Пишний, ніжний, повітряний бісквіт на кефірі

Бісквіт на кефірі, мабуть, один із найлегших і доступніших для кожної господині. Із таким рецептом не варто турбуватися. про те, що бісквіт не підніметься, чи впаде! Він виходить завжди! Пишний, ніжний, повітряний бісквіт можна навіть як торт подавати на стіл, якщо прикрасити його шоколадною глазур'ю!

Для бісквіту на кефірі потрібні такі продукти:

0,5л. кефіру;
цукор - 2 ст.;
борошно - 3 ст.;
2 яйця;
столова ложка соди (без верху) гашена оцтом;
2 ст. олії.

Бісквіт на кефірі рецепт

Збийте яйця із цукром міксером.
До яєчної маси додати кефір, столову ложку соди (обов'язково струсіть верх і погасіть оцтом), олію та борошно. Усю масу збийте міксером.
Форму змастіть вершковим або олією, вилийте туди тісто.
Духовку прогрійте до 180 ° С, і випікайте бісквіт до готовності. Точного часу не вказуємо. Перевіряйте готовність бісквіту сірником - якщо сухий бісквіт готовий.

Бісквіт на кефірі виходить дуже високий, якщо розрізати його на 2 або 3 частини, змастити коржі варенням або кремом, а верх покрити шоколадною глазур'ю виходить справжній кулінарний шедевр.

Смачного. Готуйте разом із найкращим сайтом кулінарії.

У нас ви знайдете смачний рецепт Тістечне Блаженство

Навігація за записами

Коментарі

Такий бісквітний кекс добре йде до чаю, ніжний на смак, пишний, м'який та високий. За бажання вже охололи бісквіт можна розрізати на кілька коржів і промазати будь-яким смачним кремом, наприклад вареним згущеним молоком з вершковим маслом і грецькими горішками. Зверху полити шоколадною глазур'ю і вийде смачний тортик. Приємногоапетиту!