Попит на послуги флористів щорічно зростає на 20%
Живі квіти в офісі говорять про респектабельність та стабільність компанії, сприяють взаєморозумінню та покращенню партнерських відносин. А оригінальні букети як бізнес-подарунків демонструють гарний смак та щиру увагу з боку дарувальників. Сьогодні ці аксіоми не потребують доказів. Все більше компаній звертається до професійних флористичних студій, щоб скористатися різноманітними пропозиціями квіткового ринку.
Від зрізання до композиції
До дев'яностих років минулого століття в Україні не існувало послуги з доставки квітів, тоді як у Німеччині подібні пропозиції з'явилися ще в 1908 році. Радянський споживач не був розпещений ні готовими букетами, ні екзотичними інсталяціями і купував квіти самостійно та поштучно. «Справжній стимул до розвитку торгівля квітами отримала лише в постперебудовні часи, коли у великих містах почали з'являтися перші, на той час досить скромні салони та студії, які пропонували придбати квіти не в зрізання, а в готовому дизайні (у вигляді букетів чи композицій). У цей час почав розвиватися попит на доставку. А в 1996 році з'явився перший інтернет-магазин квітів, який запропонував доставляти букети в різні точки земної кулі», - розповідає керуюча студія флористики та дизайну «Lottos» Олена Нікітіна-Душейко.
На думку Олени Нікітіної-Душейко той факт, що влітку дещо знижуються продажі букетів, можна пояснити тим, що багато людей вирощують квіти на дачах, а також тим, що сама природа дарує досить яскраві барви. А осінній сплеск обумовлений тим, що з відпусток повертаються керівники компаній.контракти на корпоративне обслуговування, озеленення офісів та подарунки партнерам на честь продовження співпраці.
Жодне свято в успішних компаніях не обходиться без квітів. Відповідно до події підбирається і оформлення. «На виставки постачають композиції, що підкреслюють корпоративний стиль стенду, на ювілей – розкішні букети та кошики, на прийоми та переговори роблять оформлення у строгому, діловому стилі. Дуже популярні й корпоративні вітання партнерів зі святами, новими посадами та ювілеями. Існує безліч варіантів квіткових бізнес-подарунків, найчастіше флористичні компанії навіть виділяють бізнес-букети та композиції в окремий напрямок своєї діяльності», - розповідає Тетяна Тарасова.
Олена Нікітіна-Душейко радить при виборі компанії для оформлення приміщення та замовлення бізнес-букетів насамперед знайомитись із портфоліо робіт, причому бажано на території самої компанії. «Дуже важливо подивитися на те, як оформлено офіс салону, які у ньому виставлені композиції. Навіть не розуміючи багато чого у флористичному мистецтві, ви точно зможете сказати, подобаються вам ці роботи чи ні, чи вони виглядають органічно в інтер'єрі, хотіли б ви замовити щось подібне для себе. І якщо все побачене не викликає негативних емоцій, наступним кроком слід обговорити етапи роботи фірми. Зазвичай серйозні компанії пропонують своїм клієнтам укладання договору виготовлення ескізів і виконання робіт згідно з розробленим планом. Таким чином вам будуть надані гарантії якості робіт, і ви будете застраховані від неприємних сюрпризів», - радить вона.
А Наталія Корнєєва окрім креативу та портфоліо приділяє увагу і ще низці речей. На її думку, існує кілька обов'язкових «технологічних» ознак професійної роботи.Флористична компанія. «По-перше, в ній має бути не менш як п'ять флористів, оскільки інакше для масштабних робіт просто не вистачить «рук». Компанія повинна отримувати щонайменше дві поставки квітів на тиждень. В іншому випадку вона не зможе гарантувати свіжість кольорів. При цьому в асортименті має бути не менше 20 різновидів кольорів та 10 видів зелені (загалом не менше тисячі одиниць). У великих успішних компаніях працює понад три десятки флористів, крім фахівців із озеленення та догляду за рослинами. Постачання квітів здійснюється чотири рази на тиждень, а незнижуваний щоденний запас квітів – близько двох тисяч одиниць», - пояснює Наталія.