Як залучити покупців до продуктового магазину - поради практика-маркетолога
Зараз найрозпал складніших часів для українського продуктового рітейлу, причому як для окремого, так і для мережевого. Так сталося через банальний закон ринку, коли на тлі падіння платоспроможного попиту загострюється конкуренція серед усіх торгових точок. Подивимося, як залучити покупців у продуктовий магазин у цих непростих ринкових рамках.
Поради, як залучити покупців до продуктового магазину.
На жаль, цінову конкуренцію ніхто не скасовував. Це знижує прибуток торгової точки, але без грамотного управління цінами не вижити. Люди дедалі більше дивляться, що й вирішують на користь дешевшого магазину. Принцип вибору цієї дешевої крамниці базується на загальному сприйнятті - люди Вважають або вірять, що саме там ДЕШЕВО. Хоча це може бути зовсім так. Ваше першорядне завдання – переконати покупця, що у Вас досить дешево.
Ваші аргументи та зброя для залучення покупця до продуктового магазину за допомогою МАНІПУЛЯЦІЇ з ЦІНАМИ:
Спосіб, як залучити покупців у продуктовий магазин засобами мерчендайзингу, тобто грамотної викладки.
В останні місяці я багато разів помічаю такий тренд: спеціально збиті дисплеї викладки. Магазини роблять стандартний дисплей, скажімо, бакалії. У ньому є всі позиції, крім найдешевших. А найдешевші позиції розосереджені за порівнянними дисплеями і часто змінюють своє розташування. Достеменно знаю, що люди шукають ці позиції і вже навіть не скаржаться на складнощі. Це звучить сумно. Тим не менш, це можливість для рітейлера прогнати клієнтів по магазину та збільшити обсяг імпульсних покупок.
УВАГА! Шановні рітейлери! Я також бачила і таку маніпуляцію,яку вважаю протизаконною, будь ласка, ніколи не спокушайтеся на неї. Суть у "помилці" у розташуванні цінника. Ціна на печериці цілі та різані різниться. Баночки схожі. Покупці часто неуважні. Повторюю це протизаконно! Також повага до покупців принесе Вам більше прибутку, ніж обман.
