Як зробити цукерки з карамеллю та шоколадом своїми руками

Любіть робити різні солодощі своїми руками для всієї родини та знайомих? Я просто люблю готувати, особливо пекти і робити різні смачні десерти. Мої діти дуже люблять цукерки, і я намагаюся не розчарувати їх, балуючи смачною випічкою та солодощами. Але я знайшла альтернативний спосіб, як зробити їх за короткий час за допомогою мікрохвильової печі – лише за 6 хвилин.

Отже для того щоб приготувати карамельно-шокол одні цукерки своїми руками на 30-40 порцій вам знадобиться такі продукти.

Для карамелі:

- ¼ склянки вершкового масла
- ½ склянки цукрового піску
— ½ склянки темно-коричневого цукру
- ½ склянки світлого кукурудзяного сиропу
- ½ склянки згущеного молока з цукром
- 30-40 міні зефірів
- 10 унцій темного шоколаду високої якості, рубаного та розплавленого
- Велика сіль для прикраси

Як зробити цукерки з карамеллю та шоколадом

Підготуйте лист, вистеливши поверхню папером для випікання.

Поставте масло в миску і помістіть в мікрохвильову піч, поки вона не стане м'якою. Дістаньте масло з мікрохвильової печі, змішайте з цукром, кукурудзяним сиропом і згущеним молоком. Поставте в мікрохвильову піч протягом 2 хвилин. Дістаньте, перемішайте та розлийте у підготовлену форму. Обережно нахиліть сковороду, щоб карамель поширилася по всій її площі, розрівняйте поверхню. Залиште близько години для охолодження. Після цього зніміть карамель із дека разом із папером.