Запилення складноцвітих зазвичай відбувається за допомогою комах
Запилення складноцвітих зазвичай відбувається за допомогою комах. Пильовики тріскаються поздовжніми щілинами, що відкриваються всередині пильовикової трубки. У цей час стовпчик прихований ще всередині віночка, досягаючи своєю верхівкою лише підстави пильовиків. Потім він починає швидко подовжуватися і своїм верхнім кінцем, або особливими волосками, що одягають його, подібно до шомполу, очищає всю внутрішню поверхню пыльникової трубки і весь пилок виносить назовні. Тут пилок прилипають до ніжок комах, що відвідують квіти та розноситься ними на інші головки. У деяких видів цей процес полегшується ще сильною дратівливістю тичинкових ниток, як наприклад у волошка, видів будяка та ін. Коли комаха, прагнучи проникнути до нектарію, що ховається на дні трубки віночка, торкається хоботком до ниток тичинок, то вони сильно скорочуються; таким чином пильовик сама швидко насувається на кінець стовпчика, який і виносить пилок назовні. Небагато видів складноцвітих запилюються за допомогою вітру.
Складнокольорові поширені по всій земній кулі, але особливо важливу роль вони відіграють у Північній Америці. Також у Середній Азії та по всій південній Європі вони мешкають у значній кількості, але у напрямку на північ кількість їх видів значно зменшується.
Як продукт харчування
Багато видів складноцвітих належать до важливих культурних рослин. Серед них перше місце займає соняшник, родом з Мексики, що відрізняється найбільшими головками з усього сімейства складноцвітих (іноді до 30 см у діаметрі). Також культивують топінамбур (земляна груша), цикорій, артишок,латук, стевію та ін.
У квітниках вирощують жоржини, айстри, маргаритки, циннії, кореопсиси, чорнобривці, нігтики та інші.
Як лікарські засоби
У медичних цілях використовують полин, естрагон, деревій, деякі види ромашки, арніку, низку трироздільну, розторопшу плямисту та ін.
Соки серпухи фарбувальної раніше широко використовувалися виготовлення жовтої і зеленої фарб.[1]
Кульбаба лікарська (Taraxacum officinale)
- рослина з гіллястим, стрижневим коренем товщиною близько 2 см і довжиною - близько 60 см, що у верхній частині переходить у коротке багатоголове кореневищо.
Листя голе, перисто-надрізані або цілісні, зібрані в прикореневу розетку.
Квітконосна стрілка соковита, циліндрична, порожниста всередині, що закінчується одиночним кошиком язичкових яскраво-жовтих квіток.
Всі частини рослини містять густий білий сік.
Кульбаби, яких існує понад тисячу «дрібних» видів і близько сімдесяти так званих «великих», або збірних, поширені повсюдно, за винятком високогірних районів та Арктичних широт.
В Україні частіше за інших зустрічається кульбаба лікарська, листя якої містить залізо, кальцій, фосфор, калій, вітаміни A, B, C, E, а також до 5% протеїну.
Піжма звичайна (Tanacetum vulgare) - досить великий, хоча і не остаточно усталений род рослин. Часто до його складу включаються багато видів з родуПіретрум
(а іноді навіть весь рід в цілому), а також деякі види з пологівХризантема
,Деревійі деяких інших.
У результаті рід Піжма складається з п'ятдесяти і більше видів, що зустрічаються в Європі, Азії, Північній Африці та Північній Америці. На території України та суміжнихкраїн налічується близько 30-40 видів, що ростуть у всіх районах, починаючи від гірських і степових - закінчуючи тундрою та заболоченими заплавами північних річок.
Рід Піжма включає більш-менш розвинені багаторічні трави з коротким, слабо розгалуженим повзучим зимуючим кореневищем. У південних видів із зимуючою надземною частиною стебла часто деревні в нижній частині. Втім, приблизно те саме можна сказати і про північні види, у яких стебла до кінця вегетації біля основи помітно деревніють. Серед південних і субтропічних видів пижма зустрічаються небагато чагарників та чагарників.
Листя найчастіше овальне з сильно розсіченою «перистою», як у горобини, листовою пластинкою, пахучі, часто навіть смолисті, з клейкими виділеннями, іноді сильно опушені.
Суцвіття - дрібні або середньої величини кошика трубчастих квіток (у деяких видів крайові квітки - ложноязычковые), зібрані в щільні або пухкі щитковидні суцвіття (рідше одиночні кошики).
Укорінення живців ялівцю козацького Таблиці 3 і 4 відображають вплив стимуляторів зростання на живці ялівцю козацького. Під дією "Корневина" у живців спостерігався значний приріст - від 0,8 см до 4 см. У всіх живців живців сформувалася коренева сис.
Поверхнево-активні речовини в реакціях міцелярного каталізу Каталітичний ефект в органічних реакціях, що викликається міцелами, досить докладно досліджено на прикладі лужного каталітичного гідролізу складних ліпофільних ефірів. Такий тип прискорення реакцій називають міцелярним каталізом. Ана.
Мікробіологічний контроль виробництва кисломолочних продуктів Завдання мікробіологічного контролю зводяться до забезпечення належної спрямованості мікробіологічних процесів та дотримання санітарно-гігієнічних умов виробництва Виходячи з цього, санітарно-мікробіологічний контроль, вироб.