Виробництво воску, Бджільництво для початківців, біологія бджоли, інвентар, розведення та утримання
Бджолиний віск — важлива сировина для багатьох галузей промисловості, і через зростання промислового виробництва потреба у цій сировині зростає. Крім того, велика кількість воску, що отримується від бджіл, повертається на пасіки у вигляді штучної вощини. З огляду на це треба максимально збільшити виробництво воску, використовуючи для цього всі відомі способи.
Нормальна сім'я бджіл протягом сезону може дати близько 2-3 кг воску. Це підтверджується досвідом низки передовиків бджільництва. Наприклад, бджоляр колгоспу імені Хрущова Білогірського району Кримської області Д. І. Тихонюк у 1952 р. отримав 2,7 кг воску від кожної сім'ї бджіл; бджолярі радгоспу "Оленікова" Тульської області в середньому за 5 років (1950-1954) отримали по 2 кг воску від сім'ї.
Найбільша кількість воску від однієї родини, що розвивалася з однією маткою, була отримана у колгоспі імені Леніна Бахмацького району Чернігівської області. Тут одна із сімей, що підгодовуються медоперговою масою, дала 5,4 кг воску за сезон.
Вплив виділення воску на медозбір. Раніше існувала помилкова думка, що нібито виділення бджолами воску та відбудова стільників неминуче призводять до зниження медозбору. Така думка ґрунтувалася на неправильних даних про витрачання бджолами меду на восковиділення. Вважалося, що на вироблення 1 кг воску бджоли витрачають 10-12 і навіть до 20 кг меду. Таким чином, виробництво воску вважали економічно невигідним, і бджолярі використовували восковиділення бджіл тільки для створення запасів сотів, розглядаючи це як неминучу витрату меду. Неправильна практика стримування виробництва воску нерідко трапляється у наші дні на колгоспних пасіках.
Тим часом дані сучасної науки та передового досвіду спростували ці помилкові уявлення. Наукою встановлено два дужеважливих факту, а саме: 1) на вироблення воску бджоли витрачають порівняно трохи меду; 2) відбудова сотів у нормальних умовах не знижує льотну діяльність бджіл.
Хімічний медовосковий еквівалент, знайдений лабораторним шляхом, показує, що речовина, з якої складається 1 кг воску, може бути отримана з 3,035 кг меду.
Насправді кількість меду, що витрачається на виробництво 1 кг воску, вище, і фізіологічний медів, восковий еквівалент може значно коливатися в залежності від зовнішніх умов, стану сім'ї і т.д.
Чим гірші умови для виділення воску, тим більше буде різниця між хімічним та фізіологічним еквівалентами, тобто більше буде потрібно меду для виробництва 1 кг воску.
За даними Науково-дослідного інституту бджільництва, на виділення 1 кг воску за нормальних умов утримання бджоли витрачають 3,5—3,6 кг меду і деяку, точно ще не встановлену кількість перги.
Щоб з'ясувати, як впливає восковиділення та відбудова сотів на льотну діяльність бджіл, Г. Ф. Таранов на Українській дослідній бджільницькій станції поставив спеціальний досвід. У цьому досвіді враховувалася кількість бджіл, що вилітають, у двох групах сімей приблизно рівної сили. В одній групі сімей йшло вигодовування розплоду та відбудова стільників, у другій групі розплід вигодовувався в такій же кількості, але місце для відбудови стільників бджолам не було надано. Через війну досвіду отримані такі дані.
Вилітало бджіл із сім'ї на той самий період часу
Бджоли виділяли віск та годували личинок 3102
Бджоли тільки годували личинок (стільників не будували) 3153
З цих даних видно, що відбудова стільників практично не знизила вильоту бджіл за хабарем.
Тільки тоді відбудова сотів може знизити медозбір,якщо сім'ї поставлено для відбудови відразу багато сотів, а готових осередків складання меду в гнізді мало. Таким чином, поки йде відбудова сотів, робота зі збору нектару затримуватиметься, і сім'я дасть менше меду.
Віск на пасіці отримують: 1) від вибракування старих стільників, 2) від збору різних воскових обрізків, 3) від застосування будівельної рамки.
