Отруєння рослинами
Повальне захоплення фітотерапією як одним із безпечних та ефективних методів лікування неминуче супроводжується деякими негативними наслідками, які, втім, можливі навіть при вживанні чаю та цукру. Як не парадоксально, висока токсичність багатьох рослин підтверджує необмежені фармакологічні можливості фітотерапії і прямо свідчить про наявність у рослинах сильнодіючих сполук. Багатовікова практика показала, що саме сильнодіючі речовини, отрути виявлялися найбільш ефективними у лікуванні захворювань, включаючи тяжкі. Звичайно, не можна забувати також про одне з найважливіших правил фармакології: те саме речовина може бути в залежності від дози і режиму застосування як ліками, так і отрутою. Токсичність окремих рослин дуже суттєво відрізняється за впливом на людину та різні види тварин. Людям, що займаються збиранням та заготівлею лікарських рослин, фітотерапевтам, корисно знати про найбільш поширені рослини, здатні надавати токсичну дію на людину.
Отруйними прийняти вважати ті рослини, які виробляють токсичні речовини (фітотоксини), що навіть у незначних кількостях викликають смерть і поразку організму людини та тварин.
Найбільш поширені отруєння при прийомі рослин усередину (через рот), що протікають як харчові (аліментарні). Особливо часті вони у дітей, які поїдають привабливі плоди, коріння. Нерідко отруєння наступають при передозуванні лікарських рослин (конвалії, наперстянки, адонісу, валеріани, чемериці, лимонника, женьшеню, беладони, аконитів, папороті чоловічої, ріжків та ін).
Можливе також отруєння привдиханні летких виділень (дистанційне) багна, ясенця, хвойних, рододендрону, ароїдних.
Дуже часто трапляються контактні пошкодження шкіри та слизових оболонок, що протікають за типом сильних алергічних реакцій. До таких небезпечних рослин-джгучок відносять кропиву, борщівник, ясенець, молочаї, гірчиці, болиголов, воронець, вовче лико, токсикодендрон, руту, скажений огірок, тую, деякі примули.
Виробничі отруєння людей респіраторно-контактного характеру можливі при вирощуванні, заготівлі та переробці рослинної сировини (тютюн, беладонна, чемериця, жовтець, червоний перець, чистотіл та ін.). При обробці та хімічній переробці деревини також можливі отруєння (всі хвойні, токсикодендрон, дуб, бук, вільха, кінський каштан, біла акація, бруслина). Відомо професійне захворювання червонодеревників, пов'язане з виготовленням облицювального шпону з тису.
Іноді отруєння рослинними продуктами пов'язане з вживанням в їжу меду, забрудненого отруйним пилком рослин (багно, рододендрони, лавровишні, вовче лико, чемериця, лютикові, белена, дурман, беладона, тютюн, авран, вороний м'яса після поїдання тваринами токсичних рослин (лютикові, ефедра, тисc, посконник, макові, лихоліття, бавовняна макуха — отруєння молока? чемериця, пікульник, аконити — отруєння м'яса).
Відомі випадки отруєння ягодами лохини, на яких сконденсувалися токсичні ефірні виділення багна (при сумісному виростанні).
Респіраторні (дистанційні) отруєння можуть виникати при тривалому знаходженні в оточенні заростей (або букетів) сильнодіючих кольорів (магнолії, лілії, рододендрони, маки, люпин, черемха, тубероза та ін.). Вони супроводжуються задухою,головним болем та запамороченням, чханням, кашлем, сльозотечею, нежиттю, загальним нездужанням (аж до втрати свідомості – при тривалому контакті).
Деякі токсичні речовини мають кумулятивну дію, поступово накопичуючись в організмі після неодноразового поїдання отруйних рослин протягом тривалого часу. Подібним ефектом мають токсини ефедри, орляка, пікульників, наперстянки, свинушки тонкої та ін.
Перша допомога при рослинних отруєннях
При встановленні факту отруєння проводиться якнайшвидше видалення вмісту шлунково-кишкового тракту (рясна промивання, введення проносних), що супроводжується прийомом всередину адсорбуючих (активоване вугілля), осаджують (таніни), окисляють (перманганат калію), нейтралізуючих (сода, кислий) крохмальний слиз, яєчний білок, молоко) речовин. У деяких випадках загальні заходи можуть бути протипоказані. Крім того, по неперетравленим залишкам необхідно встановити причину отруєння. Далі проводиться антидотна та симптоматична терапія, детоксикація.