Корисні перекушування на роботі, Трансформація тіла

Корисні перекушування на роботі

Січень 16, 2014 Катерина Головіна КоментаріХарчування харчування, схуднення

Багато хто скаржиться, що не може тренуватися і харчуватися правильно, бо цілий день працює. Ніхто не сперечається, робота хоч і перешкода, але не виправдання. Проблема в тому, що ми чекаємо, що обставини підлаштовуються під нас – раптово знайдеться час для тренувань, корисна їжа сама почне застрибувати у тарілку, навколишні підтримуватимуть. Ми живемо не в ідеальному світі, і замість того, щоб чекати на ідеальний час, краще самим підлаштуватися під зовнішні умови. Можна ж не дочекатися. Отже, сьогодні давайте розберемо, як організуватиперекушування на роботі між основними прийомами їжі.

Правильне харчування на роботі - ранковий перекус

Я вже писала, що харчуюсь дрібно. Це дозволяє не відчувати голод, а також допомагає уникнути сильного вуглеводного навантаження, як би я з'їдала свою норму КБЖУ за два або три прийоми їжі. Я не вірю, що рідкісні прийоми їжі призводять до уповільнення метаболізму, але до переїдання та дискомфорту практично завжди.

Для тих, хто худне головною метою ранкового перекушування, є підтримання

помірного рівня цукру в крові, задоволення голоду і забезпечення м'язів достатньою енергією, щоб уникнути катаболізму. Знов-таки, я не вірю, що м'язи розсипляться, якщо пропустити прийом їжі, але те, що тіло особливо потребує білка наступного дня після тренування - факт.

Ранковий перекус на роботі є збалансованою закускою з білків і вуглеводів. Білки забезпечать організм амінокислотами на кілька годин, а вуглеводи допоможуть засвоєнню білка та дадуть енергію.

До обіду на роботі можнаперекусити:

• Творогом/нежирним йогуртом із ягодами чи фруктом;
• Випити порцію протеїну;
• Овочею (моркові палички, редис, селера тощо) і нежирним несолодким йогуртом (з нього легко можна зробити соус);
• Хлібцями (без олії), протеїном/йогуртом/сиром. Мені, до речі, дуже подобаються бутерброди з рисових хлібців та суміші з сиру, ванілі та стевії, як солодкий варіант, і з сиру, солі, часнику, яйця та кропу, як солоний. Замість хлібців можна ще використовувати протеїновий або цільнозерновий хліб;
• Салат з нежирного сиру або яйця та яєчні білки з овочами.

Варіантів багато, але їжу, можливо, доведеться принести із собою заздалегідь у пластиковому контейнері, зате ймовірність з'їсти щось не те суттєво знизиться – ви станете ближче до своєї мети.

Правильне харчування на роботі - полудень

Для полудня цілком можна використовувати один із перерахованих вище варіантів ранкового перекушування в робочий час.

Я використовую полуденок, щоб підтягнути нутрієнти, що відстають. Наприклад, для жінок стратегічним є вживання жирів – при схудненні та за середнього % підшкірного жиру – 0,8-1 г на 1 кг ваги. Від жирів залежить стан шкіри, обмін речовин, гормональна система. Тому якщо я не виходжу по жирах на потрібну мені цифру, то додаю на полудень горіхи.

І насамкінець, не забуваємо про чай. Справжній листовий зелений чай містить безліч корисних речовин, як біофлавоновиди, вітаміни, танін, катехіни та вітамін Р. Чай позитивно впливає на різні системи органів та покращує обмін речовин.

---