Що таке екологічна дієта

Рубрики журналу

Що таке екологічна дієта?

таке

Дієта з такою назвою може означати лише одне, що її основні принципи екологічно чисті та натуральні. Екологічна дієта, безумовно, відноситься до строгих і жорстких дієт, але не через обмежену кількість продуктів, їх якраз у дієті досить велика різноманітність. Відносять екологічну дієту до строгих і жорстких, тому що досягти результату з її допомогою можна виключно при суворих дотримання всіх правил проведення цієї дієти.

В основі дієтичного раціону лежать рослинні інгредієнти, всі продукти, які вважаються здоровою їжею. При цьому вони повинні вживатися у свіжому вигляді або проходити мінімальну обробку. Більш того, для кожного регіону планети до раціону екологічної дієти входитимуть різні компоненти. Тому що підбираються вони з урахуванням можливостей вирощування. Кожна людина, яка потребує екологічної дієти, має становити раціон із тих продуктів, які ростуть у тому районі, де він проживає.

З яких інгредієнтів може складатися меню екологічної дієти? По-перше, це фрукти. По-друге, це овочі. І, по-третє, це цільнозернові злаки. Як додаткова рослинна їжа для даного раціону підходять: соя, бобові плоди, оливкова олія. Для особливих ласунів, хто не може прожити без десертів, можна вживати на день трохи чорного шоколаду.

У деяких регіонах Земної кулі екологічна дієта – це суто вегетаріанський раціон харчування. В інших регіонах, цілком припустимо розумне і правильне вживання кисломолочних продуктів, дієтичного м'яса (птиці) і риби.

Щоб уникнути сильної втоми від щоденного приготування їжі, згідноекологічному харчуванню, варто один раз на тиждень зернові страви розділяти на рівні порції та заморожувати у морозильній камері. А в міру розморожування в кожну порцію ви зможете додавати білки та овочеві інгредієнти.

Основне правило екологічної дієти - включити до раціону всі необхідні для здоров'я людини речовини: вітаміни, залізо, кальцій, білки. Тому що повністю, виключаючи з вживання продукти тваринного походження, вам потрібно дбати про те, щоб усі системи організму відновлювали своє нормальне функціонування, а не зупинялися у своїй роботі зовсім.

Ось зразкове меню екологічної дієти, розраховане на один день: на сніданок ви можете з'їсти один дієтичний цільнозерновий хлібець з перцем і випити склянку свіжого соку з ягід смородини та малини. Як десерт підійде п'ятдесят грамів чорного шоколаду. На обід у вас буде порція тофу з локшини запечена в духовці, і пропарена цвітна капуста з каррі. Вечеря може складатися з скибочки хліба з висівками, порція (100 гр.) Ананасового пудингу та одного яблука середнього розміру.

Якщо протягом дня ви відчуваєте голод, можливі легкі перекушування. Для цього можна вживати руколу з тофу, обсмажені конопляні зерна, просяні крекери, кедрові горіхи та капусту броколі.

При такому раціоні харчування ваш організм насичуватиметься без величезної кількості калорій, тому що у всіх продуктах для екологічної дієти міститься достатня кількість клітковини. Більше того, ви почнете відчувати себе здоровішими і завжди мати гарний настрій, оскільки всі продукти належать до розряду здорового харчування.

    Поділитися: