Вирощування насіння цибулі та столових крнеплодів
Об'єкт роботи. Овочі.
Теоретичні відомості. Вибір цибулин і коренеплодів моркви та буряків для висадки на насіннєвій ділянці. Вибір місця для насіннєвої ділянки. Підрощування коренеплодів моркви та буряків у теплиці або в кімнатних умовах (при необхідності). Підготовка ґрунту. Догляд за висадками коренеплодів та цибулі.
Практичні роботи. Відбір коренеплодів моркви та буряків для посадки. Підготовка горщиків великих розмірів, насипання в них ґрунту, змішаного з перегноєм. Посадка в горщики коренеплодів та встановлення їх на світле та тепле місце. Скопування ґрунту на насінній ділянці, удобрення перегноєм. Викопування лунок, внесення в них перегною. Висаджується в лунки подращених коренеплодів, коли настане тепла погода. Посадка цибулі на насіння. Полив рослин та розпушування ґрунту.
Вирощування столових коренеплодів
Об'єкт роботи. Овочі.
Теоретичні відомості. Підготовка ґрунту під столові коренеплоди. Терміни та способи посіву. Догляд за рослинами (прополювання, проріджування, розпушування міжрядь).
Уміння. Розмітка ділянки згідно з способом посіву. Вирощування моркви та буряків.
Практичні роботи. Підготовка ґрунту за допомогою ручних знарядь праці. Розмітка борозен. Поглиблення борозен по розмічених лініях. Розкладає насіння моркви та буряків у посівні рядки. Закладення насіння. Прополка у рядках після сходів. Розпушування міжрядь. Проріджування рослин.
Вирощування цибулі та цибулі-сівки - Об'єкт роботи. Овочі.
Теоретичні відомості. Особливості росту та розвитку рослин цибулі. Види цибулі. Умови зберігання цибулі-сівки для отримання якісного врожаю. Цибуля однорічна. Одержання цибулі за допомогою розсади. Підготовка цибулі-сівки до посадки. Способи посадки цибулі-сівки.Способи посіву цибулі-чорнушки. Догляд за посадкою та посівом цибулі.
Уміння. Розпізнавання виду цибулі. Вирощування цибулі.
Практичні роботи. Підготовка ґрунту та розмітка гряд для посадки та посіву цибулі. Замочування цибулі-сівки. Посадка цибулі-сівки в гряди по розмітці. Посів цибулі-чорнушки. Прополка в рядках та міжряддях. Полив (за потребою).
Види роботи. Посадка картоплі. Посів гороху. Скопування ґрунту навколо ягідних чагарників.
Розмітка рядків під посів столової моркви та буряків, посів насіння.
КЛАС
I чверть
Оцінка результатів навчання за 6 клас. План роботи у 7 класі. Охорона праці. Спецодяг.
Прибирання цибулі
Об'єкт роботи. Овочі.
Теоретичні відомості. Ознаки дозрівання цибулі. Терміни збирання. Способи зберігання цибулі і цибулі-сівки. Просування цибулі перед закладкою на зберігання. Ознаки повного просушування цибулин.
Практичні роботи. Вибірка цибулі з рядів, розкладка для просушування. Перевірка ступеня просушування. Відбір цибулі-товстошої для першочергового використання.
Прибирання стебел з насінням моркви та буряків та насіннєвих головок цибулі
Об'єкт роботи. Овочі.
Теоретичні відомості. Ознаки дозрівання насіннєвих зон-, тиків у моркви та суплодів буряків. Терміни збирання моркви та буряків. Дозрівання насіння.
Практичні роботи. Зрізання стебел моркви біля основи. Зрізання стебел буряка біля основи. Розміщення зрізаних стебел для просушки та дозрівання насіння. Зрізання насіннєвих головок цибулі та укладання на просушування.
Збирання столових коренеплодів та облік урожаю
Об'єкт роботи. Овочі.
Теоретичні відомості. Терміни збирання столових коренеплодів. Правила підкопування коренеплодів.Способи обліку врожаю та врожайності. Правила обрізання бадилля. Зберігання коренеплодів. Сортування коренеплодів. Ознаки нестандартної продукції.
Уміння. Зберігання овочів.
Практичні роботи. Підкопування коренеплодів моркви та збирання з рядків. Складання в купу бадиллям в один бік. Прибирання коренеплодів буряка з рядків, складання буряка в купу бадиллям в один бік. Обрізання бадилля у столових коренеплодів. Закладка їх у зберігання. Прибирання та згодовування бадилля тваринам. Облік врожаю у кошиках та відрах. Визначення маси столових коренеплодів в одному відрі та в одному кошику. Підрахунок загальної маси врожаю та розрахунок урожайності. Сортування коренеплодів. Вибір нестандартної продукції.