Отримання воску від бракування старих сотів. Звичайний гніздовий стіл містить 140-150 г чистого воску. Отже, бракування чотирьох сотів із сім'ї дає близько 600 г воску на вулик. Кількість одержуваного воску буде більшою, якщо бракують ще й магазинні стільники. Але далеко не весь цей віск може бути вилучений із стільників безпосередньо на пасіці. При найкращій пасічній переробці в мерві залишається четверта або п'ята частина воску, тому треба збирати пасічні витопки та мерву і продавати їх на заготівельні пункти.
Віск, що отримується від бракування сотів, не можна повністю вважати продукцією пасіки, оскільки половину його становить штучна вощина, яку раніше давали бджолам для відбудови. Фактичний вихід воску, т. е. віск, доданий бджолами при відбудові листів вощини, буде приблизно 75 г на гніздову рамку, що за бракування чотирьох-шостій рамок з сім'ї складе близько 300-450 г воску.
Збір воскових обрізків. При роботі на пасіці постійно виходять обрізки та зчищення воску, виламані маточники і т. д. Усі ці шматочки воску треба ретельно збирати в робочу ящик і потім поміщати у сонячну воскотопку.
Під час викачування меду накопичується багато воскових кришечок від друку медових стільників. При перетопці їх на сонячній воскотопці виходить віск високої якості. Деяка кількість воску виходить при перетопці воскових крупинок, відстояних з підмору після виставки бджіл.зимівників.
При дбайливому збиранні всіх цих воскових шматочків і крупин можна додатково отримати значну кількість воску з кожної сім'ї бджіл.
Отримання воску із будівельних рамок. Описані вище методи воскодобывания дозволяють отримати від бджолиної сім'ї 500—700 г воску за сезон. Тим часом при повному використанні восковидільної здатності бджіл кожна сім'я може дати 2-3 кг воску. Отже, обмежуючись бракуванням сотів і збиранням воскових обрізків, бджоляр недобирає від бджіл велику кількість воску.
Щоб повністю використати восковиділювальну здатність бджіл, треба застосовувати будівельні рамки. Цей прийом полягає в тому, що у вулик поруч із розплодом ставлять порожню рамку і в міру відбудови в ній сота періодично вирізують його і перетоплюють на сонячній воскотопці. При цьому виходить віск найвищої якості.
Будівельні рамки бувають різного устрою. У найпростішому вигляді це проста гніздова рамка без дроту, з вузькою смужкою штучної вощини або з залишком вирізаного сотика біля верхнього бруска. Щоб збільшити відбудову сотів, посередині рамки прибивають поздовжню планку-перемичку так, щоб бджоли будували відразу два сотики (рис. 167). Замість такої рамки можна користуватися порожньою магазинною напіврамкою, де відбудова стільників також йде у двох місцях (рис. 168).
Найбільш практична будівельна рамка з відокремленою планкою, пристрій якої показано на малюнку 169. Це звичайна рамка, розділена горизонтальною планкою на дві нерівні частини. Нижня частина, що становить 2/3 просвіту рамки, зайнята стільником, в якому може вирощуватися розплід, верхня частина рамки служить місцем для восковиділювальної роботи бджіл. Щобзручніше було вирізати віск, верхній брусок роблять відокремленим. Сама рамка висить на вушках із товстої жерсті, прибитих до її бокових планок.
Перевага будівельної рамки з відокремленою планкою полягає в тому, що в гнізді економніше використовується простір. Одна така будівельна рамка зменшує площу сотів під розплодом та кормами тільки на 1/3 звичайної гніздової рамки. Отже, замість однієї будівельної рамки у вулику можна тримати їх три, розміщуючи у різних місцях гнізда між розплодом. Це втягує в роботу значно більшу кількість бджіл-будівниць і наближає місце відбудови до молодих бджіл, що знаходяться в різних вуличках.
У будівельних рамках бджоли зазвичай відбудовують трутневі стільники. Це має позитивне значення – сім'я задовольняє своє природне прагнення до відбудови трутневих осередків і не
псує гніздові стільники (відомо, що бджоли іноді навіть на штучній вощині переробляють бджолині осередки в трутневі). Таким чином, застосування будівельної рамки полегшує боротьбу з виведенням трутнів у неплемінних сім'ях.
Наявність будівельної рамки у вулику дозволяє контролювати стан сімей. Якщо у якомусь вулику сім'я припинила відбудовувати стільники, а в інших будівництво триває, то отже, сім'я прийшла в роєвий стан або втратила матку. Таку сім'ю негайно оглядають та вживають необхідних заходів.
