Перець Волове вухо
Дзвіночок (Capsicum baccatum (перець ягідний)).
Плоду нагадують невеликий червоний дзвіночок, підвішений на плодоніжці. Вага 50-60 гр., смак гострий: верхня половинка кисло-солодкого пікантного смаку, а нижня, де насіння має гострий смак. Пізнього терміну дозрівання. У хороших умовах може зрости більше 2х метрів (такий був у 2014 році)
перець Жовтий гриб ( Еллоу Машрум (Mushroom Yellow))
сорт із жовто-оранжевими плодами незвичайної форми, що нагадують гриб, приблизно 4-5 см у діаметрі.
Ратунда (гогокулі) - гострі. Прийшли до мене дуже гострі, можливо, на якомусь етапі сталося запилення від гострого перцю
Плоди широкі, кулясті, з дуже м'ясистою м'якоттю. Плоди томатоподібні, ребристі, масою 90-140 г, стінки до 8 мм завтовшки, темно-червоні.
перець Трінідад парфуми
Сорт дуже гострий (на мій смак). Плодиверетеновидної форми, 4 см заввишки і трохи менше завширшки, яскравого жовто-жовтогарячого кольору. Дуже запашний. Рослини висотою см 60-70, середньостиглий.
Чилі з китайського насіння
Нумекс Біг Джим, Numex Big Jim
Кущ завв. .
перець на цицак, сорт невідомий, прийшов під назвою Ціцак
Середньоранній, врожайний, кущ близько 70 см заввишки, плоди см 20 довжиною, в технічній стиглості світло-зелений, у повній стиглості червоний. Гострий.
Кущик 60 см заввишки, врожайний, середньостиглий, соковиті плоди, ароматні. Ось тільки щодо півгостроти... для мене він гострий. Кругленькі, з товстими стінками, у технічній стиглості блідо-зелені, потім червоніють.
Великі серцеподібні плоди до 8-15 см з товстою м'якоттю. Смак багатий та складний, фруктовий, з м'якою гостротою, особливо якщо плоди варяться. Колір від зеленого до темно-шоколадного. Термін дозрівання – 85-95 днів. Висота куща до 80 см. Може бути використаний як у незрілих, так і в зрілих стадіях. При дегустації був описаний як шоколад та солодка, з відтінками вишні та тютюну.
За шкалою Сковілла від 500 до 2500 одиниць.
У мене вийшов пізнуватий. На смак пробувала зелений перчик, дуже приємна тепленька гострота, з'їла без усього, але це зелений.
Плоди до 8 см, з товстими соковитими стінками, у повній стиглості бордовий. Середня гострота. Ранній та врожайний сорт.
Ред чилі, Червоне чилі (китайське насіння)
Середньоранній, урожайний, кущ см 70висотою, червоний, досить великий, з тонкими стінками, добре сохне цілком.
Перчик Шу з красивими строкатими листочками та великою кількістю різнокольорових перчиків від білого, кремового до червоного за повного дозрівання. Плоди гострі, придатні для споживання.
Сорт відомий ще як Перуанський Білий Хабанеро.
Рослини невисокі, сильно розлогі, дають великі врожаї кремово-білих плодів, трохи менших за інші Хабанеро, але також дуже гострі.
Pepper C.baccatum, Aji Limon, Lemon Drop (Перець Аджі Лимон, цитрусовий смак, Баккатум.)
Рід перців Capsicum baccatum мають характерний фруктовий аромат, як правило, сушаться і перемелюються для додавання до різних страв. У свіжому вигляді застосовується для приготування соусів сальсу та салатів.
Перець баккатум без назви
Перець ягідний (капсикум баккатум), до мене потрапив без назви сорту. Дуже сподобався, росте деревцем, висотою був 1,4 метра, перчики тонкі, довжиною см 7-8, незрілі світло-зелені, зрілі-червоні, гострі.
Високоврожайний середньостиглий сорт. Має пікантний смак та сильний аромат. Можна вживати у сирому вигляді. Використовують як приправу до страв, як спеції при квашенні, маринуванні та консервуванні.
Халапеньо Плоди до 8 см, з товстими соковитими стінками, в повній стиглості бордовий. Середня гострота. Ранній та врожайний сорт.