Ягідні чагарники та догляд за ними
Об'єкт роботи. Ягідний чагарник.
Теоретичні відомості. Смородина, аґрус, малина як ягідні чагарники. Інші види ягідних чагарників поширені в місцевих умовах. Види смородини (чорна, червона, золота). Будова ягідного чагарника та особливості плодоношення. Догляд за ягідним чагарником. Хвороби та шкідники смородини, аґрусу та малини. Розпізнавання цих шкідників.
Практичні роботи. Обрізання засохлих гілок смородини і стебел малини, що відплодоносили. Видалення обрізаних стебел із саду. Внесення органічних добрив під чагарники. Скопування ґрунту навколо чагарників.
Види робіт. На вибір. Збирання картоплі, осіннє перекопування ґрунту, заготівля гілкового корму або закладення картоплі на зберігання.
Визначення цибулі, придатної та непридатної до тривалого зберігання або відбір нестандартних коренеплодів моркви та буряків.
II чверть
Вступне заняття
Заготівля грунту для теплиці та парника
Об'єкт роботи. Теплиця та парник.
Теоретичні відомості. Склад земляної суміші для парників і теплиць (дернова або городна земля, перегній та торф). Співвідношення частин земляної суміші, що використовується для різних цілей. Зберігання складових частин земляної суміші. Час заготівлі суміші.
Уміння. Складання земляної суміші.
Практичні роботи. Заготівля дернового ґрунту та доставки його до місця зберігання. Укладання дернової землі під навіс. Заготівля перегною на місці старого гноєсховища та доставка до місця зберігання. Доставка торфу. Розміщення потрібної кількості ґрунту, перегною та торфу під стелажами теплиці.
Підготовка парника до зими
Об'єкт роботи. Парник.
Теоретичні відомості. Значення парника для вирощування розсади овочевих культур. Ґрунтовий ґрунт у парнику: склад, подальше використання. Необхідність виїмки ґрунту з парника.
Уміння. Робота в парнику.
Практичні роботи. Виймання парникового ґрунту лопатами, навантаження на транспортний засіб, вивезення та укладання в штабель.
Свиноферма
Об'єкт роботи. Свиня.
Теоретичні відомості. Свиня як домашня тварина. Розведення свиней у колективних та фермерських господарствах. Вимоги до свинарника. Види свиней: кнури, свиноматки, поросята-сосуни, поросята-відйоми, відгодівельні. Особливості зовнішньої будови свині. Утримання свиней у колективних господарствах: (обладнання свинарників верстатами для індивідуального та групового утримання різних видів свиней, годівниці з механічною подачею корму, напувалки, щілинні підлоги). Утримання свиней в індивідуальному та фермерському господарствах. Устаткування шкільної свинарської ферми.
Екскурсія. Колективне господарство,фермерське чи селянське підсобне господарство. Свиноферма чи свинарник.
Спостереження. Поведінка свиней.
Уміння. Розпізнавання виду свині.
Вправи. Визначення виду свині.
Утримання свиней на шкільній свинофермі
Об'єкт роботи. Свиня.
Теоретичні відомості. Види свиней, що містяться на шкільній свинофермі. Влаштування верстата для утримання свині. Приміщення для приготування кормів та його обладнання. Літній табір для свиней.
Уміння. Догляд за свинею.
Практичні роботи. Прибирання літнього табору для свиней. Очищення території, збирання годівниць під навіс. Найпростіший ремонт огорожі та навісу.
Корми для свиней
Об'єкт роботи. Свиня.
Теоретичні відомості. Види корму для свиней (зерновий, соковитий, зелений, відходи технічних виробництв, тваринного походження). Вітамінні та мінеральні підживлення. Основні зернові корми (кукурудза, ячмінь; овес для поросят). Соковиті корми (кормові буряки, морква, кормові баштанні). Зелений корм (свіжа зелень). Відходи технічних виробництв (жом, барда, макуха, висівки та ін.). Корма тваринного походження (м'ясне та м'ясо-кісткове борошно), молоко та продукти його переробки (обрат, сироватка, пахта). Комбіновані корми. Харчові відходи. Поживні речовини у кормі.
Наочний посібник. Різні види корму.
Уміння. Розпізнавання виду корму для свині.
Вправи. Порівняння кормів за поживністю. Класифікація кормів.