Як вибрати мікрохвильову печі - поради експерта з вибору мікрохвильової печі

Мікрохвильова піч сьогодні є в кожній оселі, без неї рідко обходиться будь-яке приготування їжі. Це багатофункціональний пристрій, який може виконувати кілька дій та стати незамінним помічником. Але потрібно знати, як вибрати мікрохвильову піч правильно, щоб вона відповідала всім вимогам і порадувала безліччю корисних можливостей. Допоможуть поради фахівців та експертів у цьому питанні.

Критерії оцінки МВ-печі

Головною помилкою багатьох покупців є вибір на користь приладу, що має привабливий зовнішній вигляд або який порадив консультант. У випадку мікрохвильової печі, можна легко придбати пристрій з марними функціями.

Правильний вибір має бути заснований на оцінці наступних критеріїв:

Тип.
Потужність.
Внутрішній об'єм.
Функціональність.
Матеріал покриття.
Система управління.

Мікрохвильову піч вже давно не використовують лише для підігріву їжі. Однак це одна з її основних функцій, тому слід звертати увагу на її наявність. Розглянемо кожен із критеріїв докладніше.

Які бувають типи мікрохвильових печей?

Як вибрати мікрохвильову піч, якщо всі вони на вигляд схожі між собою? Насправді всі МВ-печі умовно ділять на чотири види:

Соло.
Із грилем.
З грилем та конвекцією.
З грилем, конвекцією та парогенератором.

Починаючи вибирати піч, слід визначитися, як саме вона використовуватиметься на кухні. Якщо потрібно лише періодичне розморожування і розігрів вже готової їжі, то чудово підійде «соло». Зазвичай це офісний варіант, але він влаштує сім'ю із 2-3 осіб.Але не варто думати, що цей тип печей обмежений у функціоналі, тому що в ній легко можна готувати найсмачніші десерти та нескладні страви.

Пекти з функцією «гриль» буде корисна людям, які часто готують підсмажене м'ясо. Слід бути уважним з вибором тіна, оскільки він відрізнятиметься за матеріалом виготовлення. В одних він пропонується із кварцу, в інших із хрому. В ідеалі, якщо гриль буде рухомим, він забезпечує прожарювання з усіх боків. Популярністю користується кварцовий тен, оскільки він забезпечує швидший нагрів. А ще він економічний і невибагливий у догляді.

Наявність конвенції дозволить забезпечувати рівномірне пропікання страви в печі за рахунок руху гарячого повітря. До того ж підрум'яне блюдо ще й швидше приготується. На ринку представлені мікрохвильові печі, які включають функцію гриля, конвекції та пари. Але за рахунок більшості функцій може страждати якість роботи кожного з них, тому у користувачів ще не сформувалося на рахунок їхньої єдиної думки.

Об'єм пристрою

Місткість мікрохвильової печі повинна бути достатньою для того, щоб за раз підігрівати потрібну кількість їжі. Споживачам пропонуються екземпляри, які можуть вміщувати від 13 до 42 літрів. Вибирати робочий об'єм слід, орієнтуючись на наступне:

Для підсмажування курки-гриль середнього розміру (а також її підігріву або розморожування) достатньо буде обсягу 20 л. Така модель підходить для молодої пари.
Сім'я з 4-5 осіб може придбати мікрохвильову піч об'ємом в 22-33 л.
Якщо планується запікати індичку або готувати великі обсяги їжі, зупинити свій вибір слід на місткість не менше 35 л.

Правильно підібраний обсяг пристрою – це запорука того, щопіч задовольнятиме потребам сім'ї, і приготування їжі в ній буде одним задоволенням.

Потужність мікрохвильової печі

Одна із ключових характеристик МВ-печі – це її потужність. Саме вона визначає, наскільки швидко приготується чи нагріється їжа. У деяких пристроях виробники передбачили регулятор потужності, в інших він статичний і становить від 700 до 1000 Вт. Однак у печах з грилем та конвекцією вона може становити до 3450 Вт. Купуючи такий пристрій, слід переконатися, що з електропроводкою в будинку все гаразд, оскільки воно буде створювати досить сильне навантаження.

Наявність додаткових функцій

Купуючи сучасну мікрохвильову піч, можна мати можливість не тільки підігрівати в ній, а й парити, запікати або навіть смажити їжу. Все буде залежати від наявності додаткових функцій у пристрої. Корисними, на думку користувачів, вважаються такі:

Автоматичне приготування (в пам'ять пристрою вноситься рецепт, і він його запам'ятовує, повторюючи налаштування гриля, потужності і інтенсивності приготування).
Розморожування (на печі є зображення продуктів, які планується відтанути, достатньо натиснути на іконку і прилад сам вибере потрібний час. Зазвичай пропонується приблизно 7 режимів).
Автоматичний розігрів (дозволяє запам'ятовувати до 25 режимів нагрівання різних видів продуктів).
Очищення печі пором (якщо в приладі є парогенератор, видалити жир, який часто залишається після приготування, можна активувати програму на 15 хвилин).
«Хрумка скоринка» (ця функція має на увазі використання тарілки з фериту. В результаті продукт підсмажується знизу і утворюється апетитна скоринка).
Видалення запаху (відмінна функція, якадозволить позбавити прилад від їдкого аромату, після розігріву або розморожування риби, або продуктів, що сильно пахнуть).

Наявність деяких функцій може мати на увазі використання спеціальних аксесуарів. Їх виробник може додати в комплект або їх доведеться купувати окремо. Це можуть бути:

Ґрати.
Вертел.
Піддон або пластикова страва.
Контейнер для випікання.
Скляний посуд та інше.

Якщо довелося купувати все це окремо, слід пам'ятати, що на ній має бути позначка «для використання в МВ-печі». Наявність металевих вставок або облямівок може сильно пошкодити піч.

Матеріал покриття

Найкращим покриттям для МВ-печі вважається кераміка та біокераміка. Вони відрізняються гладкістю, високою міцністю та простотою у догляді. До того ж їх практично неможливо подряпати чи відколоти. Але суттєвим мінусом буде висока ціна. Поступається в позитивних характеристиках нержавіюча сталь, але з таким покриттям прилади пропонуються за набагато вигіднішою ціною. Сталь стійка до високої температури, проте її важко мити та чистити від бруду.

Особливості управління

Усі печі, які сьогодні представлені на ринку, умовно поділяються на три типи. Система управління в приладі може бути:

Кожен тип має свої переваги та недоліки, тому вибір слід робити виходячи з індивідуальних переваг. Наприклад, перший варіант простий у використанні, у ньому є лише кілька режимів, і він надійніший, порівняно з рештою.

Наявність кнопок дозволить налаштовувати піч тонше, задаючи потрібну потужність та режим приготування.

Сенсорний екран – це сучасне рішення, яке має діалогове вікно,де користувач може ознайомитися з порадами щодо приготування. Це дуже зручно для тих, хто не любить скористатися інструкціями. Однак людям похилого віку часто буває складно розібратися в безлічі режимів і кількостях дій.

Робити вибір мікрохвильової печі краще, взявши за основу свої переваги та вимоги до приладу, попередньо визначивши, які функції вона повинна буде виконувати на кухні.