При постановці другого корпусу будівельну рамку перекосять нагору, і її використання продовжується. При постановці магазину будівельну рамку з відокремленою планкою залишають гнізді, переставляючи її на край, щоб матка не занесла яйцями.трутневий стільник у верхній частині рамки. Бджоли займуть будівельну рамку медом та пергою, і вона до наступного сезону служитиме як кормова рамка. Щоб накопичення воску не переривалося, у магазинах також тримають будівельні рамки у вигляді порожніх напіврамок зі смужками штучної вощини.
Бджоляр повинен уважно стежити за будівельними рамками та вирізати з них віск приблизно через кожні три дні. Це необхідно для того, щоб будівництво в рамці йшло безперервно, а також щоб бджоли не встигали зайняти сот медом або розплодом при зрізанні стільника з планки на ній залишають ряд осередків, щоб бджолам було легше почати будівництво нового стільника. Вирізані стільники кладуть у робочий ящик і в міру накопичення перекладають у сонячну воскотопку.
Відбір воску з будівельних рамок ускладнюється тим, що при хорошому хабарі бджоли, відбудовуючи стільники, слідом заливають їх наприскуванням. Навіть при частій вирізці не вдається отримати сухі стільники. Викачувати на медогонку така мала кількість меду немає сенсу, до того ж він ще незрілий, а втрачати його недоцільно.
Щоб уникнути цього, рекомендується застосовувати наступний порядок використання будівельних рамок.
Відбудовані стільники, що містять готівку, прибирають на склад, а натомість ставлять нові планки або напіврамки. Подібну заміну повторюють весь час, поки йде хороша відбудова стільників, для чого потрібно мати достатній запас верхніх рамкових брусків або напіврамок.
Прибрані на склад планки з стільниками перетворюють на піврамки, прибивши до них бічні та нижні рейки. Такими недобудованими і вже частково залитими медом напіврамками укомплектовують магазини, які потім ставлять на вулики для добудови стільників та остаточного заповнення медом. Ці магазини можна використовувати і при двокорпусному вмісті бджіл, як додаток додругим корпусам.
Надкомплектні магазинні стільники, отримані за допомогою будівельних рамок, восени вирізують та перетоплюють на віск.
Таким чином, замість багаторазової вирізки воску з будівельних рамок протягом усього літа, цю роботу виконують один раз восени. При цьому методі наприск меду в будівельній рамці не втрачається даремно; крім того, стільники, призначені для збільшення виходу воску, руйнуються не відразу після відбудови, а служать до осені. Наявність в обігу таких додаткових стільників особливо бажана в районах з бурхливим головним хабарем.
При вирізці сотів із напіврамок у них залишають невеликі воскові смужки. На наступний рік такі напіврамки знову використовуються як будівельні. Якщо напіврамки тимчасово зроблені з відокремлених планок, знятих з будівельних рамок, то для повторного використання цих планок їх відривають від напіврамок (прикріплення має бути слабким).
Так само можна використовувати і гніздову будівельну рамку з перемичкою. Ці рамки в міру відбудови в них сотів прибирають на склад, а під час головного хабара їх поміщають у другі або треті корпуси між рамками суші для добудови і заповнення медом. Восени, після закінчення медозбору, стільники з цих рамок вирізують і перетоплюють на віск.
Треба мати на увазі, однак, що вирізка стільників з будівельних рамок допустима лише після того, як на пасіці створено повний комплект відбудованих рамок. Якщо є необхідність у подальшому збільшенні запасу сотів, то рамки, відбудовані без штучної вощини, треба зберегти до наступного року і використовувати їх як «медові» соти в період головного хабара. Пізніше, коли кількість відбудованих рамок зросте до норми та стільники, відбудовані без штучної вощини, стануть надкомплектними,їх треба вирізати та перетопити.
Окрім використання будівельних рамок, іноді на пасіках застосовуються інші способи одержання додаткового воску від бджіл. З цих методів заслуговує на увагу обрізка потовщених стільників. Восени, при прибиранні запасних рамок на зберігання, обрізають гострим гарячим ножем кожен потовщений сот, вкорочуючи стінки осередків до нормальної висоти, врівень з планками рамок. Обрізають як магазинні, так і гніздові стільники, які служили для складання меду та мають подовжені стінки осередків. Це дає значну кількість товарного воску. Згодом бджоли швидко знову подовжують стінки осередків.